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酒行實踐報告范文

學人智庫 時間:2018-01-16 我要投稿
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  酒行實踐報告范文

  大學時光過得飛快,不知不覺的便了結(jié)學業(yè)踏入社會,接受了人生中第一份真正工作的前奏——實習日程。一切的勤勤懇懇,在實習的這些日子里,我感到工作中無時無刻的知識灌輸,讓我學到了許多書本上無法體驗的知識與技能。通過實習,感受頗多,真正體會到了脫離學校環(huán)境這一母體,獨自融入陌生社會,那種對人對事的謹慎與責任;叵肫鸾齻月的實習生活,我感覺社會的力量是異樣的龐大,磨掉了學生時代的棱棱角角,讓我們變得幾分踏實、尋回自我,從而更加了解自己,堅定信心,勇于承擔責任,面對困難。

  實習目的:我之所以選擇銷售類行業(yè)實習,其中有我喜愛的成分,同時,也有為將來人生事業(yè)鋪設基礎的幻想。我原本專業(yè)為社區(qū)管理,在外人看來好像與房地產(chǎn)、物業(yè)、社區(qū)工作掛鉤,應找適合自己專長,對口的工作,而我偏偏折我所愿,做我所愛,踏入在我看來不知道深淺的營銷行業(yè)。此次實習,一部分是將自己所課外習得的知識加以實踐,另一部分便是考驗自己十幾年的求學能力、社會適應能力、個人判斷能力與他人工作協(xié)調(diào)能力等?傊,便是對自己綜合素養(yǎng)的一次考核。人們都說營銷是一門需技術(shù)的工種,我贊同這個觀點,通過營銷培養(yǎng)實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。

  實習時間:20xx年1月——20xx年5月

  實習單位:青島xxx貿(mào)易有限公司

  實習報告:

  一、實習單位的具體情況

  青島xxx貿(mào)易有限公司,坐落于中國山東青島市,是一家主營酒類、酒品服務的新型公司。其服務宗旨為“高雅”打造您的美麗(新一代的高雅)。主營純原裝進口法國紅酒,主要包括羅希德AOC 級法國干紅葡萄酒、AOP級洛茲威吉干紅葡萄酒等幾十種酒品,并為消費者待客送禮為主打,并形成其具有的特色運作模式。雖然我實習的公司沒有像其他大型企業(yè)最具規(guī)模,也沒有像其他生產(chǎn)企業(yè)具有龐大的人員,但我認為做銷售更是一種無形的掌控,公司有自己的倉庫與采購部門,有自己的人事與行政部門,更具一系列的嚴格規(guī)章制度,規(guī)范企業(yè)的正常運作,部門之間各司其職,相得益彰,形成一股凝聚力,讓融入其中的我感到自豪不已。

  二、實習內(nèi)容

  出于自主擇業(yè),我應聘到了青島xxx貿(mào)易有限公司。初進公司,感到自己真正的走出了校門,踏進了社會,我開始擁有自己人生中第一份工作,有些激動,有些成長,更多的便是欣喜。

  我開始的職位便是銷售,但剛開始具體的銷售方法與技巧,具體的銷售形式尚未知曉,可是隨著后來工作的深入,漸漸的掌握了整個所謂銷售的具體工作。細想起來與大學期間渴望的那種形式,那種環(huán)境尚有差距,剛開始心有落差,但轉(zhuǎn)變心態(tài)來講,既來之則安之罷了,默默堅持了剩下來的工作,當下回想起來,覺得夢想與現(xiàn)實差距甚遠。入職時分,經(jīng)理接待了我,他自我一番介紹之后,便開始詢問我的相關(guān)信息,之前有沒有干過銷售類的兼職或有沒有接觸過紅酒銷售方面的知識。接下來便是介紹公司概況與主營業(yè)務,紅酒品類與起源,這一來讓我感覺我尚有許多知識去掌握,去學習。第一天的實習,我激情一片。在經(jīng)理陳詞完理論上的內(nèi)容

  之后,便給我一本關(guān)于酒類酒品服務的宣傳單頁,我細看著每一頁,欣賞著每一種酒文化與歷史。

  選擇了銷售,首先便要深入了解自己的產(chǎn)品與附加產(chǎn)物;其次要具備描述或談論商品的能力;第三要掌握商業(yè)原則的綜合知識;第四,熟悉商業(yè)手段和競爭對手的舉動;第五,談論商品之外其他事物的能力;第六,判斷顧客的能力與評價優(yōu)劣的能力。我懂的得所有的營銷技巧都非朝夕之功,需要理論與實踐的結(jié)合,需要努力與社會經(jīng)驗的濃縮。因此,我滿懷希望的做好了準備,準備在銷售行業(yè)里翻越自己。

