山楂糕怎么做湯？

山楂糕是利用山楂做的一種糕點(diǎn)，不但酸甜可口，而且還不會(huì)破壞山楂原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在北方特別受人們的歡迎。其實(shí)山楂糕不僅僅可以直接食用，它也是可以與各種水果一起做成湯來(lái)食用的，這樣做不但口感更美味，而且營(yíng)養(yǎng)也更豐富了。

一、主料：

山楂糕及各種水果

二、做法

1. 食材切塊放入燉盅，山楂糕一定要那種很Q的塊狀的不是那種干的，水果的話自己喜歡什么都可以扔進(jìn)去。

2. 因?yàn)樯介�糕本身就是酸甜的所以不用再加糖，喜歡山楂糕化在水里的可以多燉一會(huì)兒或者適當(dāng)攪拌，不喜歡湯水渾濁的用這種燉鍋的時(shí)候可以把山楂糕放在最下方，不喜歡太軟爛的燉半個(gè)小時(shí)就好。

3. 在冰箱中冰鎮(zhèn)一晚上拿出來(lái)喝最好了。

三、山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用；

2. 山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；

3. 它能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；

4. 山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；

5. 山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；

6. 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7. 山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

8. 消食導(dǎo)滯：用于食滯不消、腹脹腹痛、惡心嘔吐、泄瀉。對(duì)肉食滯效果尤佳；

9. 化瘀散結(jié)：本品能入血分而散除瘀結(jié)，可用于產(chǎn)后血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經(jīng)脈等病癥。

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