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餛飩_小學(xué)作文
在數(shù)不勝數(shù)的花樣小吃中,我雷打不動(dòng)最愛(ài)吃餛飩。也不知道為什么,從小就對(duì)餛飩特別饞,有的時(shí)候,每當(dāng)奶奶包好餛飩準(zhǔn)備下鍋的時(shí)候,我總要往廚房跑個(gè)兩三次,看看餛飩熟了沒(méi)。我對(duì)餛飩的喜愛(ài),促使了我對(duì)包餛飩有了濃厚的興趣,總是想學(xué)一學(xué)。
這天,我一回到家,就看見(jiàn)家里人忙得熱火朝天。我不禁心想,這是在干什么呀?我走近一看,原來(lái)他們都在包混沌。我一下子興奮起來(lái),飛快地跑到奶奶身邊,目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包混沌。只見(jiàn)奶奶先拿一只小碗,里面倒點(diǎn)水,然后將一張方形的餛飩皮平攤在手中,再用筷子夾一些適量的肉餡兒放在皮的正中央,用手蘸一點(diǎn)兒水,粘到皮的兩邊。再把餛飩皮的兩邊對(duì)折,用雙手輕輕一捏,把餛飩皮的兩邊粘住,不讓肉餡兒露出來(lái)。最后把餛飩皮的上半部份用力一折,點(diǎn)水涂在餛飩皮的兩個(gè)角,粘一下,一個(gè)混沌就從奶奶的手中誕生了。
“奶奶,我也想包一下。”我迫不及待地接過(guò)奶奶手中的混沌皮,試著開(kāi)始包了。不一會(huì),我就按照奶奶的步驟,報(bào)了一個(gè)不是很像樣的混沌。奶奶看了,笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“挺不錯(cuò)的,繼續(xù)包吧!蔽衣(tīng)了這話,別提有多開(kāi)心了,我包了許多的混沌還不說(shuō),而且還越包越好看了,所以時(shí)不時(shí)就得到了奶奶的夸獎(jiǎng)。
混沌下了鍋,不一會(huì)便熟了。我看著碗里的混沌,卻也不急著品嘗。熱氣騰騰的混沌仿佛裹著白色的圍巾。小巧玲瓏的混沌被紫菜點(diǎn)綴著,別有一番風(fēng)味。我垂下頭,品嘗著混沌的美味。我又舀起一個(gè)混沌,似吹彈可破,卻又白里透紅。咬下一口,隨著薄皮兒破裂,帶有微咸味的餡伴隨著作料充滿口腔,軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了,沉浸在餛飩的世界里,讓人有了一種吃了還想吃的感覺(jué),令我欣喜連連。
我不知吃過(guò)了多少次的混沌,它,是我必不可少的風(fēng)味小吃。那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷,那不變的口感總會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè),給我的童年烙下了不可逝去的光彩。
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