  首次接觸酒水銷售,經(jīng)理讓我要有意識的識記宣傳冊里每一品類酒的規(guī)格與特征,產(chǎn)地與歷史淵源。隨后便指派相關(guān)人員帶領(lǐng)我參觀酒架上各種酒的擺放與標簽貼處,并為我一一介紹每一種酒的特點,每一種酒的銷量與儲藏,我耐心的聽著講解,并有意識的記著,因為剛開始的任務便是掌握自己接觸的商品,便是實習的集訓階段,整個的集訓活動由此慢慢展開。我剛開始的幾天便是白天識記酒品,熟悉公司的工作流程與業(yè)務。晚上便是由組織的集訓問答,幾天下來,覺得自己所學甚多,過得很充實,對培訓老師的提問算是對答如流了,由此我體會到公司培育一批員工所付出的艱辛與不易。然而,換個角度看來,又是公司與員工利益的雙贏合作。就這樣,參加公司的集訓時間就是廣博的去了解公司的宗旨文化、所要面對的業(yè)務流程,并培養(yǎng)為事業(yè)奮斗的激情。初來咋到,經(jīng)過幾天的集訓,讓我獲益匪淺,從未想到參加工作到單位也能重拾在校期間的學習熱情,當時就是感覺充實。

  培訓的時間飛快,感覺更是短暫高效的學習,雖然對酒品了解的還可以,可畢竟還是新員工,新工作,新領(lǐng)域,對現(xiàn)實的店面銷售來說,經(jīng)驗尚不成熟。因此,試用期過后,我被調(diào)入公司的倉庫實習工作流程,看著琳瑯滿目的貨物,聞著一陣陣的酒香,感覺自己與酒已渾然一體,在倉庫主管的指導下,學習酒品的存儲與碼放,標簽的放置與進出商品數(shù)目的清點與制單,整個工作流程感覺新鮮事物,需要更多的細心與責任。在倉庫工作實習的那幾天便已熟悉了身邊的環(huán)境,與老員工打成一片的干活,真正感受到了團結(jié)工作的激情,隨著貨物的發(fā)放與進倉,難免會有體力的搬運勞動,雖是辛苦,但是工作的一部分,便無可抱怨。日復一日,持續(xù)了幾天的勞頓,夜晚與同事走走街道巷口,一起吃路邊小攤,酒水慶祝自己的辛勞,感覺是異樣的溫暖快樂,雖是疲憊,但無時不感慨人世生活的美好的美好。實習的日子就這樣一天天的被抹去,雖然沒有較高的薪酬待遇,但學到了課堂中老師無法講到的,課本中無法給予的那種人際關(guān)系情結(jié)與實踐經(jīng)驗體會。

  倉庫內(nèi)工作只是實習的某一環(huán)節(jié),不曾與銷售職位掛鉤,可以說倉庫內(nèi)的工作只是為銷售做出的輔助與鋪墊罷了,接下來的工作便是相當?shù)那腥肼毼欢ㄏ颉D(zhuǎn)銷售崗。首先給我的突然便是銷售的異種方式——網(wǎng)購。公司有自己的淘寶ID,有自己的貨源與供應系統(tǒng),網(wǎng)購?沒想到自己以前的網(wǎng)絡購物變成如今的網(wǎng)絡銷售,并且還是自己真真正正的工作,這便是少卻了與客戶面對面的交流與談判。在公司網(wǎng)銷高手的指導下,了解如何面對臨僅有的對話框窗口來介紹自己的產(chǎn)品,如何使顧客信服自己的品牌,如何巧抓顧客網(wǎng)購心理與說話技巧等。一系列的知識,頓時感覺其中深藏的玄機太讓人深不可測,但這種方式的營銷,每達成一次訂單,都會直接彰顯著個人的潛在能力與技巧,同時,更能堅定對每一客戶成交的必勝信心。學習電銷,跟隨主管的教導,還要定期的進行網(wǎng)站美化,學習怎樣改動酒品價格,

  怎樣上傳圖片樣張進行產(chǎn)品上架與下架,當下感覺每完成一步都是對自己能力層級的拔高,通過這一系列的方方面面,其中滲透好多綜合知識,讓我感覺那就是一種技術(shù)。

