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圣誕大餐美酒選擇
圣誕紅酒有特殊的喝法:在酒中加入紅糖、橘子皮、杏仁、葡萄干等佐料,然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋),最后淋上一點伏特加,起鍋之后,一杯下肚,真是又香又暖。下面就跟隨小編一起看看圣誕大餐美酒選擇吧。
清香白酒
1. 利達(dá)文莎當(dāng)妮白酒
富果香(香瓜、無花果)、單檸及酸性都比較強,足以配脂肪高的食物。
2. 新西蘭巴比斯蘇維翁白酒
帶草香、花香,酸性中和,適合煎、燴及燒烤海鮮。
3. 百靈爵莎當(dāng)妮白酒
淡金黃色,富檸檬香味,入口卻成現(xiàn)蘋果香,帶清新酸性。
情濃紅酒
1. 波爾多菲力莊梅鐸區(qū)紅酒入口圓滑及細(xì)致,非常典雅。
2. 法國波爾多達(dá)中產(chǎn)酒莊紅酒入口柔順、圓滑,配以燒紅肉、白肉皮芝士都可。
3. 法國波爾多列治文莊紅酒富果味及香料味,低酸性。
4. 圣美利安伊皇姆酒莊紅酒淺紅寶石色,帶適中濃度,加倫子及山楂香味豐富。入口香料味顯著、平衡。
5. 法國娜妮梅鐸區(qū)紅酒富礦物質(zhì)、青椒及蕃茄干香味,非常獨特。
6. 波爾多圣愛美濃紅酒香料及果味豐富,適合烤牛肉、野味或家禽,甚至香料味較重的食物。
節(jié)日香檳
1. 法國加地亞香檳
平衡、有質(zhì)感,凈飲或加鮮橙汁/Crème de Cassis做雞尾香檳都可以。
2. 法國凱歌皇牌香檳
清新、富果味(蘋果及啤梨)及幼細(xì)、凈飲最適合。
3. 法國酩悅香檳
富果香及礦物味、泡沫細(xì),配輕食物最佳。
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