吃素的好處與壞處有哪些

吃素對于我們自身來說既有好處又有壞處，吃素可以幫助我們降低自身出現(xiàn)肥胖的幾率，但是吃醋也可能會導(dǎo)致我們自身體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成我們生命活動的微量元素，可能會導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，詳細的介紹一下吃素的好處與壞處吧。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并不主張吃素，長期素食不利于健康。因為在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質(zhì)外，其他食物中蛋白質(zhì)含量均少，且營養(yǎng)價值較低，不易被人體消化吸收和利用。長期素食，因蛋白質(zhì)和脂肪攝入不足，不僅會引起營養(yǎng)失調(diào)和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏，還會使身體抵抗力明顯減低，易患傳染病，易發(fā)生骨質(zhì)疏松，易致骨折等。近來有研究說，長期素食，因氨基酸、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，還會影響大腦的發(fā)育和神經(jīng)細胞代謝，使人的智力衰退。

長期吃素加速衰老

生活中，不少人認為吃素可以長壽，于是長期不攝入肉類食物。但是醫(yī)學(xué)專家認為，這實際上是不明智之舉，對身心健康有害。據(jù)了解，人體衰老、頭發(fā)變白、牙齒脫落、骨質(zhì)疏松及心血管疾病的發(fā)生，都與錳元素的攝入不足有關(guān)。缺錳不但影響骨骼發(fā)育，而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收，只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。

了解了吃素的好處與壞處才能夠幫助我們更好的趨利避害，達到一個非常不錯的減肥瘦身的效果，同時我們?nèi)粘Ｒ惨欢ㄒ�保證自己全方面的攝入不同的營養(yǎng)，才能夠幫助我們更好地增強自身的身體素質(zhì)，改善自身的免疫力和抵抗力。

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