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豬肉青菜丸子湯的做法

時(shí)間:2024-08-26 00:08:20 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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豬肉青菜丸子湯的做法

  丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入適量的鹽和雞精香油調(diào)調(diào)味即可。以下內(nèi)容是小編為您精心整理的豬肉青菜丸子湯的做法,歡迎參考!

  豬肉青菜丸子湯的做法一

  材料:豬肉150g,香菇2朵

  配料和調(diào)味料:鹽、菠菜、雞精、雞蛋清、十三香、醬油、蔥姜、香油適量

  做法:

  1、香菇洗凈切成末。

  2、豬肉洗凈切成肉末,然后放入姜末繼續(xù)切肉泥。

  3、切好的肉放入碗內(nèi),放入蔥末、十三香、鹽、醬油、雞精、香菇及半個(gè)雞蛋清。

  4、用手?jǐn)嚢杈鶆蚝,朝一個(gè)方向攪上勁。

  5、燒一鍋開(kāi)水,用虎口擠成小丸子,用小勺放入開(kāi)水內(nèi)。

  6、丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入適量的'鹽和雞精香油調(diào)調(diào)味即可。

  豬肉青菜丸子湯的做法二

  1、香菇洗凈切成末。

  2、豬肉洗凈切成肉末,然后放入姜末繼續(xù)切肉泥。

  3、切好的肉放入碗內(nèi)。

  4、放入蔥末。

  5、放入十三香。

  6、放入鹽。

  7、放入醬油。

  8、放入雞精,少量。

  9、在放入香菇和半個(gè)雞蛋清。

  10、用手?jǐn)嚢杈鶆蚝?朝一個(gè)方向攪上勁。

  11、燒一鍋開(kāi)水。

  12、用虎口擠成小丸子。

  13、用小勺放入開(kāi)水內(nèi)。

  14、丸子煮熟后,放入青菜煮熟。

  15、加入適量的鹽和雞精香油調(diào)調(diào)味即可。

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