麥當(dāng)勞與肯德基的營(yíng)銷(xiāo)策略有什么不同？

麥當(dāng)勞與肯德基的營(yíng)銷(xiāo)策略有什么不同?

曾看到網(wǎng)文：

1、肯德基的價(jià)格稍高，但量大;

麥當(dāng)勞的價(jià)格稍微便宜2、3元，但量少。

2、肯德基是百事可樂(lè);

麥當(dāng)勞是可口可樂(lè)。

3、肯德基主要以雞為主;

麥當(dāng)勞有牛肉類(lèi)和雞類(lèi)。

4、肯德基的背景墻主要是發(fā)展歷程;

麥當(dāng)勞的背景墻是以兒童純真時(shí)代為主。

5、肯德基的音樂(lè)輕快、悠閑;

麥當(dāng)勞的音樂(lè)純真、童趣。

6、肯德基的服務(wù)人員稍多，每離開(kāi)一桌便有人來(lái)收拾打理;

麥當(dāng)勞的服務(wù)還行，只是收桌速度太慢，有時(shí)二樓就沒(méi)有服務(wù)員。

7、肯德基點(diǎn)餐方便，名字順嘴;

麥當(dāng)勞組合復(fù)雜，名字坳嘴。

相同點(diǎn)：麥當(dāng)勞和肯德基

當(dāng)顧客進(jìn)門(mén)后，員工會(huì)說(shuō)歡迎光臨，引導(dǎo)顧客到柜臺(tái)點(diǎn)膳，根據(jù)顧客的需求為其準(zhǔn)備合適餐點(diǎn)。

不同點(diǎn)：

1.麥當(dāng)勞的食品是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做(MFY--Made For You--為你而做)，保證產(chǎn)品的絕對(duì)新鮮，當(dāng)然會(huì)有某些產(chǎn)品需要等待;肯德基的食品是由“品管”(產(chǎn)品制作人，在麥當(dāng)勞里面稱為“匯集員”)事先做好一定數(shù)量的成品放在一個(gè)很大，透明的保溫柜里面，顧客可以看著這些產(chǎn)品然后進(jìn)行點(diǎn)膳，這樣可以避免顧客等待，但是食品的新鮮度不如麥當(dāng)勞;

2.麥當(dāng)勞會(huì)建議顧客購(gòu)買(mǎi)套餐，實(shí)際上麥當(dāng)勞的套餐確實(shí)比單點(diǎn)要?jiǎng)澦悖�至少�?jié)省5元，但是卻因此經(jīng)常遭到某些顧客懷疑，認(rèn)為員工死命跟他建議套餐是在宰他;肯德基建議點(diǎn)膳方面沒(méi)有麥當(dāng)勞執(zhí)著，因?yàn)榭系禄�的套餐價(jià)格跟單點(diǎn)價(jià)格之間差價(jià)不大，所以在肯德基點(diǎn)餐時(shí)，不會(huì)因?yàn)閱T工的建議點(diǎn)膳而遭到非議;

3.麥當(dāng)勞購(gòu)買(mǎi)套餐后通常會(huì)是大可樂(lè) 大薯?xiàng)l，其實(shí)大份超值套餐比中份超值套餐劃算，只貴1~2元錢(qián)，但是分量將近是原來(lái)的一倍，習(xí)慣食用大份套餐的顧客也許沒(méi)什么意見(jiàn)，但是對(duì)于有些顧客，他們不喜歡員工擅自把中份可樂(lè)和薯?xiàng)l加成大份，即使只要1~2元，但是顧客對(duì)自己所購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)有知情權(quán)，所以往往因?yàn)榧哟蟠a引發(fā)矛盾;肯德基的套餐不存在加大碼這點(diǎn)，薯?xiàng)l只能是中份，飲料是中份(特飲補(bǔ)齊差價(jià));

4.調(diào)味包的發(fā)放，在麥當(dāng)勞點(diǎn)膳時(shí)可以經(jīng)常聽(tīng)到或看到有些顧客會(huì)找柜臺(tái)員工要番茄醬或者其他調(diào)味包以及紙巾，一般情況下員工都會(huì)按照顧客的意思給于他所需要的東西，但是有時(shí)候顧客想多要兩包番茄醬，員工通常只會(huì)給一包，然后跟顧客說(shuō)，請(qǐng)先食用，不夠再來(lái)拿，好嗎?有的顧客欣然接受，有的顧客就會(huì)大發(fā)雷霆，多給一包不行么?等會(huì)再來(lái)拿多麻煩啊。其實(shí)麥當(dāng)勞醬包的發(fā)放原則是，無(wú)論大中小包薯?xiàng)l，標(biāo)準(zhǔn)只配一包番茄醬，不夠時(shí)可以來(lái)柜臺(tái)要;肯德基也許也有發(fā)放原則，但是基本上當(dāng)顧客不是特別無(wú)理要求，比如給我10包番茄醬，員工都會(huì)按照顧客的意思給于;

5.最大最重要的不同點(diǎn)-----食品安全問(wèn)題：

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