長(zhǎng)久以來(lái)，女性們之間一直流傳的一個(gè)減肥的方法，就是食用蘋果醋可以甩掉身上的多余贅肉，也是對(duì)瘦小腹有著很好療效，我們所說(shuō)的蘋果醋也是白醋，是廚房中常見(jiàn)的調(diào)味劑，通過(guò)食用白醋，可以減掉腰上多余的贅肉，還自己一個(gè)平整的小肚子，那么晚上巧用白醋瘦肚子效果好嗎？

請(qǐng)先別急著沖下樓狂買鎮(zhèn)江香醋，有必要提醒您現(xiàn)在的研究成果還僅限于實(shí)驗(yàn)室，小白鼠的確瘦了，大活人還未必。

然而話又說(shuō)回來(lái)了，小白鼠們?cè)谙碛昧艘活D高脂肪大餐后，那些邊吃邊佐以醋飲的小家伙們比邊吃邊喝點(diǎn)白開(kāi)水的同伴們確實(shí)要少長(zhǎng)點(diǎn)膘，差別最多可達(dá)10%。

學(xué)者們覺(jué)得是醋里面的酸物質(zhì)———醋酸———接通了小鼠體內(nèi)的某些基因，“通電”后的基因蹦出許多專管燃燒脂肪的蛋白酶，這些活躍的酶有助于抑制脂肪堆積。

喝過(guò)醋的小鼠們還有另兩項(xiàng)好處，比起它們喝水的倒霉同伴來(lái)，前者的膽固醇水平和血壓都要更低些。來(lái)自日本半田中央研究所的近藤君還做了更進(jìn)一步的人體實(shí)驗(yàn)，結(jié)果也很惹人心癢。數(shù)據(jù)顯示，每天攝入15毫升醋的受測(cè)者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置。

你可能不相信醋能使人食欲下降

研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度，從而使人的食欲下降。對(duì)于怕酸的人來(lái)講，謝天謝地，只需要喝下四調(diào)羹的醋就能起到減緩胃排空的效果，這點(diǎn)醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。能和醋媲美的還有檸檬汁，其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。

酸面包發(fā)酵過(guò)程中天然產(chǎn)生的乳酸和丙酸，也能使食用的人有更久的飽脹感，和別的面包比起來(lái)，酸面包能減緩消化的速度。

最后一個(gè)貼士：飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無(wú)礙健康，有助瘦身。

但請(qǐng)記得不要在你的薯?xiàng)l上狂灑酸醋，然后一廂情愿地等著大肚腩癟下去。

可能大家還對(duì)晚上巧喝白醋瘦肚子的方法存在疑惑，很多人質(zhì)疑這樣的方法真的有效嗎？研究發(fā)現(xiàn)，白醋可快速促進(jìn)腸胃消化，喝白醋可以讓人體產(chǎn)生食欲下降，但不能直接使用最好兌水食用，這樣不會(huì)對(duì)腸胃有傷害。