國外交際禮儀禁忌

　　出差到國外，或者到國外旅行，我們總要避免一些當(dāng)?shù)氐慕�忌，禮儀之邦的臉面可不能丟，下面是小編為大家收集的國外交際禮儀禁忌，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　(一)稱呼禮儀

　　(1)在涉外交往中，一般對男子均稱某某先生，對女子均稱某某夫人、女士或小姐;對已婚女子稱夫人、女士，未婚女子稱小姐;對不了解其婚姻情況的女子也可稱作小姐或女士。對地位較高、年齡稍長的已婚女子稱夫人。近年來，女士已逐漸成為對女性最常用的稱呼。

　　(2)對于有學(xué)位、軍銜、技術(shù)職稱的人士，可以稱呼其頭銜。

　　(3)對于地位較高的官方人士(一般指政府部長以上的高級官員)，按其國家情況可稱“閣下”，如某某“總統(tǒng)閣下”、“主席閣下”、“部長閣下”等;對君主制的國家，按習(xí)慣對其國王、皇后可稱為“陛下”;對其王子、公主或親王可稱為“殿下”;對其公、侯、伯、子、男等有爵位的人士，既可稱呼其爵位，也可稱呼“閣下”或者“先生”。但是美國、墨西哥、德國等國卻沒有稱“閣下”的習(xí)慣，因此對這些國家的貴賓可稱先生。

　　(4)對社會主義國家和兄弟黨，如朝鮮民主主義人民共和國等國家、越南共產(chǎn)黨等其各種人員都可稱作“同志”，有職銜的可另加職銜。

　　夫人專指已婚女性。夫人稱呼之前可以加丈夫的頭銜和姓名，而不是夫人自己的姓。

　　(二)涉外場合的介紹禮儀

　　(1)介紹的方式。

　　在涉外場合與初次見面的人士認(rèn)識，可由第三者介紹，也可做自我介紹相識。為他人介紹時，要先了解雙方是否有結(jié)識的愿望，不要貿(mào)然行事。無論自我介紹或為他人介紹，做法都要自然。正在交談的人中，有你所熟識的，便可趨前打招呼，這位熟人順便將你介紹給其他客人。在這些場合亦可主動自我介紹，講清姓名、身份、單位(國家)，對方則會隨后自行介紹。為他人介紹時還可說明與自己的關(guān)系，便于新結(jié)識的人相互了解與信任。介紹具體人時，要有禮貌地以手示意，而不要用手指指點點。

　　(2)介紹的次序。

　　應(yīng)把身份低、年紀(jì)輕的先介紹給身份高、年紀(jì)大的，把男子先介紹給女士。介紹時，除女士和年長者外，一般應(yīng)起立，但在會談桌上、宴會桌上可不必起立，被介紹者只要微笑點頭示意即可。

　　(三)接到邀請的處理

　　(1)接到請柬、邀請信或口頭的邀請，能否出席要盡早答復(fù)確認(rèn)。對注有R.S.V.P(請答復(fù))字樣的，無論出席與否，均應(yīng)迅速答復(fù);注有“Regretsonly”(不能出席請復(fù))字樣的，在不能出席時才回復(fù)，但也應(yīng)及時回復(fù);經(jīng)口頭約妥再發(fā)來的請柬，上面一般注有“Toremind”(備忘)字樣，只起提醒作用，可不必答復(fù);答復(fù)對方，可打電話或復(fù)以便函。

　　(2)在接受邀請之后，不要隨意改動。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應(yīng)盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。

　　(3)應(yīng)邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人、活動舉辦的時間地點、是否邀請了配偶以及主人對著裝的要求等情況;活動多時更應(yīng)注意，以免出現(xiàn)走錯地方，或主人未請配偶卻雙雙出席等尷尬。

