中秋節(jié)月餅營銷策劃方案

一、活動目的：巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機(jī)構(gòu)：

組 長：王 祥

副組長：張 利 梁瑞成

成 員：營銷人員及各部門經(jīng)理

三、活動時間：

20XX年XX月XX日——20XX年XX月XX日

四、銷售渠道及促銷活動：

(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶;

(2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

(4)按部門分配進(jìn)行銷售;

(5)實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn);

(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作

1、餐飲部：

(1)協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置;

(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作;

(3)答謝酒會的準(zhǔn)備、服務(wù);

(4)協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務(wù)部：

(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳;

(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。

3、工程部：

(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;

(2)協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺的制作;

(4)負(fù)責(zé)酒店廣場月餅銷售點(diǎn)的搭建。

4、財(cái)務(wù)部：

(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;

(2)提供“答謝客戶

暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

(3)協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放;

(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;

(5)提供團(tuán)購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負(fù)責(zé)大堂展臺的管理;

(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù);

(3)負(fù)責(zé)廣場月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。

6、營銷部：

(1)負(fù)責(zé)月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購提取券的設(shè)計(jì)、制作;

(2)統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。

(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序;

(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺、活動場地的布置;

(5)負(fù)責(zé)活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。

六、相關(guān)工作時間要求：

1、XX月XX號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

2'大堂月餅展臺的布置于XX月XX日前完成。 (工程部)

3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于XX月XX日8：30前到位。 (財(cái)務(wù))

4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營銷部)

5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定XX月XX日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(XX月XX日)12：00前完成。(營銷部)

7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。

(總辦、人事部)

七、其他

1、檔次定價(jià)：a款288元/盒

(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

c款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)

d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

2、團(tuán)購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?

100盒以上 6.5折 不再提成及返傭

50盒以上 8折 不再提成及返傭

滿10盒送一盒

3、能否開展有獎銷售?

8折以內(nèi)的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

提成15元，d款提成5元。

八、活動預(yù)算

1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1XX元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合計(jì)：55000元

2、月餅原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、條 幅： 80 元

4、外墻噴繪： 300 元

5、月餅彩頁：500元

6、多功能廳噴繪： 160元

7、嫦娥裝兩套： 300元

8、大堂展臺月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營銷點(diǎn)：待定

9、酒會：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定

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