端午節(jié)包粽子的作文700字
一年的端午節(jié)，又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。在這個(gè)熱熱鬧鬧的季節(jié)里，我懷念起了家鄉(xiāng)的端午節(jié)。以下是小編整理的端午節(jié)包粽子的作文，歡迎閱讀。
端午節(jié)包粽子的作文（一）
兩千多年前，偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的`粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng)，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方啊？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子的作文（二）
啊！每年的端午節(jié)都是那么熱鬧！哇咔咔！因?yàn)檠�，在這一天，大人小孩兒們都可以小小地團(tuán)圓一下呢！
端午節(jié)最熱門(mén)也最傳統(tǒng)的食品——粽子成為了市場(chǎng)上最炙手可熱的商品之一！但是，買(mǎi)來(lái)的粽子總是沒(méi)有自己包的好吃，所以，今天我就教大家來(lái)包粽子！
首先，把包粽子用的粽葉用冷水洗干凈，洗兩遍這樣，用水瓜瓤洗，不用放洗潔精之類(lèi)的洗滌劑。再用熱水燙葉子，浸過(guò)一遍就好了，要速度拿起來(lái)，注意溫度不要過(guò)高，這步主要是為了防止包的時(shí)候葉子折斷。之后準(zhǔn)備好糯米，用其他米包的會(huì)硬的。米洗過(guò)就可以包了。然后準(zhǔn)備好三層肉，用醬油、香料等放下去腌制，現(xiàn)制現(xiàn)用。綠豆要磨過(guò)的，然后把皮洗掉才能用。市場(chǎng)上應(yīng)該有現(xiàn)成的去過(guò)皮的賣(mài)。綠豆要泡一個(gè)晚上的冷水。還要準(zhǔn)備好稻草，去掉葉子，并用開(kāi)水浸過(guò)一遍——為了加強(qiáng)其韌度。一切都準(zhǔn)備好了，可以開(kāi)始包了。先鋪2張棕葉，用固定的碗量好米把米鋪在棕葉上，成人巴掌大就夠了，再放上一些綠豆，再加上一塊肉，再放一些綠豆，再加上一些米。
最后再用2張棕葉，把粽子包起來(lái)，像包包裹那樣，差不多樣子就行了，具體我也不知道怎么說(shuō)了。用前面說(shuō)的稻草莖纏繞。再剪掉多余的根莖，一般包4、5圈莖。最后就是用鍋燉了，放的水要沒(méi)過(guò)粽子，不要太多，浪費(fèi)燃料。一般用4個(gè)小時(shí)左右。你可以拿起來(lái)開(kāi)一個(gè)看看。這樣就做好粽子了！
不過(guò)，這可是綠豆豬肉餡兒的，其實(shí)，粽子的`制作步驟都差不多的啦！大家一定要自己親手制作一下粽子哦！一定要親身體會(huì)一下制作粽子，嘗嘗自己制作的，充滿愛(ài)的，充滿期待的小粽子，一定要用心做哦！希望大家都能會(huì)做粽子，自己親手做完給爸爸媽媽嘗嘗吧！他們一定會(huì)很感動(dòng)！很開(kāi)心的��！大家加油哦！
端午節(jié)包粽子的作文（三）
每年端午節(jié)來(lái)臨之前，父親都會(huì)忙里忙外地為全家人包粽子吃。這不，五月初五還沒(méi)到呢，他老人家就已經(jīng)包好了一大盆粽子，說(shuō)要給我們送一些過(guò)來(lái)。我和老公哪能再讓父親奔波勞累，于是決定自己回去拿。
在父母家吃完豐盛的晚餐，我倆帶著裹滿親情的飄香粽子滿載而歸。
吃著這甜而不膩，軟而不粘的蜜棗粽子，我不禁回憶起小時(shí)候與妹妹一起跟父親學(xué)習(xí)包粽子的情景……那會(huì)兒父親還沒(méi)有退休，只能利用周末時(shí)間，騎著自行車(chē)到水渠邊上采摘一大捆蘆葦葉（也就是粽子葉）回來(lái)。然后一片一片洗干凈，放進(jìn)鍋里煮約20分鐘，再撈出來(lái)擱在涼開(kāi)水里冷卻，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子已由青綠色變成了黃綠色。
葡萄干、蜜棗餡兒是早就準(zhǔn)備好的，包粽子用的糯米也事先用水泡了兩、三個(gè)鐘頭。當(dāng)父親將捆綁?mèng)兆拥穆槔K拴在廚房的金屬水管上的時(shí)候，我和妹妹就知道包粽子的工作要正式開(kāi)始了，于是每人搬個(gè)小板凳坐在旁邊認(rèn)真看起來(lái)。
只見(jiàn)父親把兩片粽葉疊放在一起，卷成錐形，用調(diào)羹把摻和葡萄干的糯米舀進(jìn)錐形的粽子葉里，再用筷子筑緊，塞一顆蜜棗后再放一些糯米，右手的前三指捏著粽葉順勢(shì)折疊做角，左手配合緊固，再?gòu)乃┖玫穆槔K里抽出一根，雙手配合打扣扎緊，一個(gè)四角模棱的錐形粽子就包好了。從父親熟稔的手法中，我和妹妹簡(jiǎn)單地認(rèn)為包粽子很容易，于是嚷嚷著也要?jiǎng)邮职话?/p>
我選了一片寬大的粽葉，兩手相對(duì)輕輕一卷，呵，行了，有了一個(gè)尖尖的錐形，心想：也不是太難嘛！于是舀了些米進(jìn)去�？刹恢獮槭裁矗哦嘁稽c(diǎn)糯米它就散了，弄了兩三次也沒(méi)弄成，偷偷看一眼老妹的，她竟和我一樣。父親笑著說(shuō)，粽葉卷一圈當(dāng)然不行，卷兩圈就不會(huì)散了。明白了其中的道理，我總算卷好了又尖又細(xì)的錐形。吃一塹長(zhǎng)一智，這回我不再悶頭傻干，而是邊看著父親操作邊跟著照貓畫(huà)虎，不一會(huì)兒，我就把放滿了米和餡兒的'錐形粽葉捆綁成一個(gè)尖尖的四角小粽子。妹妹因?yàn)槭謩艃盒�，系好的粽子還沒(méi)下鍋就咧開(kāi)了大嘴�？磥�(lái)，包粽子并沒(méi)有我們想像的那么簡(jiǎn)單。父親包得又快又好，那是因?yàn)樗昴甓及�，�?dòng)作已經(jīng)很熟練了。
如今，市場(chǎng)上常年都可以看到買(mǎi)到種類(lèi)繁多的粽子，味道雖然過(guò)得去，但始終沒(méi)有父親包的粽子可口，因?yàn)楦赣H裹的粽子里多了份愛(ài)心與親情的味道。
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