  剛參加工作,開始雖有些辛苦,但值得肯定的一點是,在公司里做網(wǎng)銷,上班的時間是固定的,在有限的時間里做更多的業(yè)績是提高自己工資檔次的途徑,也是公司提拔晉升自己的標準,讓我感到做銷售便要業(yè)績吃飯,用業(yè)績說服他人。開始幾日,還沒能脫離“師傅”的說教,感覺自己好有壓力,需要破繭而出去獨立面對客戶的問答,去學習婉轉(zhuǎn)的言辭應對技巧。經(jīng)過一段時間的階段實習作業(yè),感覺自己收獲頗豐,開始對電銷行業(yè)有很大的了解與掌握,不但對公司,對自己將來獨辟蹊徑的網(wǎng)銷創(chuàng)業(yè)也能打下堅實基礎。

  在進行網(wǎng)銷酒水的同時,經(jīng)理也給我們計劃了每周的業(yè)務培訓,增加見識,熟練業(yè)務技能,為更好的提升業(yè)務能力,每周一次的培訓,施行竟答作業(yè),還好每次的我表現(xiàn)優(yōu)異,連續(xù)幾次得到公司團隊的認可,這更為自己平添幾分奮斗激情。 接下來的實習內(nèi)容便是真真正正的脫離虛擬,去實體店面的營銷作業(yè),通過幾天的培訓學習,店內(nèi)銷售技巧更為濃厚,運用的知識更為復雜,因為它需要直面顧客,形成一種無形的公平交易。首先,經(jīng)理讓我去店面跟隨老店員的工作流程,初入實體店,滿目酒色芬芳,各式紅酒整齊優(yōu)美的擺放著,讓我看的眼花繚亂,通過店姐的講解,才明白酒品是分等級依價格歸類展銷,看著凌亂的標簽,心中幾天前識記的知識有些遺忘,需要重新梳理,真正的做到在顧客面前無一遺漏的講解。店姐說只有讓我好好掌握每一種酒的特點,才能方便接下來的工作,同時還要我學習接待顧客的禮節(jié)與方式,因此,我在平時識記知識同時,還要看著店姐的待客方式,這讓我又充實了一些學問,感覺做銷售是所學知識面的綜合作用,這讓我著實學到了不少,不愧是更為技術(shù)的工種,不愧是考驗自己靈活應變的工種。

  通過不斷學習,店姐還教我說,顧客最關(guān)心的便是酒性的真?zhèn),而不是所謂的價格,一瓶好酒能招攬不少回頭客,更重要的是還能形成連鎖效應,這就要求我們這些做銷售一線的使出渾身解數(shù)使顧客信服,同時,店內(nèi)的服務與交流的熱情與否,有時候也能無形的促成一次交易等,我聽著這所有一系列的經(jīng)驗,感覺真是勝讀十年書!可當下都被我這無經(jīng)驗的新手借鑒過來。

  不過在銷售講解過程中,并不是所有的顧客都能買你的帳,我就遇到一次,感覺自己的壓力暴漲,幸得店姐解圍,當時那顧客好是懂酒較深,說的各式酒名,酒文化讓我無言以對,卻時時對我的講解懷疑,挑問題,F(xiàn)在細想起來,遇到那樣的刺骨顧客讓我覺得一路坎坷,值得慶幸的是,在店姐的輔助下最后成交了一單,我卻感覺無從歡喜。

  時間就這樣一天天流逝,銷售路途中的坎坷無數(shù)次,卻讓我步步汲取經(jīng)驗,從而讓我打開了性格,學到了課堂內(nèi)無法獲得的待人接物能力,我認為課堂學習功課知識固然重要,要得到靈活運用工作中,便是更加的完美無缺。

  三、實習總結(jié)與感悟

  實習的時間結(jié)束了,他給與我的財富與無形的實踐能力,使我這剛走出校門的大學生,在今后的社會中擁有了抵擋風雨的法寶。銷售實習期間,我拓寬了視野,增長了見識,也體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。

  實習,是大學生活的結(jié)束,也是自己步入社會努力工作的開始。他使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識也打開了視野,長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。

  實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,在這短暫的實習期間,我深深感到了自己的不足,專業(yè)理論知識和實踐應用上的差距。我相信,事在人為,有志者事竟成,在以后的工作學習中,我會更加努力,取長補短,虛心求教,不斷提升自我,在社會上貢獻出自己的一份力量。

  最后很感謝青島xxx貿(mào)易有限公司能夠給我這樣實習的機會,也感謝我的母校對我三年來的培育,讓我學到更深層次的寶貴知識,實現(xiàn)了自己人生素養(yǎng)與技能的整體提高,我誓言:在未來的人生和工作道路上,我會心存感恩,繼續(xù)向前,更加努力用心的走下去,寫好人生每一步!