　　(四)涉外活動中的入座禮儀

　　(1)應(yīng)邀出席重大的涉外政務(wù)、公務(wù)、商務(wù)活動或隆重的儀式活動，需服從禮賓次序安排。

　　(2)入座前，預(yù)先了解自己的桌次和座次。

　　(3)入座時注意桌上座位卡是否寫著自己的名字，忌魯莽或隨意入座。

　　(4)女性入座時應(yīng)注意姿態(tài)端正并整理裙裝。

　　(5)在條件許可時應(yīng)從座椅的左側(cè)入座。

　　(6)入座時如遇鄰座是身份高者、年長者、婦孺、殘疾人士，應(yīng)主動禮讓或協(xié)助他們先坐下。

　　(五)涉外交談禮儀

　　(1)談話的表情要自然、親切，表達(dá)得體。說話時可適當(dāng)做些手勢，但動作不要過大，更不要手舞足蹈，不要用手指指人。與人談話時，忌與對方距離太遠(yuǎn)或過近。談話時不要唾沫四濺。參加別人談話要先打招呼，別人在個別談話時，不要湊前旁聽或插話。有人與自己主動說話，應(yīng)樂于交談。第三者參與談話，應(yīng)以握手、點頭或微笑表示歡迎。發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話，可主動詢問。談話中遇有急事需要處理或需要離開，應(yīng)向談話對方打招呼，表示歉意。

　　(2)談話要照顧在場的所有的人。現(xiàn)場有多人時，注意與在場的所有人攀談，忌只與一兩個人說話，不理會在場的其他人，或僅與個別人談兩個人知道的事而冷落其他人。

　　(3)交談時要給別人發(fā)表意見的機(jī)會，別人說話，也應(yīng)適時發(fā)表個人看法。善于聆聽對方談話，不輕易打斷他人的發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無關(guān)的問題。如對方談到一些不便談?wù)摰膯栴}，不對此輕易表態(tài)，可轉(zhuǎn)移話題。在相互交談時，目光應(yīng)得體，注視對方，以示專心。對方發(fā)言時，忌伸懶腰、看手表、玩物品、左顧右盼、心不在焉、注視別處等漫不經(jīng)心的樣子或動作。

　　交談中不涉及他人隱私，尤其是不問收入、不問女士年齡;主動回避敏感問題，如宗教信仰、人權(quán)、當(dāng)事國的內(nèi)政事務(wù)等;談話的內(nèi)容不涉及疾病、死亡等不愉快的事情;不談一些荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情;對方不愿回答的問題不要追根問底;無意中談起對方反感的問題或發(fā)現(xiàn)對方對自己談?wù)摰脑掝}不感興趣時，立即轉(zhuǎn)移話題;不批評、議論長輩或身份高的人員。

　　(六)西餐席次安排

　　(1)女士優(yōu)先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位。

　　(2)以右為尊。在排定座次時，以右為尊。

　　(3)面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座。

　　(4)交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。

　　(七)西餐餐具的使用

　　西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙簽等。

　　(1)刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內(nèi)，刀口向內(nèi);用餐結(jié)束或不想吃了，刀口向內(nèi)、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。

　　(2)餐巾的使用。將餐巾平鋪于大腿上，可以防止進(jìn)餐時掉落下來的菜肴、湯汁弄臟自己的衣服。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴;女士進(jìn)餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。在進(jìn)餐時需剔牙，應(yīng)拿起餐巾擋住口部。

　　(3)餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和飲料。餐匙入口時，以其前端入口，不能將它全部塞進(jìn)嘴里。

　　刀是用來切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同時將食物送入口中;刀上沾上醬料不可舔食;用餐刀切割食物時不要在餐盤上劃出聲音。

　　餐巾擺放的位置不同，寓意不同。當(dāng)主人鋪開餐巾時，就表示用餐開始，當(dāng)主人把餐巾放在桌子上，表示用餐結(jié)束。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。

　　(八)宴請外賓時的禮儀

　　(1)確定規(guī)格。涉外交往中宴請的目的有多種，可以是宴請某人，也可以是為某件事宴請。宴請可以采用家宴、小型宴會、大型宴會。時間一般安排在主、客雙方均較方便的時候。宴請賓客，不宜鋪張浪費(fèi)。

　　(2)發(fā)出請柬。請柬上應(yīng)注明時間、地點，以方便賓客。若所選的地點不易找到，應(yīng)在發(fā)出請柬時詳細(xì)向客人說明。

　　(3)禮貌迎賓�？腿说竭_(dá)時，主人在門口迎接。如無法抽身離開，也可安排其他人員迎接。

　　(4)安排菜單。以本地特色菜為主，可先向賓客介紹特色菜，供其選擇;要注意對方的飲食禁忌。

　　(5)座次安排。安排客人座上首，由主人陪同;一般以主人右方為尊，可以根據(jù)賓客的身份、地位做適當(dāng)安排。

　　(6)致祝酒辭。若雙方需要在席上講話或致祝酒辭，主賓入座后既可發(fā)表講話。一般是主人先講，主賓隨后。祝酒時，主人和主賓先碰杯，人多時也可同時舉杯示意。主人或主賓致辭或祝酒時，其他客人注意聆聽，以示尊重。

