番茄當中含有的維生素非常的高，而且番茄對于美容養(yǎng)顏，祛除痘痘有著非常好的功效，而且很多的瘦身人士特別要吃一些番茄對于身體來說，有著非常不錯的功效，那么接下來我們來介紹一道好喝美味的番茄雞蛋粥。

材料：

番茄半個、菠菜一棵、雞蛋1個、大米1杯、雞湯5杯。

調(diào)料：鹽、胡椒粉、味精、蔥花各適量。

做法：

1，番茄洗凈在沸水中燙一下，去皮切小塊；菠菜洗凈切段；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。 美

2，鍋置火上，放入雞湯、大米、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，放入番茄熬煮30分鐘。

3，將雞蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘，加味精、蔥花調(diào)味即可。 提示：番茄有超強的防曬功能，尤其是煮熟后食用。

準備材料：西紅柿，雞蛋，青菜，大米，雞湯（家里沒有偶就用水代替了）鹽、蔥花、雞精適量。

做法：１、西紅柿洗凈在沸水里燙一下，再過涼水，去皮，切成小塊。

２、青菜洗凈切段，大米洗凈后用清水泡半個小時

３、鍋置火上，倒水和米，大火煮沸轉(zhuǎn)小火，放入西紅柿熬煮半個小時

４、粥成，將積蛋打入粥中，凝固成荷包蛋后加入青菜、鹽、小煮５分鐘后加蔥花、雞精調(diào)味即可

功效：開胃生津，美白防曬。西紅柿雞蛋粥

我們了解了番茄雞蛋粥的做法方法，不僅僅是非常的簡單，而且受到了朋友們的廣大歡迎，特別是很多的朋友們，喜歡拿番茄來進行瘦身，大家不妨來嘗試一下這道番茄雞蛋粥。