根據(jù)省工作部署,計劃自20xx年至2017年底,在全省開展生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作,對未通過生豬屠宰審核清理并取得新《生豬定點屠宰證》、20xx年度仍在營業(yè)的生豬屠宰點,全部列入關(guān)停范圍。為切實開展好我縣生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:
一、我縣生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀及問題
我縣生豬屠宰及主要生鮮肉供應(yīng)由縣世記食品有限公司負責(zé),包括縣肉類加工廠及鎮(zhèn)21個屠宰點?h肉類加工廠日屠宰能力300頭,年宰殺量約5.6萬頭;21個屠宰點年屠宰量約1.5萬頭,從業(yè)人員137人。目前,我縣生豬屠宰行業(yè)存在較多問題,主要表現(xiàn)在:
一是縣城老屠宰場遷址新建迫在眉睫。20xx年屠宰場資格清理工作中我縣承諾在一年內(nèi)遷址重建,才保留定點屠宰資格,但目前新屠宰場建設(shè)還未實質(zhì)性啟動。
二是環(huán)境污染日趨嚴(yán)重?h屠宰場生豬屠宰過程中產(chǎn)生的噪聲、污水及無害化處理產(chǎn)生的廢氣污染環(huán)境、周邊居民投訴不斷。
三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小屠宰點存在極大食品安全風(fēng)險。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品站均建于90年代初期,一直沿用至今,目前各屠宰點的屠宰加工間破舊不堪、設(shè)備陳舊,有的屠宰點場地面積不到30平方米,臟、亂、差現(xiàn)象嚴(yán)重,存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險。
四是檢疫監(jiān)管困難重重。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點多、小、散,年宰殺量最高的2000頭左右,最少的只有180頭,平均日宰殺不超過2頭,而鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點就有21個之多,嚴(yán)重耗費官方獸醫(yī)精力,難以保證有效的監(jiān)督管理。鑒于以存在問題,為了確保消費安全,我縣生豬行業(yè)清理整頓也勢在必行。
二、生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作重點
根據(jù)省市工作要求,結(jié)合我縣目前生豬屠宰行業(yè)現(xiàn)狀,計劃重點開展好四項工作:
一是加快新屠宰場建設(shè)工作進度。目前項目招商、選址、設(shè)計正在有序進行。規(guī)劃新建的定點屠宰場年宰生豬能力30萬頭。計劃年前開工,明年下半年投產(chǎn)。
二是清理關(guān)閉無證生豬屠宰點。計劃分二年關(guān)停到位,20xx年年底,關(guān)閉10個屠宰點,2016年10月底前關(guān)閉其余11個屠宰點。
三是規(guī)劃設(shè)置生鮮肉批銷點。根據(jù)保障供應(yīng)、分片設(shè)置的原則,規(guī)劃在鄉(xiāng)鎮(zhèn)新建三個生鮮肉配送站,與無證屠宰點關(guān)閉同步實施,確保關(guān)停到位、建設(shè)到位,積極發(fā)展生鮮肉冷鏈配送服務(wù)模式。
四是開展聯(lián)合執(zhí)法行動。在強化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,計劃今年11月、明年10月開展二次聯(lián)合執(zhí)法行動,組織農(nóng)委、公安、市場管理等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,堅決取締私屠亂宰、非法加工“黑窩點”,打擊購銷加工病死畜禽等犯罪行為。
三、請求事項
對關(guān)停不合格屠宰點進行補助。根據(jù)省市要求,地方財政要對關(guān)停到位的不合格屠宰點給予獎補。主要用于屠宰點設(shè)施拆除、人員分流等,目前洪澤縣已出臺獎補政策,每個點獎補12萬元,其它縣(區(qū))政策也將出臺,據(jù)了解約在5萬元左右。建議我縣每個點補助5萬元,共105萬元。即:20xx年50萬元,2016年55萬元。
[生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作匯報范文]