端午節(jié)為什么要吃鴨蛋

端午節(jié)即將到了了，想必大家對于端午節(jié)吃什么都是非常的了解的。比如粽子、五黃等，但是大家知道我們?yōu)槭裁匆�吃那么食物�?現(xiàn)在小編就告訴大家，端午節(jié)我們?yōu)槭裁匆�吃五黃中的“鴨蛋”。

端午節(jié)為什么吃鴨蛋?這主要有兩個(gè)原因，一是因?yàn)橄募咎鞖庋谉�，端午�?jié)吃鴨蛋有補(bǔ)夏的功效;二是端午節(jié)吃鴨蛋由端午節(jié)吃“五黃”演變而來。下面就是端午節(jié)為什么吃鴨蛋的詳細(xì)內(nèi)容，了解一下端午節(jié)吃鴨蛋的好處。

端午節(jié)為什么吃鴨蛋 鴨蛋補(bǔ)夏

咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰，清肺，可治夏季膈熱，咳嗽，喉痛，齒痛，泄利等病癥，是夏日食補(bǔ)與佐餐佳品。五月被視為毒月、惡月，五月初五是九毒之首。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。

端午節(jié)為什么吃鴨蛋 辟邪祛暑

江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。

端午節(jié)除了紀(jì)念屈原還有就是要避五毒，因?yàn)閭髡f中的五毒妖怪到了端午就會(huì)為害人間，這五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民間用五種紅色的菜象征這五毒的血，吃著這些菜的時(shí)候，就會(huì)把五毒妖怪嚇跑，也就是吃五紅了，分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅，整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。與五紅類似，江南民間端午節(jié)還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。不管是五紅還是五黃，都包括鴨蛋在內(nèi)，所以端午節(jié)吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。

現(xiàn)在您知道端午節(jié)為什么要吃鴨蛋了吧?咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。所以除了粽子，大家也可以適當(dāng)吃一些鴨蛋。

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