樹(shù)莓別稱(chēng)覆盆子，下面品才小編為大家收集整理的相關(guān)資料。歡迎大家閱讀!!!
樹(shù)莓是什么
覆盆子又名復(fù)盆子、樹(shù)倭泡、樹(shù)莓、麥泡等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬于水果類(lèi)，果實(shí)味道甘甜，植株為灌木，高1-2米;枝褐色或紅褐色，幼時(shí) 被絨毛狀短柔毛，疏生皮刺，有點(diǎn)像草莓。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在中國(guó)大量分布但少為人知，在東北地區(qū)有少量栽培，東北林地、山 地亦有分布，江浙一帶山林也有大量分布，屬于野果，極少有人養(yǎng)殖和販賣(mài)，成熟季節(jié)在東北有小范圍市場(chǎng)。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價(jià)值，其果實(shí)有補(bǔ)腎壯 陽(yáng)的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌激素。
覆盆子生山地雜木林邊、灌叢或荒野，海拔500-2000米。在山坡、路 邊陽(yáng)處或陰處灌木叢中常見(jiàn)。通常生于山區(qū)、半山區(qū)的溪旁、山坡灌叢、林邊及亂石堆中，在荒坡上或燒山后在油桐、油茶林下生長(zhǎng)茂盛，性喜溫暖濕潤(rùn)，要求光照 良好的散射光，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性強(qiáng)，但以土壤肥沃、保水保肥力強(qiáng)及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及紅壤、紫色土等較好。
主要分布于中國(guó)遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵縣山區(qū)最多)、湖北、廣西、廣東、陜西、貴州、四川、重慶、甘肅;新疆等地區(qū)。日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分布。
樹(shù)莓如何養(yǎng)殖
樹(shù)莓在氣溫低于5℃時(shí)，植株常處于休眠狀態(tài)。
早春2月中下旬，氣溫略回升時(shí)，2-3級(jí)枝的葉腋混合芽開(kāi)始萌動(dòng)，下旬幼葉稍開(kāi)展。
3月中旬初花(屬異花授粉)，下旬為盛花期，其地下根莖萌發(fā)新枝。3月末至4月初，花期結(jié)束，此時(shí)葉片已全部開(kāi)展。
4月下旬，幼果徑可達(dá)1厘米，多生于三四級(jí)枝的頂端，座果率約為80%。
5月下旬，果實(shí)由綠轉(zhuǎn)黃，再轉(zhuǎn)為桔紅色，中旬達(dá)盛果期，果枝也逐漸枯黃。
6月，老枝自上而下逐漸枯萎，至7月完全枯死，被更新枝所替代。6-9月為更新枝營(yíng)養(yǎng)期。
10月，初生葉已逐漸凋落，側(cè)枝上產(chǎn)生三級(jí)分枝，下旬至11月，二三級(jí)枝上冬芽形成并進(jìn)行花芽分化。
12月葉片全部凋落，處于休眠狀態(tài)。
01
選種
1 樹(shù)莓主要有兩大類(lèi)。一類(lèi)是單季的，就是每年夏天成熟一次，另一類(lèi)是兩季的，每年夏天和秋天各成熟一次。
常見(jiàn)的單季樹(shù)莓品種 萊瑟姆品系的果實(shí)圓潤(rùn)，深紅色;米克品系也是深紅色，含糖量高口感極甜;維拉米特系果實(shí)緊實(shí)但是有點(diǎn)酸;白蘭地酒品系的果實(shí)很大且呈黑紫色;黑鷹品系的果實(shí)顏色深黑，非常多汁。
常見(jiàn)的兩季樹(shù)莓品種友善品系中等大小，深紅色，果肉緊實(shí)且味芳香。落金品系果實(shí)金光色且口味甘甜。
2 了解樹(shù)莓的顏色。樹(shù)莓有紅色、黃色、黑色、和黑紫色這幾種。其中紅色和黃色的最甜，黑色的味道醇厚。其中黑色樹(shù)莓是最難種的，因?yàn)檫@種樹(shù)莓非常容易染病而且植株相對(duì)較弱小。
3 選擇幾種成熟時(shí)期不同的樹(shù)莓一起種，這樣你就能在有樹(shù)莓的季節(jié)里源源不斷的收獲了。將早熟品種和中晚熟品種混在一起，比如可以將“阿爾岡琴”樹(shù)莓和“秋福”品系的樹(shù)莓混在一起種。
4 考慮你那里的氣候。在北方，應(yīng)該種那些耐寒的品系，比如博因河、諾娃和日耳曼品系，而在南方，可以考慮種多爾曼紅、覆盆子和南國(guó)品種，這幾種都比較耐熱。
02
種植條件
1 選擇一塊陽(yáng)光充足的地方。樹(shù)莓喜光，尤其在植株性成熟后準(zhǔn)備結(jié)果的時(shí)候?qū)獾囊蟾�。�?qiáng)日照會(huì)讓樹(shù)莓的果實(shí)美味多汁。
2 讓樹(shù)莓和周?chē)?lèi)似的植物，比如黑莓或者野草莓等相隔至少30米，防止串種。
3 確定土壤肥沃且排水良好。不要在低洼處種植，因?yàn)榭赡軙?huì)有積水不能及時(shí)排走。
確定你的種植地不會(huì)被澇。樹(shù)莓不是很需水的植物，過(guò)多的水分對(duì)樹(shù)莓有害無(wú)益。
