- 相關(guān)推薦
娃娃菜燉干豆腐的做法
娃娃菜的口味比較清甜,含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,一般的人會(huì)將娃娃菜與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮,以此襯托出娃娃菜的清甜之味。接下來(lái)小編搜集了娃娃菜燉干豆腐的做法,歡迎查看。
娃娃菜燉干豆腐的做法一
食材
干豆腐適量,白菜適量,蔥白少許,姜片少許,油少許,鹽適量,高湯精少許
步驟:
1. 凍干豆腐切菱形塊煮熟
2. 蔥白切蔥花
3. 鍋內(nèi)倒油爆鍋,下白菜、姜片一起炒
4. 白菜皆被炒過(guò)無(wú)死角,然后放干豆腐炒一下,加水燉
5. 這時(shí)開(kāi)始加鹽適量
6. 高湯精適量
7. 醬油少許
8. 燉的差不多后大火收汁
9. 簡(jiǎn)單的干豆腐燉白菜就成了,味偏清淡,白菜還解毒,不止適合老人、孩子,大人吃也是一樣下飯
娃娃菜燉干豆腐的做法二
主料:
150g豆腐、150g娃娃菜
配料:
適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量蒜、適量生抽、適量美極鮮醬油
做法:
1、娃娃菜洗凈,縱向撕成條,豆腐切塊。
2、切好蔥花、姜絲、蒜片備用。
3、炒鍋油熱后,放豆腐進(jìn)去煎。
4、一面煎黃,翻面繼續(xù)。
5、加蔥姜蒜略翻炒。
6、加娃娃菜,淋少許生抽。
7、加少許美極鮮醬油和鹽。
8、加水,基本能蓋住鍋內(nèi)的菜,蓋蓋子燉十分鐘。
9、汁收得差不多了,就可以出鍋了。
小貼士:
1、處理娃娃菜的時(shí)候可以用手撕,用刀切的有可能會(huì)不好吃。
2、豆腐煎黃再燉,不容易碎,口感也更好,沒(méi)有豆腥氣。
[娃娃菜燉干豆腐的做法]相關(guān)文章:
1.尖椒干豆腐的做法
2.燉豆腐的做法有哪些
3.鯰魚燉茄子的做法介紹
4.燉草魚做法大全
5.醬燉豆腐的做法步驟
6.昂刺魚燉蛋的做法介紹
7.鱈魚燉土豆的做法介紹
8.醬燉豆腐的做法圖
9.排骨燉豆腐做法
10.娃娃菜的家常做法
【娃娃菜燉干豆腐的做法】相關(guān)文章:
海膽燉豆腐的做法12-06
香辣鱈魚燉豆腐的做法02-15
家常豆腐的做法06-07
蜜汁燉魷魚的做法及魷魚的功效07-06
家常菜做法大全10-22
豆腐皮蛋羹的具體做法是什么?01-04
魚膠燉紅棗的功效與作用11-08
蘋果燉冰糖功效是什么?04-18
臘八豆腐的來(lái)歷故事01-18
早餐的家常做法04-09