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節(jié)日習(xí)俗作文
節(jié)日習(xí)俗作文
每年春節(jié)，奶奶都要給我們做棗花饃。棗花饃各種各樣，不僅好看，而且好吃，今天上午，我和奶奶就蒸起了棗花饃。
奶奶先和了一團(tuán)面，過(guò)了一個(gè)小時(shí)后，面已經(jīng)發(fā)好了，我和奶奶開(kāi)始做了。我們把面揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把兩個(gè)面團(tuán)變成又粗又長(zhǎng)的面條，用筷子在上面按兩道印，然后有秩序得排好，但要記住要有裝五個(gè)紅棗的地方，裝完紅棗后，用筷子從兩邊往里夾，就有五個(gè)“花瓣”了，在中間放一顆小紅棗，一朵“五瓣花”就完成了。嗯，還挺漂亮呢！
下面該做常做的動(dòng)物小刺猬了。先在面團(tuán)里面包上一顆棗，再揪起一點(diǎn)面做嘴，用剪刀把嘴剪開(kāi)，讓它叼住一顆棗的四分之一，用黑豆當(dāng)作眼睛，剩下的只用剪刀就行了，分別剪出它的耳朵和唯一的防身武器——刺兒。呵，小刺猬也怪可愛(ài)！
我是屬蛇的，當(dāng)然要蒸幾條蛇了。先把面搓成條狀的，選較粗的一頭當(dāng)蛇頭，在頭里面塞一個(gè)棗，就把頭撐起來(lái)了。再揪出蛇的嘴，也叼一點(diǎn)棗，把蛇盤起來(lái)，然后用筆帽按出蛇身上的花紋，一條栩栩如生的蛇就出現(xiàn)在眼前。
我問(wèn)奶奶，為什么過(guò)年要蒸棗花饃？奶奶說(shuō)，這種風(fēng)俗是對(duì)山西洪洞縣棗林莊的懷念。(www.oriental01.com)傳說(shuō)明朝初年，黃淮平原發(fā)生水災(zāi)后，土地荒蕪，人煙稀少。當(dāng)時(shí)，山西收成好，人們生活富裕。一天，皇上駕臨山西洪洞縣的棗林莊，老百姓聽(tīng)說(shuō)后，從四面八方朝棗林莊涌來(lái)，莊前的古槐樹(shù)下人山人海，水泄不通。在這里，百姓們并未見(jiàn)皇上，卻見(jiàn)洪洞縣令在人海畫了一個(gè)大圓圈，然后，亮出皇帝移民圣旨，命令被畫在圈內(nèi)的百姓，統(tǒng)統(tǒng)遷居河南。
棗林莊人在黃淮平原落戶后，仍思念著家鄉(xiāng)的親人。每到年首歲尾，就在宗廟里祭奠祖宗。由于棗林人子孫多，祭拜時(shí)宗廟里容納不下，他們就用泥巴在家里塑起泥山。后來(lái)在蒸年饃時(shí)，有人用面做了個(gè)山形饃，上面插上紅棗，以表示對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。大家見(jiàn)了，覺(jué)得這樣又美觀又實(shí)用，于是紛紛仿效，就形成了過(guò)年蒸棗饃的習(xí)俗。
哦，原來(lái)蒸棗花饃還有這樣一個(gè)故事。同學(xué)們，過(guò)年了，你們有沒(méi)有做棗花饃？沒(méi)做的快去做吧！
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