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我們一家人來到了古彭廣場。節(jié)日的古彭廣場人山人海,張燈結彩,披紅掛綠,到處都漂浮著一串串彩色的氣球和條幅;鑼鼓聲一陣緊似一陣,人們舞著長龍,扭著秧歌,真是一片歡樂的海洋,我們都沉浸在這節(jié)日的歡慶氣氛之中。
春節(jié)祝福語短信
1、 窗花里剪出快樂的音符,匯成幸福的歡顏;佳肴里騰起溫暖的情意,融成美好的希望;短信里傳出明媚的話語,化成真摯的祝福。愿你春節(jié)快樂。
2、 萬里江山紅旗展,各族人民盡開顏。舉國上下齊慶賀,大江南北舞獅歡。幸福面容笑燦爛,歌聲舞蹈溢美滿。全國人民大團結,扭起秧歌盛世贊。愿你春節(jié)喜樂笑!
3、 敲鑼打鼓迎春節(jié),大街小巷人如潮。秧歌跳出新年樂,龍燈舞出吉祥繞。鞭炮聲聲送福到,短信句句如意保。愿你新年萬事順,幸福美滿樂淘淘!
4、 萬馬奔騰春節(jié)到,鞭炮齊鳴祝福道。一馬當先來開道,萬紫千紅春來報。團圓家宴美滿笑,幸福大道吉星照。祝你家和萬事興,愿你春節(jié)喜樂跳?祲奂!
5、 結束了一年的奔波,開啟了新一頁的篇章。驅散了過去的陰霾,迎來了新一片的陽光。新年新氣象,新年新起點,愿你在新的一年里收獲滿滿,快樂連連。春節(jié)快樂!
6、 笑容掛臉上,幸福寫心間,如意伴美滿,日子比蜜甜,舉國同歡慶,共渡吉祥年,祝福一小份,聊表我心意,愿君幸福伴,合家永歡樂,春節(jié)愉快!
7、 銀裝素裹中滿是甜蜜的幸福,張燈結彩中滿是飛揚的快樂,歡聲笑語中滿是吉祥的氣息,走親訪友中滿是融融的親情,字里行間中滿是真純的祝福。春節(jié)到了,愿你沉浸在親情的世界里,縱享幸?鞓泛图。
8、 春節(jié)到,千家萬戶團員時。萬紫千紅美景在。煙花綻放樂為央,梅蕊吐馨香不敗。潮平帆張喜前邁,岸闊柳新人康泰。祝新年快樂!
9、 威武的雄獅彰顯國強民富,秧歌高蹺展示欣欣向榮,威風鑼鼓表達開拓奮進精神,贊歌唱響了美樂喜悅的心聲。愿朋友春節(jié)快樂,發(fā)財多多,錢袋滿滿,幸福連連,吉祥年年!
10、 踏雪無痕駿馬奔,迎來春節(jié)福臨門。鑼鼓喧天慶佳節(jié),大街小巷人沸騰。走家串戶去拜年,祝福聲聲笑盈盈。祝你春節(jié)好運伴,生活幸福上一層!
11、 財源滾滾隨春到,喜氣洋洋伴福來。騏驥一躍奔錦繡,大地流金萬象新。高居寶地財興旺,福照家門富生輝。歡聚一堂迎新春,歡天喜地度佳節(jié)。春節(jié)快樂!
12、 春風舞翩翩,香花綻笑顏。心頭情無限,短信來拜年。愿友愛情甜,事業(yè)翻新篇。幸福繞身邊,健康到永遠。恭祝你春節(jié)快樂!
13、 馬蹄聲聲年來到,朋友遠方拜年了。馬頭點點,心情燦爛;馬尾搖搖,掃去煩惱;馬腿抬抬,快樂精彩;馬嘴張張,平安健康;馬屁拍拍,愿你開懷!
14、 紫氣東來盈門楣,萬象更新瑞雪飛。臘梅綻笑傲寒霜,駿馬踏雪一片香。擷取春色入心扉,化作祝福送君旁。迎來送往皆吉祥,萬事順利身體康。春節(jié)快樂!
15、 掛一盞火紅的燈籠,照亮平安的路途;貼一副如意的春聯(lián),迎來幸福的時光;燃一筒燦爛的煙花,綻放快樂的夢想;發(fā)一條節(jié)日的短信,表達對你的思念。春節(jié)到了,愿你幸福不斷,快樂綿綿。
16、 紅紅的燈籠高高掛,滿滿的吉祥冉冉升,香香的餃子裹幸福,誠誠的祝福傳安康,春節(jié)到,愿你福祿雙全,合家美滿,春節(jié)愉快!
