2015年11月26日 農(nóng)歷 十月十五 感恩節(jié)

感恩節(jié)(thanksgiving day),美國和加拿大節(jié)日,由美國首創(chuàng)的,原意是為了感謝印第安人,后來人們常在這一天感謝他人.自1941年起,感恩節(jié)是在每年11月的第四個星期四,在這一天起將休假兩天,都要和自己的家人團(tuán)聚,感恩節(jié)在每年11月22-28日之間,感恩節(jié)是美國國定假日中最地道、最美國式的節(jié)日,加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年,是在每年10月第二個星期一,與美國的哥倫布日相同.

感恩節(jié)習(xí)俗

每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非凡,人們按照習(xí)俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學(xué)校和商店也都按規(guī)定放假休息.孩子們還模仿當(dāng)年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭.散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié),一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在一起,大嚼美味火雞,并且對家人說:“謝謝!”.感恩節(jié)后,學(xué)校會讓同學(xué)們畫一張感恩節(jié)的畫,大多數(shù)學(xué)生都畫的是火雞.

同時,好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié).從18世紀(jì)起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗.當(dāng)時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的.所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家.這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來.不管遇到誰,他們都會說:“thankyou!”

感恩節(jié)美食

感恩節(jié)的食品富有傳統(tǒng)特色.火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜.在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌.在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的.因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”. 火雞的做法,通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后整只烤出,雞皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分給大家.然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美.因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”. 此外,感恩節(jié)的傳統(tǒng)食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等.

[今年（2015年）感恩節(jié)幾月幾號]