紅燒過油茄子的做法

　　茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)，是一種物美價廉的蔬菜，很受大家歡迎。下面是小編整理的紅燒過油茄子的做法，歡迎查看。

　　步驟

　　1.茄子用清水洗凈。

　　2.將茄子清洗干凈后不去皮，斜刀切成滾刀塊。

　　3.把油加熱，然后將茄子放入鍋中炸一下，即刻撈起。

　　4.鍋內(nèi)放入兩勺油，放入辣椒和蒜爆香

　　5.放入炸好的茄子。

　　加入醬油、糖、酒，翻炒一下，然后加點水、鹽，收汁。

　　6.最后加點雞精，撒點蔥花，就可以出鍋了，也可以適當?shù)墓窜鸵幌隆?/p>

　　小貼士

　　燒茄子不要去皮。茄子含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養(yǎng)素，對于抗衰老和保護心血管非常有益。

　　茄子性寒，燒制時放入溫性的蒜，不但口味噴香，還有益于養(yǎng)生。

[紅燒過油茄子的做法]相關(guān)文章：

1.紅燒茄子的做法

2.紅燒茄子做法介紹

3.紅燒豆角茄子的做法

4.紅燒咸魚茄子的做法

5.紅燒茄子蓋飯的做法

6.紅燒茄子燉土豆的做法介紹

7.紅燒茄子的簡單做法大全

8.紅燒茄子的家常做法

9.簡單的紅燒茄子的做法

10.素豆角紅燒茄子的做法

【紅燒過油茄子的做法】相關(guān)文章：

紅燒茄子的做法06-02

紅燒茄子蓋飯的做法04-23

簡單紅燒茄子的做法04-23

紅燒腔骨的做法06-08

高壓鍋紅燒牛排的做法01-06

家常豆腐的做法06-07

早餐的家常做法04-09

西紅柿菠菜湯的做法03-26

柚子茶的做法03-10

上湯蘆筍的家常做法04-24