燉盅燉湯食譜有哪些呢？燉盅燉湯食譜是一種非常養(yǎng)生的食譜，注重養(yǎng)生的朋友可能會(huì)比較關(guān)注燉盅燉湯食譜方面的知識(shí)，燉盅燉湯食譜對(duì)人體是絕對(duì)有好處的。燉盅燉湯食譜不僅僅是有滋補(bǔ)的作用，還有很多的功效，所以學(xué)會(huì)一兩種常見(jiàn)的有益的燉盅燉湯食譜是非常不錯(cuò)的選擇。

一、木瓜銀耳燉湯

材料：小木瓜半個(gè)，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒

做法：

【工具】 燉鍋，定時(shí)器

【做法】所有材料丟進(jìn)紫砂鍋里 用定時(shí)器定2個(gè)小時(shí)，早晨起來(lái)就可以吃了哦！

二、文昌雞燉湯

材料：文昌雞，馬蹄，胡蘿卜 做法：

1.文昌雞一只起肉后剩下的骨頭洗凈，用水焯一下去掉血水，洗凈。

2.把雞骨頭放入燉鍋中燉，如果要喝湯也可加馬蹄和胡蘿卜燉熟加鹽和雞精調(diào)味即可。

三、雪蓮果三吃之燉湯冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏

材料：草魚(yú)魚(yú)骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個(gè)

做法： 1.魚(yú)骨洗干凈晾干水備用，姜去皮切片(大概2-3片)雪蓮果、紅蘿卜洗干凈去皮切塊、雪蓮果切塊后表面會(huì)迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。

2.魚(yú)骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。

3.雪蓮果、紅蘿卜、魚(yú)骨、蜜棗、姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。

小訣竅：如果用鯽魚(yú)，和魚(yú)骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。

燉盅燉湯食譜有哪些呢？了解一些燉盅燉湯食譜對(duì)大家都是有利無(wú)害的，常見(jiàn)的燉盅燉湯食譜有很多，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際需要，選擇自己喜歡的燉盅燉湯食譜，進(jìn)行學(xué)習(xí)，有時(shí)候自己動(dòng)手是可以獲得很多的好處的，所謂自己動(dòng)手，豐衣足食，所以大家還是要學(xué)學(xué)燉盅燉湯食譜的。