郁南是一個(gè)山清水秀、人杰地靈、古風(fēng)純樸的地方,亦是中國無核黃皮、沙糖桔之鄉(xiāng)。
黃皮是家鄉(xiāng)最受歡迎的水果之一。
每年七八月之間是無核黃皮成熟的季節(jié)。滿山的黃皮,一眼望去,真是數(shù)不勝數(shù)。熟透的無核黃皮就拿去吃拿去賣,而較差的黃皮,那當(dāng)然用來曬黃皮干了!首先把黃皮洗干凈,再放入鹽腌制,然后放在太陽底下曝曬,當(dāng)黃皮曬得七八成干的時(shí)候,我們就可以將黃皮放入煲好的糖和甘草水中,再曬到黃皮不再粘手時(shí),那就大功造成了。
黃皮干是我們的開胃小食,黃皮干也是送人佳品。因?yàn)辄S皮干不但化痰止咳,而且健脾開胃,悠閑的時(shí)候吃上一個(gè)自制黃皮干,就像走上了黃皮之城一般,特別舒服,特別自在?诟傻臅r(shí)候,吃上一個(gè)熟得透黑的黃皮,咬上一口,甜得入心入肺。家鄉(xiāng)的無核黃皮不僅又大又圓,而且特別得鮮特別得甜,所以它特別受歡迎,特別多人購買。有時(shí),一些外地旅客來黃皮之鄉(xiāng)旅行,不禁贊嘆道“黃皮,好一位女皇”
黃皮在外,沙糖桔也是家鄉(xiāng)的名果。
家鄉(xiāng)的水果,最多最旺盛的當(dāng)然就是沙糖桔啦!每年農(nóng)歷十月就是沙糖桔豐收的季節(jié),勤勞的農(nóng)民歡聲笑語地把沙糖桔從樹上摘下來,一籮筐一籮筐地?cái)[在一起,漫山遍野都是金黃金黃的桔子,讓農(nóng)民們笑得合不上嘴?粗@些滿山遍野的沙糖桔,真想吃上一個(gè)。不說那么多了,摘下一個(gè)沙糖桔,瞧了瞧,圓圓的,而且大小適中,一身金黃剔透。把皮剝開,一股桔子特有的清香迎面撲來。瓣開一塊,放進(jìn)嘴巴里,嚼上一口,味道又甜又多汁,真讓人吃不厭。沙糖桔不但像一個(gè)圓球,而且特別得金,特別鮮甜。所以它是最佳最美味的水果之一。
十年前,我們住的還是破破爛爛的瓦房屋,由于我們的黃皮和沙糖桔大量走上國際市場(chǎng)做買賣,從而使我們的經(jīng)濟(jì)變得更加繁榮,因此我們現(xiàn)在住上了高樓大廈。村子也是因黃皮和沙糖桔豐收而變得更加繁榮富貴。所以黃皮和沙糖桔成了我們經(jīng)濟(jì)繁榮的重點(diǎn),也成了我們最受歡迎的水果。
我愛我的家鄉(xiāng)!它賦予我們美滿的生活,盛產(chǎn)了健脾開胃的無核黃皮和鮮甜多汁的沙糖桔,帶給我們繁榮的經(jīng)濟(jì)。
我愛我的家鄉(xiāng)——郁南。