胡辣湯我們也叫做是糊辣湯，胡辣湯不但好吃而且還可以起到很好的食療功效，所以胡辣湯深受人們的喜愛，很多朋友在品嘗到胡辣湯的時(shí)候總是希望自己也可以在家里面自制出胡辣湯來，其實(shí)胡辣湯的做法并不是很復(fù)雜，我們只需要通過幾個(gè)步驟就能在家里面做出胡辣湯來，下文我們介紹一下胡辣湯的家常做法。

1海帶洗凈后熱水煮過曬干，每次用的時(shí)候用冷水泡發(fā)就可以烹調(diào)了，很方便。

2切成細(xì)絲

3薄千張切成一掌寬度的長方形

4折疊后切絲，寬度如手指頭拿的那根

5豆腐切四方小塊

6滾水鍋中放入千張絲和海帶絲攪勻

7下入豆腐攪勻

8下入花生攪勻

9胡椒粉放入碗中用熱水調(diào)開，加入鍋中，攪勻

10下入水淀粉攪勻，加入醋，鹽，雞粉，香油，盛出備用

11熟芝麻放入舂子，舂碎

12加入辣椒面

13倒入燒熱的油，加入鹽和香油攪拌均勻

14把辣子加在湯上即可

在上面的文章里面我們介紹了一道非常有名的小吃，那就是胡辣湯，我們知道胡辣湯不但美味而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃胡辣湯有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了胡辣湯的家常做法。