科學家們證實：進食時間對于體重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元兇在于飲食總熱量過高。由此可見，攝入與消耗是否均衡，是決定體重增加、減少還是保持的關(guān)鍵。無論什么時間進食東西，身體都會將多余的卡里路儲存下來，轉(zhuǎn)變成脂肪。

晚上八點以后進食真的會肥胖嗎？

晚上八點以后進食真的會肥胖嗎？

很多人對晚上八點后禁食的瘦身鐵律堅信不疑。并以此戒律為基礎，“睡覺前3個小時不能進食”、“減肥期間，每日最后一餐應在下午五點前結(jié)束。”等一系列新的進餐限時說法層出不窮。

“晚上禁食”的基礎在于夜間活動量小，能量消耗低，若攝入的食物量過多，身體無法消耗的熱量將會被轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于體內(nèi)，最終導致肥胖。

晚上8點以后吃東西會發(fā)胖嗎？

專家指出，攝入的卡里路比身體消耗的多就會導致人體變胖。也就是說，肥胖與食物熱量的攝入量有關(guān)，與什么時間吃沒有關(guān)系。

人的肥胖由脂肪引起，脂肪是怎樣形成的呢？

脂肪組織主要是由脂肪細胞、少量纖維母細胞和少量的細胞間膠原物質(zhì)組成。在人類2-5歲時，脂肪細胞前體與纖維細胞類似，能分化為脂肪細胞，另一部分細胞則成為“干細胞”。在11-14歲性發(fā)育成熟后，脂肪細胞的數(shù)目不再繁殖增加。胖瘦的決定因素在于脂肪細胞體積的增大或縮校由于不同部位脂肪細胞的數(shù)目不同，細胞增大率也不同，導致一個人各個部位肥胖程度也不同。

人類進食后，食物會轉(zhuǎn)化為能量，以維持身體的新陳代謝運作及日�；顒印Ｒ坏┧鶖z取的食物熱量無法被身體即時消耗，這些剩余的能量便會變成中性脂肪儲存于脂肪細胞之中，使得脂肪細胞體積增加，也就引起了肥胖。

科學家們用一年時間觀察猴子的食物行為與體重之間的聯(lián)系。他們?yōu)樽鳛檠芯繉ο蟮暮镒釉O立了不同的飲食制度。部分猴子在白天進食，而另一些是在晚上進食。研究發(fā)現(xiàn)，習慣于晚上吃東西的猴子的體重指數(shù)與白天進食的猴子的體重指數(shù)非常接近。

科學家們證實：進食時間對于體重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元兇在于飲食總熱量過高。由此可見，攝入與消耗是否均衡，是決定體重增加、減少還是保持的關(guān)鍵。無論什么時間進食東西，身體都會將多余的卡里路儲存下來，轉(zhuǎn)變成脂肪。