羊肉杜仲湯是怎么做的

人們生活在這個世界上，每天的飲食是必不可少的，因為只有及時的補充營養(yǎng)才能更好的支撐身體的各項運作的，這樣人們才有更多的精力去學(xué)習(xí)以及工作的，而現(xiàn)在我要向大家介紹的一種食物就是羊肉杜仲湯，很多人不清楚它的做法，下面我就詳細(xì)的給大家介紹，大家趕緊來了解一下吧。

1.羊腿肉斬塊焯水，水中放點橘子皮（可以再放點山楂），去腥效果非常好

2.準(zhǔn)備藥材，當(dāng)歸、黃芪、大棗、枸杞，分別清洗干凈，瀝干備用

3.【杜仲】最好用酒浸泡一段時間，因為杜仲的有效成分是白色的膠絲，而膠絲很難溶于水，但溶于酒精，所以直接放水煲湯很難充分提取藥效，將泡酒后的杜仲放到藥渣過濾袋中，否則煮后會散開影響湯的清純，如腰痛者可以多放些杜仲，并倒入浸泡的杜仲酒一起煲湯，如放了大量杜仲的湯會有些苦味，可以適當(dāng)加幾顆紅棗改善一下

4.黃芪、當(dāng)歸、杜仲放入藥料包中，防止煲煮過程中散開影響湯汁

5.除枸杞之外的所有食材放入煲湯鍋中，加清水、杜仲酒，大火煮開后小火2.5小時，羊肉皮爛肉酥即可

6.加枸杞煮開后5分鐘，加鹽調(diào)味即可

7.由于放了當(dāng)歸，有股濃郁的當(dāng)歸味道，對于不喜歡羊肉膻味的朋友不妨是個好辦法，可以將羊肉的味道掩蓋住，而湯汁卻依然十分鮮美，羊肉燉到皮爛肉酥，杜仲有些微苦，不喜歡的可以少放一些，加紅棗和枸杞有助于減少苦味，提升湯汁的回甘，所以，這款藥膳湯的口感比較溫和，可謂老少皆宜

上面所講的知識就是有關(guān)“羊肉杜仲湯是怎么做的”的知識的介紹，相信通過上面的介紹，大家對于這方面的知識還是有了一定程度的熟悉的，對于大家而言，畢竟身體健康才是最重要的，而對于身體健康比較重要的就是自己的飲食安排，大家在平時的時候，是可以適當(dāng)?shù)陌凑丈鲜龅姆绞饺プ鲞@道菜的，這樣對身體的茁壯成長方面的幫助往往還是比較大。

【羊肉杜仲湯是怎么做的】相關(guān)文章：

冬瓜羊肉片湯怎么做呢？09-08

?羊肉土豆湯怎么做會好喝？?11-05

桃仁杜仲湯的做法08-27

如何制作杜仲鵪鶉湯08-13

桂附杜仲湯的功效與作用10-26

桃仁杜仲湯的做法有哪些09-11

羊肉怎么做菜好吃？羊肉做菜食譜08-27

如何做羊肉粉湯？07-16

巴戟杜仲排骨湯做法有哪些05-28

海參羊肉湯的功效-海參羊肉湯怎么做？05-23