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自制薯?xiàng)l怎么做
做薯?xiàng)l其實(shí)很簡(jiǎn)單的，沒(méi)必要花那么多錢去外面吃，自己做就好。下面小編教你怎么自制薯?xiàng)l。
食材主料：土豆300g。
輔料：油適量、鹽適量。
步驟：
1.將土豆洗凈。
2.用刨刀削掉外皮。
3.切成均勻?qū)挾鹊拈L(zhǎng)條形，用冷水沖洗一會(huì)兒。
4.鍋內(nèi)煮水，水開(kāi)了以后，放進(jìn)土豆條，滾煮3～5分鐘。
5.把煮過(guò)的土豆條濾去水分，放一邊等涼透。
6.送去冷凍室冷凍。
7.土豆凍到發(fā)硬，即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調(diào)味即可。
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