美味韭菜的做法大全

　　引導(dǎo)語：韭菜是一種營養(yǎng)非常豐富的青菜，那么韭菜要怎么做菜好吃呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！

　　韭菜炒河蝦

　　材料：

　　250克河蝦、1小把韭菜、鹽、油、姜絲、料酒。

　　做法：

　　1、韭菜洗凈切小段，辣椒切碎，然后將河蝦沖洗兩遍，洗時在水中滴幾滴醋祛除泥腥味瀝干水份備用。

　　2、熱鍋倒油，入八角、姜片、辣椒炒出香味。

　　3、加入河蝦翻炒至外殼變色。

　　4、倒入生抽、放少許白糖翻炒幾下即加入韭菜稍翻炒變軟放少許鹽、雞精、胡椒粉即成。

　　韭菜炒香干

　　材料：

　　100g香干、500克韭菜、適量油、適量鹽、少許洋蔥、5顆花椒、適量生抽、適量胡椒粉、少許雞精、適量香油。

　　做法：

　　1、韭菜切寸段，香干切細(xì)條，洋蔥切粒圈各半。

　　2、油鍋內(nèi)放入花椒，洋蔥粒爆香。

　　3、放入香干翻炒。

　　4、添加適量清開水。

　　5、適量生抽。

　　6、放少許雞精。

　　7、少許胡椒粉。

　　8、放入韭菜翻炒均勻。

　　9、淋上少許香油提味即可。

　　韭菜雞蛋餅

　　材料：

　　40g韭菜、1個雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2、韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。

　　3、把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。

　　4、加入鹽，雞精調(diào)味。

　　5、然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧��?/p>

　　6、平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7、小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　烤韭菜

　　材料：

　　200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法：

　　1、韭菜去沙頭，洗凈涼掉多余水份。

　　2、用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3、放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。

　　4、放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5、取出來勫面烤二分鐘，然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

　　韭菜炒魷魚

　　材料：

　　300g韭菜、300g魷魚、1段大蔥、2片姜、2瓣大蒜、適量食用油、適量醬油、適量精鹽、適量甜面醬。

　　做法：

　　1、用料：韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜。

　　2、韭菜洗凈切成段。

　　3、蔥、姜、蒜切碎。

　　4、鍋中做水，水開放入魷魚焯燙一下。

　　5、再將魷魚切成段。

　　6、鍋中放油。

　　7、油熱放蔥、姜、蒜熗鍋、

　　8、放入魷魚翻炒。

　　9、放入面醬翻炒。

　　10、放入醬油翻炒.

　　11、放入韭菜翻炒，出鍋前淋入香油即可。

[美味韭菜的做法大全]相關(guān)文章：

1.美味烙餅的做法大全

2.美味鯽魚的做法大全

3.簡單美味小吃做法大全

4.韭菜炒雞蛋的做法大全

5.美味龍蝦的做法

6.五花肉的美味做法大全

7.美味營養(yǎng)的雞蛋做法大全

8.紅燒排骨的美味做法

9.美味蝦的私房做法

10.營養(yǎng)又美味的排骨湯做法

【美味韭菜的做法】相關(guān)文章：

海兔豬肉馬蹄韭菜餃子的做法11-12

香醉閘蟹美味做法11-07

家常豆腐的做法06-07

早餐的家常做法04-09

紅燒腔骨的做法06-08

描寫餃子美味句子匯總01-30

西紅柿菠菜湯的做法03-26

柚子茶的做法03-10

上湯蘆筍的家常做法04-24

豬肚雞的做法大全03-20