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三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
通常來(lái)說(shuō),脾胃虛弱的人大多消化不好。而在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。養(yǎng)生湯不但做法簡(jiǎn)單,還有助于身體吸收。
鯽魚(yú)節(jié)瓜湯的做法
原料:鯽魚(yú)500克,節(jié)瓜600克。
調(diào)料:鹽適量
做法:
1、先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊,鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟,洗凈;
2、起鍋煮水,水開(kāi)后放入節(jié)瓜塊,用武火煲;
3、起油鍋,將鯽魚(yú)放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中,加蓋,武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為文火煲一小時(shí)左右,熄火下鹽即可。
功效:養(yǎng)脾祛濕,利水消腫。尤其適合產(chǎn)后瘦身的新媽咪。
豬橫脷雞骨草湯的做法
原料:豬橫脷1條,雞骨草30克左右,蜜棗2個(gè)。
調(diào)料:鹽適量
做法:
1、豬橫脷切掉中間的白脂,清洗干凈,切成小件;
2、雞骨草斬開(kāi)成小段,撈洗幾次,洗干凈沙塵;
3、把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里,加入5~6碗清水,武火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)。
4、放鹽調(diào)味即可。
功效:豬橫脷與雞骨草合而為湯,更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。
冬瓜老鴨湯的做法
原料:冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。
調(diào)料:鹽適量。
做法:
1、所有原料洗凈,冬瓜連皮連籽切厚塊;
2、薏米、陳皮稍浸泡;
3、水鴨去尾部、臟雜,切塊;
4、所有原料一起下瓦煲,加入清水3000毫升左右,武火滾沸后改為文火煲1個(gè)半小時(shí),下鹽便可食用。
功效:冬瓜清熱利水,水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ),配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮,合而為湯,美味無(wú)窮。
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