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西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
西紅柿是很多人最喜愛(ài)的蔬菜,這樣的蔬菜在吃的時(shí)候,對(duì)人體脂肪消耗有著很好的幫助,很多人在減肥的時(shí)候,都是會(huì)以西紅柿為主,尤其是在晚上吃西紅柿減肥是不錯(cuò)之選,那選擇西紅柿減肥效果非常不錯(cuò),對(duì)身體健康也不會(huì)有損害,那西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都有什么呢?
很多人對(duì)西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效并不是很清楚,所以在選擇它的時(shí)候,也是需要先對(duì)它進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),使得在吃它的時(shí)候,都是可以放心進(jìn)行。
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效:
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)的。西紅柿被稱(chēng)為神奇的菜中之果。據(jù)測(cè)定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11毫克,胡蘿卜素0.31毫克,鈣8毫克,磷37毫克,鐵0.4毫克,還含有較多的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構(gòu)成人體脫氫酶的輔酶成分,參與機(jī)體氧化還原過(guò)程,有促進(jìn)消化功能、維護(hù)皮膚和神經(jīng)健康的重要作用。據(jù)計(jì)算,每人每天食用300克左右的番茄(約3個(gè)),便可滿(mǎn)足人體一天對(duì)維生素及礦物質(zhì)的需求。
以上就是對(duì)西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效詳細(xì)介紹,吃西紅柿,對(duì)身體各方面都是有著很好的幫助,它含有的多種維生素都是人體需要,所以每天吃一個(gè)西紅柿,對(duì)身體各方面好處比較多,提高自身體質(zhì)也是有著一些幫助的。
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