17、 鞭炮聲聲唱響了春節(jié)的喜樂年華,各族人民傳統(tǒng)大節(jié)的煙花盛開。龍的傳人舞獅揮龍慶賀馬年的到來,秧歌高蹺舞出了全國人民心中的`喜悅,幸福美滿喜笑顏開。祝你春節(jié)萬事喜悅開心!
18、 雪地的腳印里有滿滿的快樂,搖曳的紅燭里有無盡的浪漫,玲瓏的酒杯里有悠長的醇香,紅艷的對聯(lián)里有誠摯的愿望。繽紛的煙花里有綿遠的祝福。愿你春節(jié)快樂!
19、 春節(jié)到來樂淘淘,祖國山河競妖嬈。大河上下歌滔滔,長城南北秧歌跳。家家團圓喜樂笑,人人幸福待春到。再也沒有煩和惱,快快樂樂如意繞。祝春節(jié)合家團聚,幸福美滿,快樂逍遙!
20、 鑼鼓敲響幸福,燈籠映照喜悅,春聯(lián)貼滿希望,煙花綻放甜蜜,歌聲飄來歡喜。春節(jié)祝福送你,闔家歡樂萬事如意。
21、 春節(jié)到,祝福送,愿你開心永無終;春節(jié)到,祝福送,祝你生意多興隆;春節(jié)到,祝福送,疾病遠離去無蹤;春節(jié)到,祝福送,家庭美滿如意從。祝春節(jié)快樂!
22、 火樹銀花螢火墻,電子屏幕春晚放。大紅燈籠幸福照,流光煙花不夜天。祝你春節(jié)樂翻天,事業(yè)愛情順風帆。愿你廣進財不斷,日當中天老板當。日子越來越紅火!
23、 煙花炮竹響徹在中華大地,舞獅揮龍威武在世界東方,民族傳統(tǒng)節(jié)日在大江南北,團結和諧同臺在長城內外。起舞共唱歡樂在節(jié)日盛典,五十六個民族歡聚是一家,各族人民幸福生活一束花。祝你春節(jié)快樂,身體健康!
24、 流光炮竹璀璨了大年的夜空,搖曳幸福時光。萬家燈火輝煌了新春的夜景,吉祥美滿如意。早晨出門恭賀叩拜左鄰右舍,賀禧過年快樂。愿你春節(jié)樂開懷,壽比南山福如海。
春節(jié)南方吃什么
春節(jié)南方吃什么?南方春節(jié)飲食很豐富,除了常見的雞、魚、生菜等有好意頭的食物外,像臘味、年糕、糖環(huán)等12種美食是必備的年貨。
南方人對春節(jié)時間的界定,一般從農歷12月23日至次年的正月16日,統(tǒng)稱為過年。團年飯是過春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先要祭祖或者拜神,香燭燒完才開飯。
無雞不成宴
席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、生菜(寓意生財)、腐竹(寓意富足)、蒜(寓意會計算)等以求吉利。此外還有紅豆餡糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品類芋頭糕、糖蓮子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。
年糕
在南方,過年的時候必備的年貨是年糕,就算不吃,也要在家里擺上一塊,圖個好意頭。年糕皆因有個好彩頭——“年高”,有發(fā)財、步步高升、甜蜜的意義,寓意新一年圓滿甜美的生活。
年糕年糕,年年高升
南方人喜歡把年糕切成片,放進鍋里煎香。一口咬下去,表面香氣撲鼻,里面則是粘稠軟糯的年糕,加上甜甜的味道,大人小孩都喜歡極了。
糖環(huán)
在應節(jié)食品當中,糖環(huán)大概是最為美觀吸引眼球的,它形狀別致,外面一個圓環(huán),里面像五角星,寓意環(huán)環(huán)相扣,生生不息。
糖環(huán)有著悠久的歷史。根據《東莞縣志》的記載,糖環(huán)是東莞先人南遷,由北方帶來的食品之一。古時中原地區(qū),糖環(huán)用面粉制作,后來到了嶺南則改為糯米粉,放到油鍋里炸至熟透后,呈金黃色,亦有黃金滿屋的寓意。
湯圓
大部分南方人家習慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。據說元宵象征著闔家團圓,正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。
元宵節(jié)吃湯圓的習俗大約形成于宋代。元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水面上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在天空上。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。
臘味
過年吃臘味是南方的一個傳統(tǒng)習俗,以前,臘味是年前才有的美食,如臘腸、臘肉、臘豬頭等,其味之香美,令人流涎。舊式的農業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦就要忙著張羅過年的食品。因為腌制臘味所需時間較長,所以必須盡早開始。
選購臘肉時,要選外觀色澤光潤,瘦肉堅硬呈棗紅色,肥肉用指按無凹痕,呈金黃色,每條肉整齊,帶有香濃鮮美的糖酒香味的是上等品,吃起來會是特別雙而不膩,假若臘肉已有異味,肉色變黑,就表明存放時間太久。
炒米餅
南方有很多種餅,最著名的當屬陽江炒米餅,俗稱粉酥或硬餅。它與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱廣東四大名餅。在廣東,春節(jié)會有做炒米餅的習俗。
南粵習俗,春節(jié)做炒米餅,后來變成全年皆宜的'零食。全家老少齊上陣,和樂融融來做餅。鐵鍋炒熟生米,石磨輾研成米粉,粉摻黃糖白糖紅糖,再加入花生等配料,壓入木餅印中,脫模后由木炭烘焙而成。
煎堆
對于老廣來講,過年做煎堆,意味著“煎堆碌碌,金銀滿屋”。早在明末清初屈大均在《廣東新語》中已有記載:“煎堆者,以糯粉為大小圓,入油煎之,以祭祖及饋贈親友者也!
