以前生活困難的時(shí)候，這道菜只有過(guò)年過(guò)節(jié)才有，現(xiàn)在生活好了，只要想吃隨時(shí)都可以做，海帶豬蹄湯大家都知道，這道菜營(yíng)養(yǎng)甚高，特別是豬蹄，含有豐富的膠原蛋白，能有效使皮膚煥發(fā)活力光彩。那海帶豬蹄湯怎么做呢？我們都知道是海帶和豬蹄一起燉，但是究竟怎么個(gè)燉法你知道嗎？下面就一起來(lái)了解看看吧！

　　準(zhǔn)備食材：

　　豬蹄1/2個(gè)、胡椒粉2g、鹽、海帶2片、清水、料酒10g

　　具體步驟：

　　1.海帶洗凈泡發(fā)

　　2. 豬腳買(mǎi)的時(shí)候讓攤販燒毛砍大骨，回來(lái)自己洗凈切成小塊

　　3.全部切小塊

　　4.冷水下鍋，煮開(kāi)后煮2分鐘，讓血水出來(lái)

　　5.用流動(dòng)水沖洗掉血沫子

　　6.海帶切小塊

　　7.全部放入高壓鍋，倒入料酒，胡椒粉，姜片

　　8. 加入適量清水，放入高壓鍋，蓋好蓋子啟動(dòng)煲湯鍵

　　9.等高壓鍋跳鍵消氣后即可盛出

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