綠豆絲瓜護肝湯的做法

現(xiàn)如今，很多男性朋友為了應(yīng)付各種場合，就開始大量飲酒，大量飲酒可能會給我們自身的肝臟帶來很大的刺激性傷害，肝臟一旦出現(xiàn)了問題，可能還會間接的影響自身的食物消化能力，對于自身性生活也會帶來一定的影響，可以多喝一些綠豆絲瓜護肝湯，效果不錯，大家一起來學(xué)習(xí)一下綠豆絲瓜護肝湯的做法吧。

原料：

絲瓜2根、雞蛋3個

做法：

1、絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。

2、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了。

3、倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下

4、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼�用。鍋里放�?湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

5、鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。

原料：

雞蛋3個、絲瓜1根、海米15克、姜3片、鹽5克、白胡椒5克、香油15ml

做法：

1、海米提前用溫水浸泡，絲瓜去皮后切成滾刀塊，浸泡在淡鹽水中備用;

2、平底鍋中加入少許油，燒到4成熱時將雞蛋逐個磕進鍋中，底部稍稍定型后，用鏟子將蛋黃劃散，反面繼續(xù)煎至兩面金黃;

3、煎好的荷包蛋稍涼后切成小塊備用;

4、將絲瓜放入開水中，加入鹽、少許食用油焯燙至軟，然后撈出立即放入涼水中;

5、燒鍋燒熱放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入開水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水

6、放入絲瓜，加入鹽、白胡椒立即關(guān)火即可一起燒開

我們的女性朋友們都應(yīng)該為我們的丈夫朋友們學(xué)習(xí)一下綠豆絲瓜護肝湯的做法，可以有效的幫助我們男性朋友的肝臟減少傷害，同時日常一定要減少喝酒的次數(shù)，多吃一些護肝的食品效果是非常不錯的，日常也不要養(yǎng)成熬夜的習(xí)慣。

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