在以前,做煎堆是一件隆重的事,要把孩子們都趕出制作間,還要一邊炸一邊說吉利話,以祈求來年好運。
蛋散
廣州人過年也炸蛋散,以香酥著稱。相傳是有一回過年,當每家人都準備好花生、芝麻、糖等餡料包油角下鍋時,有一家人卻窮得沒錢買餡料,于是就把本來用來包油角的面團壓扁下鍋。新年到,窮人拿出那些面團來招呼朋友,大家都發(fā)現(xiàn)其又酥又脆,入口即化非常好吃,于是便問起名字,窮人細想后說:“因為配料有雞蛋,而且入口即化的特點就像是散了架一樣,就叫蛋散吧!
蛋散只需要面粉、雞蛋、南乳就可以。通常的做法是撮好的面皮切成長方形,在長方形面皮正中切三刀,然后把長方形的一邊往中間切口穿過去,呈蝴蝶結狀,隨后下油鍋炸即可。
蘿卜糕
蘿卜糕是一種廣州人喜愛的點心,更是過年過節(jié)的應節(jié)食品。過年前的幾天,主婦們就會到市場買回來好幾斤的白蘿卜,還有蝦米、粘米粉等配料。
做蘿卜糕其實一點也不輕松:先將蘿卜皮削掉,然后再耐心地把它刨成絲。通常,能干的主婦也要花上半小時才能完成這項工作。接著,還要講蘿卜絲煮熟,混入粘米粉,將兩種原料攪成糊狀,加入蝦米、臘肉、豬油、胡椒粉、醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟即可。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鐘,香口好吃,是過年時候很多小孩子的最愛。
油角
廣州人過年要炸油角,取“起鍋”意頭,是為求來年的日子像那只油鍋似的油油潤潤、富富足足。以前的廣州人,不管是富家還是窮人,到來歲晚,總要開油鍋。油角有大有小預示平安。由于型像“荷包”,油角也象征著來年錢包滿滿。
雖然叫油角,做法好似炸餃子。但油角的餡是甜的,還拌以椰絲、炒花生、芝麻等等香果攪碎而成,包在餃子皮里。與包餃子不同的是油角是鎖邊的,對折粘合后,用指甲延邊一路輕捏成麻繩狀,然后適度煎炸即可食用。
笑口棗
笑口棗是南方小吃中的油炸小吃品種,因其經過油炸后上端裂開而得名。笑口棗甜香酥脆,十分可口,廣州一般的吃早茶的地方,都有笑口棗。同時,笑口棗也是南方人春節(jié)必備的年貨之一。
在家制作小口在可以使用面粉500g,糖250g,生油50g、食粉4g、清水150g和面。面皮切記不能搓,而是把面皮“撈勻”,壓平后再將其再三折疊,再捏成大小相仿的小球,滾上芝麻就可以了。下鍋炸時,粉團要沿著鍋邊下,這樣粉團就會自然地“開口笑”。
盆菜
懶人福音——盆菜
吃盆菜是廣東沿海地區(qū)和香港新界乃至東南亞喜慶節(jié)日的傳統(tǒng)習俗。過年時,一家人圍在一起,一邊品嘗豐盛且熱氣騰騰的盆菜,一邊閑話家常,其樂融融。
有人說,盆菜的味道如何倒是其次的,更重要的是氣氛。吃盆菜時一定不需要客氣,就算用筷子將菜翻來翻去也不算失禮,因為好料沉鍋底,多種自在的吃法更適合闔家團圓。
鼠殼粿
鼠殼粿也稱茨殼粿,廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)小食,潮汕民間年節(jié)祭祖一般都會有鼠殼粿。流行于潮安縣、湘橋區(qū)、澄海市、饒平縣一帶。
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