豆腐有哪些食用禁忌
與豆腐相克的食物有哪些呢?
1、豆腐與茭白
同吃易形成結(jié)石。
2、豆腐與蜂蜜
蜂蜜與豆腐同食易腹瀉。
3、不可與羊肉同吃
同吃易發(fā)生黃疸和腳氣。ňS生素B1缺乏癥)。
4、不可與牛肉同吃
同吃會(huì)令人發(fā)燥上火。
5、豆腐與竹筍
同吃易生結(jié)石。
6、不能與柿子同吃
兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命。
7、不可與鯽魚同吃
否則易引起水腫。
8、小蔥不要拌豆腐
菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因?yàn)樾∈[和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結(jié)合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對(duì)鈣的吸收,長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致結(jié)石。