今天是端午節(jié),端午民俗你了解多少?包粽子、掛菖蒲、佩香囊、賽龍舟……去哪兒體驗(yàn)這些民俗活動(dòng)呢?不了解的小伙伴趕緊來瞧瞧吧!
吃粽子
老底子的上海,遇到端午節(jié)吃粽子,基本都是自家包的。早年上海人家包的多數(shù)是甜的赤豆粽,或是純的糯米粽蘸糖吃,老上海有一大批寧波人,他們則更喜歡包堿水粽,家庭富裕的還會(huì)放幾片肉。不過現(xiàn)在粽子種類繁多,市面上已經(jīng)可以買到各種口味的粽子了,有些創(chuàng)意粽子則成為“網(wǎng)紅”。但是大家最鐘愛的依舊是大肉粽、蛋黃肉粽。
吃粽子七大禁忌
忌未熟先吃。忌保存太久。忌大量進(jìn)食?崭共灰顺贼兆印2灰耸秤脛倧谋淅锬贸鰜淼聂兆。吃粽子時(shí)不宜喝冷飲。睡前兩小時(shí)別吃粽子。
賽龍舟
舊時(shí),上海人有時(shí)不叫龍舟賽而習(xí)慣叫競(jìng)渡。有資料記載,舊時(shí)端午節(jié),上海黃浦江有龍舟競(jìng)渡之戲。有善雜耍者,身束青龍絳,裝載各種器械。乘一種“快船”,往來穿梭于各龍舟之中,更番演奏技藝。上海是傳統(tǒng)的江南水鄉(xiāng),因此每逢端午,水上活動(dòng)幾乎必不可少。
佩香囊
上海人稱香包又叫香袋、香囊、荷包。它們有用五色絲線纏成的,有用碎布縫成的,內(nèi)裝香料(多用中草藥白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成),佩在胸前,香氣撲鼻。這些隨身攜帶的袋囊,內(nèi)里所裝東西已幾經(jīng)變化,從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢,辟蟲的雄黃粉,發(fā)展成裝有香料的香囊。
戴香包也頗有講究。老年人為防病健身,一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的香包,象征著鳥語花香,萬事如意,夫妻恩愛,家庭和睦。兒童喜歡的是飛禽走獸類的香包,如老虎、豹子、猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究,如果是熱戀中的情人,多情的姑娘很早就要精心制作幾個(gè)別致的香包,趕在節(jié)前送給戀人。香袋以前家家戶戶都是自己做的,很多小姑娘一下做十多個(gè),還互相贈(zèng)送。有的還會(huì)比較誰做得好看。
在上海,可以從雷允上等藥房中買到各色各樣的香囊。另外你也可以去親自制作一個(gè)香囊。
掛菖蒲、艾草
上海人在端午有掛菖蒲、艾葉的習(xí)俗。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。傳統(tǒng)上,中國人一直把菖蒲視為辟邪之物。由于其形狀似利劍的特點(diǎn),因而民間視之為驅(qū)鬼斬魔的降妖工具。菖蒲還有很高的藥用價(jià)值。同時(shí),民間多將艾葉用于各類疾病的治療。因而掛菖蒲艾葉,有驅(qū)鬼辟邪、治病防病的意思。
寫符念咒掛鐘馗
除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅(qū)鬼外,還有一種重要的驅(qū)鬼方法,是在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。上海人過去在端午節(jié)懸掛鐘馗像于門口,正是這種辟邪風(fēng)俗的繼續(xù)與演變。另外,類似于此的祛鬼禳魔的習(xí)俗,還有在兒童額上點(diǎn)雄黃酒。節(jié)日一早,婦女們便將兒童耳上夾艾蒿,頭上戴菖蒲,然后用雄黃酒在額上寫一個(gè)“王”字。據(jù)說,這樣可使百鬼畏懼,保命長(zhǎng)生。
吃“五黃”
五黃是指:黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃和雄黃酒。這是江南一帶的習(xí)俗,黃色在中國文化中是一種尊貴的顏色,帶有吉祥意味。雄黃之黃,克殺邪毒,也有驅(qū)除五月氣候中邪氣的作用。所以說,吃“五黃”的目的是驅(qū)邪毒、求吉祥。
立蛋、掛彩蛋
除了香袋,還有許多上海人,兒時(shí)都在胸前掛過用玻璃絲帶鉤織成的小網(wǎng)兜,里邊正好裝一只雞蛋,用五彩絲線纏繞,或是涂上彩色,也是驅(qū)邪求吉祥的意思。端午立蛋習(xí)俗起源于江南一帶,寓意著給家人帶來一年的好運(yùn)。端午節(jié)當(dāng)天正午十二點(diǎn)時(shí),民俗認(rèn)為此時(shí)為陽剛正氣匯集之極,平日不易豎立的雞蛋在此時(shí)可直豎在地上。
[端午節(jié)民俗活動(dòng)]