番茄蘑菇湯的做法是怎樣的

高品質(zhì)的生活才能讓我們的身體更加的健康，飲食是我們的生活中非常重要的一部分，清淡的飲食能讓我們的身體變得更加的健康，番茄中含有大量的維生素是我們的生活中很多人喜歡的一種蔬菜，他它搭配蘑菇一起煲湯能很好的提高身體的免疫力，下面一起了解下番茄蘑菇湯的做法是怎樣的。

番茄蘑菇湯的做法是怎樣的

主料

番茄、蘑菇、雞蛋

輔料

大蒜葉、鹽

制作步驟

紅黃小番茄，小蘑菇，二只雞蛋，三根大蒜葉。

把食材洗凈，切二半。雞蛋打散。

熱鍋熱油倒入紅黃小番茄，小蘑菇翻炒片刻。

倒入熱水大火燒滾加鹽，把雞蛋打散倒入鍋中攪成蛋花。

關(guān)火盛入盆中灑上大蒜葉，不用加其它料，開吃！

食用價(jià)值

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。

上面就是對番茄蘑菇湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們平時(shí)在生活中可以購買些新鮮的食材做給我們的家人食用，這樣能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價(jià)值，而且經(jīng)常出現(xiàn)在大魚大肉的餐桌上還能很好的緩解油膩。

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