不要在曾經(jīng)種過(guò)荊棘、番茄、土豆、花椒、茄子或者玫瑰的土地上種植樹(shù)莓。因?yàn)檫@些植物可能會(huì)在土里留一些對(duì)樹(shù)莓有害的病菌。
檢測(cè)土壤pH，樹(shù)莓適應(yīng)的土壤pH是5.5到6.5之間。
可以送土樣去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)或者土地機(jī)構(gòu)做鑒定。
可以施用混合廢料或者堆肥，如果想降低土壤pH，考慮添加點(diǎn)硫磺顆粒。
03
樹(shù)莓種植
1 樹(shù)莓小苗最好是組織培養(yǎng)出來(lái)的幼苗，可以確定來(lái)源靠譜且是脫過(guò)毒的。
如果用種子種的話(huà)，應(yīng)該在冬天的時(shí)候?qū)⒎N子播在塑料花盆里，用滅過(guò)菌的低營(yíng)養(yǎng)土。將種子埋至表面以下大概3厘米，種子之間間隔也至少要3厘米。播種好后在上面撒上一薄層砂子，然后將盆置于避光涼爽的地方。
用噴壺將種子噴濕。然后如果溫度達(dá)到16℃，可以讓種子稍微見(jiàn)點(diǎn)光。
在移到戶(hù)外之后大概4-6周種子就該發(fā)芽了。當(dāng)小芽長(zhǎng)到3厘米高的時(shí)候就可以移到花園里了。
花園里種植樹(shù)莓的時(shí)間應(yīng)該是早春時(shí)節(jié)。這樣才能保證夏季末尾或者秋天的時(shí)候果實(shí)成熟。
2 用手掌根親拍樹(shù)莓植株，讓它在塑料花盆里松動(dòng)一些，然后將植株帶土輕輕取出來(lái)。不要直接硬拽，會(huì)傷著植物的。
3 安排樹(shù)莓種植位置。每一排將紅色和黃色的樹(shù)莓隔著種，間距大概多半米。如果是黑莓的話(huà)要隔開(kāi)的更遠(yuǎn)一些，要到將近一米才行。排與排之間相隔1.5-6厘米。這樣才能保證早期的時(shí)候各自能得到充分的陽(yáng)光，等一年之后它們長(zhǎng)起來(lái)，就會(huì)彼此相接了。
4 為每株植物挖個(gè)小坑，深度保證埋得下根卻又不至于埋掉底端的葉子，大概也就是7-10厘米的樣子，用鏟子挖就行。
5 將小苗放入坑中，然后覆上土。注意將根都埋進(jìn)去，但是別把葉子也埋了。
6 上面加蓋10厘米左右厚的覆蓋層，比如干草，葉子之類(lèi)的，用以保濕和保護(hù)小苗。
7 栽種之后將水澆透。
04
樹(shù)莓護(hù)理
1 少量澆水。樹(shù)莓需水不多，即使在炎熱的夏天也是這樣。如果不是天氣特別干燥的話(huà)，每?jī)芍軡惨淮嗡簿蛪蛄恕?/p>
2 每年至少修剪一次你的樹(shù)莓株，經(jīng)常的打理會(huì)讓植株更高產(chǎn)。
為了能有好的豐收，應(yīng)該摘掉那些顏色不正常，發(fā)灰的藤蔓，只保留健康新鮮的枝蔓。
為提高產(chǎn)量，在匍匐在地上的藤蔓結(jié)果之后將其全部剪掉。
對(duì)黑樹(shù)莓來(lái)講，在結(jié)果之后要將所有的側(cè)枝打掉，還有那些長(zhǎng)勢(shì)不好的枝蔓也都去掉。當(dāng)停止結(jié)果后，將所有的小枝都剪掉，只保留4-6根健壯的藤蔓。
冬末的時(shí)候應(yīng)該將所有小的，結(jié)實(shí)率低的藤都移除。一般留下3-6根最健壯的藤就行了。
3 冬天快過(guò)完的時(shí)候施肥。在地表幾厘米厚的土中施加一些有機(jī)肥或者堆肥，比如魚(yú)乳化劑之類(lèi)的，這會(huì)讓樹(shù)莓長(zhǎng)得更好。你還可以在地上覆蓋一層用于保濕保溫的東西，以保證小苗能順利長(zhǎng)出來(lái)。
4 夏末秋初的時(shí)候就可以收獲樹(shù)莓啦。成熟的樹(shù)莓顏色應(yīng)該很飽滿(mǎn)，而且很容易從植株上揪下來(lái)。也有個(gè)別長(zhǎng)得較牢的得使點(diǎn)勁拽。在摘之前嘗幾個(gè)看看甜不甜。一般顏色越深的越甜。
早上氣溫比較低的時(shí)候去采樹(shù)莓，這時(shí)候你摘它們的時(shí)候不太容易碎。
摘下來(lái)趁新鮮吃。雖說(shuō)可以在冰箱冷藏幾天都不壞，但是現(xiàn)摘現(xiàn)吃口味最好。
吃不完的樹(shù)莓可以冷凍以后做果醬、甜點(diǎn)等。
05
樹(shù)莓灰霉病防治方法
秋冬落葉后徹底清除枯枝、落葉、病果等病殘?bào)w，集中燒毀;發(fā)現(xiàn)菌核后，應(yīng)深埋或燒毀。在生長(zhǎng)季節(jié)摘除病果、病蔓、病葉，及時(shí)噴藥保護(hù)，減少再侵染的機(jī)會(huì)。
避免陰雨天澆水，加強(qiáng)通風(fēng)排濕工作，使空氣的相對(duì)濕度不超過(guò)65%，可有效防止和減輕灰霉病。不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，以提高植株自身的抗病力;注意農(nóng)事操作衛(wèi)生。
可于開(kāi)花前和謝花后噴特立克可濕性粉劑600-800倍液或灰霉特克可濕性粉劑1000倍液，或用50%速克靈1000倍液或40%施佳樂(lè)800倍液。但果期禁止噴藥，以免污染果實(shí)，造成農(nóng)藥殘留。
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