酒店工程部工作計劃 三篇

　　第一篇：20xx年酒店工程部工作計劃

　　一、工程部總體工作：

　　為確保酒店動力工作正常運行，要進(jìn)一步加強設(shè)備的維護(hù)運行管，加強計劃檢修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢，保證好消防、電梯、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運行。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓(xùn)，技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，樹立后臺為一線部門服務(wù)的思想，促使工作再上臺階。

　　二、重點工作如下：

　　1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)成綜合技工;

　　2、加強主動性、協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別是前臺之間上、下級部門之間的工作，做到工作及時，不推諉，多做事;

　　3、做好安全第一，預(yù)防為主的方針，杜絕工傷事故的發(fā)生;

　　4、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修、保養(yǎng)，做好每天巡檢登記，作為對部門班組的考核依據(jù);

　　5、樹立經(jīng)濟意識，控制成本，加強修舊利廢，進(jìn)一步降低成本，

　　1)把握修復(fù)工作的'工程質(zhì)量，保證不返工，達(dá)到運行周期，以減少維護(hù)成本。

　　2)跟蹤大件配件的質(zhì)量，以達(dá)到運行周期。

　　3)嚴(yán)格控制外修項目，盡可量自行維修。

　　4)加強廢件的修復(fù)工作，最大限度減小酒店成本支出。

　　5)加大技術(shù)革新，創(chuàng)造新的小效益。(如熱水機的清洗與除垢工作)

　　總之，事情無論大小，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

　　第二篇：20xx年酒店工程部工作計劃

　　新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈,酒店已經(jīng)營多年，面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際情況，總結(jié)2014年許多不足之處，值得去深思改正，20xx年工作計劃開展如下：

　　首先創(chuàng)建部門工作環(huán)境氛圍，讓員工感覺工作中有快樂感，激勵部門全體人員，發(fā)揮出每個人最大力量，時時關(guān)注部門人員動態(tài)，以酒店領(lǐng)導(dǎo)為中心引導(dǎo)統(tǒng)一方向，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象及時控制以及開導(dǎo)。重視技術(shù),培養(yǎng)部門骨干，以專業(yè)多技提供交流、相互學(xué)習(xí)平臺，提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)技術(shù)水平，充分利用人力資源，改善后臺形象。不斷改進(jìn)創(chuàng)新，挖掘問題、發(fā)現(xiàn)問題、整改問題，結(jié)合經(jīng)應(yīng)實際情況不斷調(diào)整以及整改硬件上的東西，方便工作中的使用，在不影響運作的情況調(diào)整到最簡便，提高效力，促使工作質(zhì)量更上臺階。

　　做好各項防范工作，預(yù)防性維護(hù)保養(yǎng)為主維修為輔，狠抓日常保養(yǎng)工作，合理分配專人專管，區(qū)域劃分到個人負(fù)責(zé)管理，培養(yǎng)人員責(zé)任心，針對區(qū)域衛(wèi)生、各項設(shè)備檔案、日常巡檢以及計劃進(jìn)行日常維護(hù)保養(yǎng)實施，根據(jù)不同設(shè)備運行情況制定出計劃方案，提高設(shè)備效力同時延長設(shè)備的壽命時間，更能把控安全運行。培養(yǎng)萬能工，加強維修工藝以及工程質(zhì)量監(jiān)督，提高品質(zhì)。針對裝飾工程進(jìn)行不斷保養(yǎng)、檢修，尤其是木材裝飾油漆、墻面吊頂修補涂料、墻紙開裂發(fā)霉，瓷磚勾縫、玻璃膠發(fā)霉等直接影響到視覺進(jìn)行開展維護(hù)。

　　根據(jù)不同季節(jié)以及結(jié)合酒店經(jīng)營情況在不影響酒店運作情況下進(jìn)行對設(shè)備運行參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，控制能源不必?fù)p耗，定期對螺桿機水處理系統(tǒng)進(jìn)行清洗，減少機組負(fù)載運行清洗空調(diào)末端過濾網(wǎng)，提高交換能量，結(jié)合各個區(qū)域情況調(diào)整照明開關(guān)時間，進(jìn)一步淘汰一些大功率低能量的照明燈泡。建立資產(chǎn)檔案以及檔案的更新，物有所名，根據(jù)設(shè)施功能及參數(shù)標(biāo)注清晰，以便了解設(shè)施使用狀況，更好監(jiān)控設(shè)施的運行。倡導(dǎo)修舊利廢，把控維修材料進(jìn)貨質(zhì)量，管好倉庫物品記錄材料用途去向。巡查各個區(qū)域，杜絕漏、冒、跑現(xiàn)象，控制能源開支。

　　認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí)， 有助于識別風(fēng)險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應(yīng)急救援的范圍，有利于對突發(fā)事件及時作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴大或升級，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防范社會風(fēng)險的意識。

　　第三篇：20xx年酒店工程部工作計劃

　　新的一年已經(jīng)到來，面對目前酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實。工程部作為酒店的后勤部門要全力保證酒店的正常營業(yè)，確保酒店動力、照明的正常運行。工程部重點抓好如下工作：

　　1，要進(jìn)一步加強設(shè)備的維護(hù)運行管理和成本意識，加強人員服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能。改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一臺階。

　　1)、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)校或中專，對電工的知識不納入培訓(xùn)計劃，但要進(jìn)行不定期考核。

　　2)、培訓(xùn)員工對酒店的.電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。

　　3)、培訓(xùn)員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規(guī)范，熟識酒店各種設(shè)備的性能，面對突發(fā)性的設(shè)備故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應(yīng)對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的范圍內(nèi)。

　　4)現(xiàn)在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必須培訓(xùn)一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累，實踐于工作。

　　2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強對設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢，對重點設(shè)備、設(shè)施每日、每班次巡檢，做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。

　　3、提供高效率(在接到報修工程后用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好)，高質(zhì)素(有強烈的酒店責(zé)任感和強烈的崗位職責(zé)感)服務(wù)。按時、按質(zhì)完成酒店各部門報修的各項維修工程并做好記錄。

　　4.每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟運行(關(guān)注當(dāng)天天氣預(yù)報，做好空調(diào)運行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率)。

　　5，中央空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養(yǎng)和軸承更換，要在20xx年3—4月完工。

　　6，每季定期對酒店所有新風(fēng)機濾網(wǎng)、冷凝器進(jìn)行清洗保養(yǎng)。

　　7，三樓廚房凍廚冷氣不夠凍(工程遺留問題)工程部計劃在20xx年4—5月完工。8，客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在20xx年雨季前完工。

　　9，樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用，日后清洗和維修都面臨停水問題，影響營業(yè)。計劃在20xx年3月份修改。

　　總之，事情無論大小，要干就干最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，視店如家，團結(jié)一致，將今后工作做到專業(yè)、做到出色、做到完美。

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