　　(九)參加涉外宴請的禮儀

　　(1)掌握出席宴請的時間。根據(jù)活動的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握時間，遲到、早退、逗留時間過短則被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚到達(dá);普通客人宜略為早些到達(dá)，待主賓退席后再陸續(xù)告辭。出席宴會，根據(jù)各地習(xí)慣，正點或晚一兩分鐘抵達(dá);在我國則正點或提前兩三分鐘或按主人的要求到達(dá)。出席酒會，可按請柬上注明的時間到達(dá)。確實有事需提前退席，向主人說明后悄悄離去;也可事前打招呼，屆時離席。

　　(2)舉止端莊、吃相文雅。嘴內(nèi)有食物時，閉嘴咀嚼勿說話;喝湯忌啜，吃東西不發(fā)出聲音;剔牙時，用手或餐巾遮口;嘴內(nèi)的魚刺、骨頭不可直接外吐，用餐巾掩嘴取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi);吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置放在桌面上。

　　(3)忌喝酒過量、失言失態(tài)。中外飲酒習(xí)俗有差異，對外賓可以敬酒，不宜勸酒，尤其是不能勸女賓干杯。

　　宴會進(jìn)行中，如由于不慎遇意外情況發(fā)生，應(yīng)妥善處理。餐具碰出聲音，可輕輕向鄰座(或向主人)說一聲“對不起”;餐具掉落，可由招待員另送一副。酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，協(xié)助擦干;如對方是女士，只要把干凈餐巾或手帕遞上，由她自行擦干即可，忌自己手忙腳亂地幫助別人，效果適得其反。

　　(十)參加涉外自助餐的禮儀

　　(1)取菜適量。參加自助餐的宴請時，取菜要適量而止;盤中食物吃完后再取;取食時按涼菜(冷盤)、熱菜(主菜)、點心、水果的次序分盤適量取用，一次取食一盤，忌不分青紅皂白取用高高一盤或一次拿多盤。

　　(2)自覺排隊。如取食客人較多，按順序排隊取食，或稍等人少時再取食，忌逆人流取食。

　　如由招待員分菜，需增添時，待招待員送上時再取;如遇本人不能吃或不愛吃的菜肴，當(dāng)招待員上菜或主人夾菜時，可輕聲謝絕，或取少許放在盤內(nèi);對不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。

　　(十一)涉外贈送禮品的禮儀

　　(1)選擇禮物。涉外交往的饋贈更多是為了表示對他人的祝賀、慰問、感謝的心意，因此在選擇禮品時應(yīng)挑選具有一定紀(jì)念意義、民族特色，或具有某些藝術(shù)價值，或為受禮人所喜愛的紀(jì)念品、食品、花束、書籍、畫冊、一般日用品等。事先了解收禮人的性格、愛好、修養(yǎng)，以及所在國的習(xí)俗等，因人而異。

　　(2)講究禮品包裝。國外非常講究禮品包裝，禮品一定要用彩色紙包裝，然后用絲帶系成漂亮的蝴蝶結(jié)或梅花結(jié)。

　　(3)對等平衡。注意送禮雙方身份的對等，雙方身份和禮品規(guī)格要一致。送禮要講究平衡，有多方外國友人在場的情況下尤其要注意，避免厚此薄彼。

　　送花時應(yīng)考慮到花的寓意、顏色及數(shù)目。最好送外賓所在國的國花及相應(yīng)的輔花，花束大小應(yīng)視場面大小及賓主之間的關(guān)系而定，花枝的數(shù)量以單數(shù)為宜，但忌13枝。要注意外方的禁忌。德國人認(rèn)為郁金香是沒有感情的花;日本人認(rèn)為荷花是不吉祥之物;菊花在意大利和南美洲各國被認(rèn)為是妖花;在法國黃色的花被認(rèn)為是不忠誠的表示;絳紫色的花在巴西一般用于葬禮。

　　在信奉基督教的國家里，禮品包裝要避免把彩帶結(jié)成十字交叉狀。

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