今天星期天，媽媽不上班，吃過早飯媽媽對(duì)我說：“今天我們包餛飩，我待會(huì)兒要去買8塊錢的餛飩皮，然后再去買了一些肉餡�！甭犃诉@話，我高興極了，終于又要吃餛飩了！
回家后媽媽先將雞蛋打散放在肉餡里，又加了些鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。
所有的準(zhǔn)備工作做好后，我們就開始包餛飩了。媽媽先拿一張餛飩皮，然后用筷子夾一些肉餡放在餛飩皮中間，將餛飩皮上下的皮子捏緊對(duì)折，最后把它轉(zhuǎn)過來一捏。一個(gè)白白胖胖，可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。我看了媽媽的“表演”，暗想：這也太容易了，沒想到包餛飩是那么簡(jiǎn)單的啊。就這樣，我也照著媽媽的樣子包起來，拿了一張餛飩皮，像模像樣地包了起來，一折再一捏，可這餡兒似乎和我作對(duì)似的，老是調(diào)皮地穿破皮，跑出來，餡兒粘得我滿手都是。第二次，我又少放了一點(diǎn)餡兒，這下包起來方便多了，可一放到盆子上，又像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。第三次丶第四次……終于有點(diǎn)像了�？晌姨ь^一看，媽媽竟然已經(jīng)包了三排了。就這樣，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……“餛飩寶寶”在我和媽媽的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩，我的心里還很有自豪感的。
餛飩下鍋了，那散發(fā)出的誘人的香味調(diào)皮地鉆入我的鼻子，引誘著我。餛飩下好了，它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿，挺著大肚子，好像在說：“我很好吃哦，來吃我�。 苯又倥渖虾贩�、榨菜、雞精的餛飩，吃起來口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼勁，餡也十分好吃，皮和餡的完美結(jié)合，終于形成了美味的“餛飩”。
沒過多久，餛飩就煮好了，媽媽盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興。哇！肉香四溢，味道鮮美。還夾雜著各種調(diào)料的香味……我越吃越愛，竟然吃了三碗，如果媽媽不讓我吃，我還要再吃三碗呢！
吃著美味的餛飩，媽媽也為我講了一個(gè)關(guān)干于餛飩的傳說：餃子原名“嬌耳”，在東漢時(shí)期，是醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)的餛飩是藥用 ，張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。 餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餛飩更是取“更歲交子”之意 ，“子”為“子時(shí)”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。
吃著美味的餛飩，聽著美好的故事。我突然覺得這餛飩不僅是一個(gè)可口的佳肴，更是一種古代人對(duì)生活的美好依賴。
[精選作文包餛飩]