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酒店鐘點工規(guī)章制度
1、 微笑、主動的服務(wù)永遠是我們的至高準則。
2、 我是一個服從紀律的人,聊天、吸煙、偷懶、偷吃以及使用手機受紀律約束。
3、 尊重每一位同事,無論其職位高低,因為我也期望受到尊重。
4、 有事離開手頭工作按照輕重緩急,向同事或領(lǐng)隊或酒店員工報告。
5、 與同事互相合作使我工作更加愉快。
6、 立即承擔(dān)被分配工作是展現(xiàn)自我平臺。
part-time上班要求
1、 提前一小時到達工作地點:領(lǐng)隊簽到----保安處簽到,要求:按照公司全職和兼職以及先后順序排隊簽到,期間不得交頭接耳講話。
2、 必備證件:身份證(居住證、暫住證皆可)+健康證(必須是在深圳辦理)
3、 儀容儀表:女服務(wù)員必須著淡妝,使用發(fā)卡及頭花;男生頭發(fā)前不遮眉,側(cè)不遮耳,后不著領(lǐng),短發(fā)為宜,不得染發(fā),不得染指,指甲及胡須干凈
4、 著裝要求:男女生皆穿黑色皮鞋(不得有其他顏色或有裝飾)黑色襪子(不得為短黑襪)
5、 形象要求:形象清爽,年齡18--30周歲,男生身高1.70M以上,女生1.62M以上
6、 素質(zhì)要求:會微笑,誠實,吃苦耐勞,無古怪脾氣,無犯罪經(jīng)歷
領(lǐng)隊職責(zé)
一:領(lǐng)隊管理方式
監(jiān)督、敦促教導(dǎo)、執(zhí)行獎懲
解析:指導(dǎo)哪里不符合標(biāo)準、做成什么樣的標(biāo)準,如何去做,教導(dǎo)為什么要這樣做,教導(dǎo)后不聽從的直接開處罰單,對于表現(xiàn)優(yōu)秀的按照獎勵制度執(zhí)行
注意:點名表揚,批評盡量不點名,多發(fā)現(xiàn)并指出員工優(yōu)點
二:獎勵及處罰
獎勵:口頭表彰,例會表彰,獎金(由領(lǐng)隊開具獎金領(lǐng)取憑據(jù)),
處罰:口頭警告,例會批評,罰金(由領(lǐng)隊開具罰金單據(jù),須被處罰人簽字)
三:領(lǐng)隊工作事項:
1. 負責(zé)員工簽到簽退,工作服、工牌領(lǐng)取與交還;
2. 執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實各項工作;
3. 組織員工排列整齊,清點人數(shù),向酒店方報告人數(shù)以及人員情況;
4. 負責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照酒店服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好服務(wù)工作;
5. 在工作時內(nèi),應(yīng)十分小心地注意服務(wù)員(生)的工作態(tài)度,隨機應(yīng)變,機動指揮;
6. 指示各服務(wù)人員時,最好利用“眼式”,不宜高聲叫喚,并應(yīng)經(jīng)常訓(xùn)練各服務(wù)人員如何領(lǐng)略領(lǐng)隊“眼式”;
7. 服務(wù)人員如因疏忽觸怒了客人時,領(lǐng)隊?wèi)?yīng)即趨前道歉并換人服務(wù);
8. 正確處理與酒店人員的關(guān)系。
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