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大型酒店圣誕節(jié)活動(dòng)策劃書(shū)(2)
餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動(dòng)當(dāng)天的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，制定圣誕節(jié)所轄營(yíng)業(yè)區(qū)域的裝飾方案。
客房部：協(xié)助餐廳布置場(chǎng)地及晚會(huì)水果的洗，配。
前廳部：負(fù)責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財(cái)務(wù)部：確保圣誕節(jié)活動(dòng)所需資金的按時(shí)到位，負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天的剪票抽獎(jiǎng)及獎(jiǎng)品的購(gòu)買(mǎi)和發(fā)放工作。
工程部：負(fù)責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，制定工程應(yīng)急預(yù)案，制作當(dāng)天抽獎(jiǎng)箱。
保安部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的消防安全及檢查、車(chē)輛的停放。
總辦、人力資源部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各部門(mén)人員的調(diào)配，及演員的一切事項(xiàng)。
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