- 相關推薦
鯽魚豆腐的做法
導語:鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收,且肉嫩味鮮,尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產(chǎn)婦食用,產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。下面由小編為您介紹鯽魚豆腐的做法,一起來看看吧。
鯽魚豆腐湯的主料:
鯽魚(一條) 嫩豆腐(250g)
鯽魚豆腐湯的調(diào)料: 蔥(一根) 姜(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)
做鯽魚豆腐湯所需廚具: 湯鍋、炒鍋
鯽魚豆腐湯的做法步驟:
1.原材料,魚洗凈,蔥,姜,嫩豆腐
2.油鍋下油,油熱后放幾片姜,放入鯽魚,煎至兩面焦黃,舀出備用
3.另起湯鍋,放入切好的嫩豆腐煮開,再放入幾片姜片
4.放入煎好的鯽魚,煮開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘左右,加少量鹽,雞精,最后加入蔥段,出鍋
5.美味的鯽魚豆腐湯就做好了
小竅門:
1.煎魚前放入姜片,防止鯽魚粘鍋
2.豆腐煮至浮起,表面有小洞洞即可起鍋
3.鯽魚本身味道很鮮,所以再放入味精時一定不能多放,幾粒即可
[鯽魚豆腐的做法]相關文章:
1.燉鯽魚豆腐湯的做法
2.鯽魚燉豆腐湯的做法
3.鯽魚芥菜豆腐湯的做法
4.鯽魚豆腐湯的做法介紹
5.鯽魚蛤蜊豆腐湯的做法
6.蘑菇鯽魚豆腐湯的做法
7.鯽魚豆腐湯的正常做法
8.清燉鯽魚豆腐湯的簡單做法
9.鯽魚通草豆腐湯的做法
10.鯽魚豆腐湯好吃做法
【鯽魚豆腐的做法】相關文章:
家常豆腐的做法06-07
黃花鯽魚湯的做法03-13
海膽燉豆腐的做法12-06
香辣鱈魚燉豆腐的做法02-15
豆腐皮蛋羹的具體做法是什么?01-04
腌制的鯽魚怎么做好吃03-12
臘八豆腐的來歷故事01-18
早餐的家常做法04-09
紅燒腔骨的做法06-08
心急吃不了熱豆腐10-23