  酒行實踐報告范文

  一直羨慕朋友風里來雨里去打工給自己增添了不少社會經(jīng)驗,還可以小聚財,誤打誤撞的,我也開始了人生第一次打工之旅。

  去的是一家酒行,應聘營業(yè)員職位。由于是假裝第一范文網(wǎng)去的,所以編了不少子虛烏有的東西,朋友分享經(jīng)驗說,學歷說中專就可以了,高了人還不要,少許不甘心,我們填了大專,還報了個昆明的學校(被聊到學校具體名字和地點時,難免要急中生智再答個模棱兩可的答案,可謂謊言的艱辛。這是后話)。應聘前在門口等小明,還特地查了下五糧液的企業(yè)文化等等(這是家五糧液專賣店,其實出售各種酒類,只要你想得出,這兒都有賣),為了體現(xiàn)專業(yè)知識,還把五糧液股價都給背了下來,信心滿滿的去應聘。人事部的魏姐面試我們,其不正規(guī)程度令我們多少有些失望。首先,我準備的內(nèi)容完全沒用到,一個簡單的自我介紹就是大頭。其次,面試用的是方言,雖然方言在版納的普遍程度讓普通話幾乎沒有立足之地,但這樣場合,似乎有些不合時宜;最后,填完簡歷,身份證都沒查(不過后來同事說一般是查的,可能主管看我們討喜,就跳過去了)。面試結(jié)束一會兒,我們走在回家的路上就收到了受聘信息,兩個人開心得大笑,開始規(guī)劃工資用怎么花。

  面試的成功算是個好開頭,第二天,打工的日子正式開始了。

  對于平時睡慣了懶覺的我,7點起床是個難點。不過不管愿意還是不愿意,還是要來的。恩恩,而且是朝氣蓬勃的。第一天上班,我特地提前了十分鐘,這就等于我在店門口等了十分鐘。。。門市負責人是美麗的姑娘(真的很美!),穿工作服,笑得淡淡的。過了一會兒,又來了三人。面和心善,問我吃早點沒,她們放下包準備去對面買過來吃。冷汗,還有這一出。話說要主動,要勤快,于是,我悉心詢問著該做什么怎么做,好家伙,毫不客氣,有得做了:兩個門面,里面還可以深入進去有賣各種別類酒,每天早晨的任務就是擦柜臺,酒架。我和另一個早我來一會兒的小姑娘一人負責一店,其他的老職工也沒閑著,干這干那,也有的忙的。邊弄清潔邊記住酒的名字、價錢、位置,要完工也要半個小時。接下來應該就是坐在門面等顧客來賣酒。然而,事實證明,我對營業(yè)員這個工作的理解還太膚淺。。。倉庫調(diào)來一批酒準備做特價處理,我們幾個女的(潛規(guī)則就是體力活一般是新人干,主管要守店賣酒開單)先要把酒從車上抬下來,我艸,一箱紅酒12瓶,白酒也有6瓶,幾十箱,空手搬到店里,挪來挪去,再去抬水來,一瓶一瓶擦干凈。知識不當知識,全當賣苦力用。一天下來,沒介紹酒,沒賣酒,灰塵過敏噴嚏不斷,手軟腳軟,激情大減,直呼累。我是下午三點下班,小明來接晚班。晚上的時候,我們交流一天的感受,知己果然是知己,幾近相擁而泣。

  空閑的時候也多,吃過飯時候人最少,可以坐著休息休息。閑來話多,在這里體現(xiàn)的淋漓盡致。明說的最諷刺,無聊的生活在于張家長李家短隔壁媳婦不要臉,談資不外乎這些,這個市場葡萄幾毛幾,哪個街頭的便宜幾毛幾。

  因為我和小明是新手,對業(yè)務不清楚,比如開單、結(jié)算、電腦業(yè)務登記(這個很像用友u8)等等,我們都不能上手,只能做最基礎的介紹酒,賣酒,收錢,打掃,此類事情。很多時候人特別多,亂,他們忙得團團轉(zhuǎn),怨言不絕,但我根本插不上手,只能干著急。特別無奈。其實那些事情都不難,但沒人愿意教你不說,連學都不讓學。

  打工總共進行了二十多天,開心也很多。這些同事熱心善良,醇厚樸實;后來我也厚著臉皮學會了開單和電腦屬單;每周的培訓課都非常好,剛好趕上培訓酒水知識,最感興趣的是講紅酒,學了知識還實踐品酒,很有趣;了解了市場上大多煙和酒的嘗試等等。

  這次社會實踐給我?guī)砹撕芏喔惺埽啾榷,我很慶幸以后不用這樣子生活,提高自己的素質(zhì)永遠是硬道理。就像明說的,以后孩子不愛讀書送他來打工,好叫他安心學習。

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