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端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案
導(dǎo)語(yǔ)：端午節(jié)就要到了，我們應(yīng)該怎么去搞一些好玩的活動(dòng)呢？接下來(lái)為大家介紹端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案文章，僅供參考！
端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓我們能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉教職工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓教職工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
2016年6月8日(周六)下午16:20-17:30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
學(xué)校食堂門口
五、活動(dòng)規(guī)則
(1)參加活動(dòng)單位及人數(shù)
一年級(jí)隊(duì)(12人)、二年級(jí)隊(duì)(11人)、三年級(jí)隊(duì)(12人)、四年級(jí)隊(duì)(14人)、五年級(jí)隊(duì)(13人)、六年級(jí)隊(duì)(13人)、食堂和幼兒園隊(duì)(13人)、寄宿部和保安隊(duì)(12人)共8支參賽隊(duì)95人。
(2)每個(gè)隊(duì)需包本隊(duì)人數(shù)*6個(gè)粽子(如一年級(jí)12人，需包12*6=72個(gè))，參加包粽子比賽的.人數(shù)不限，原則上人人都要參與此活動(dòng)，不會(huì)包的老師請(qǐng)做好本組的協(xié)助工作。比賽時(shí)間不限。
六、評(píng)比辦法
團(tuán)體賽評(píng)比規(guī)則：
(1)比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、外觀美、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈
(2)各隊(duì)完成所需的任務(wù)后，由裁判統(tǒng)一進(jìn)行評(píng)比，評(píng)出一等獎(jiǎng)隊(duì)伍一個(gè)、二等獎(jiǎng)隊(duì)伍兩個(gè)，其余的為三等獎(jiǎng)。
個(gè)人賽評(píng)比規(guī)則：
(1)各參賽隊(duì)推薦出一名隊(duì)員參加個(gè)人比賽，共8人參加
(2)每人再包10個(gè)粽子，以時(shí)間短、粽子大小適中、均勻、四角不露餡(不漏米)、梱扎整齊、不松線評(píng)比出前6名。
七、評(píng)委名單
八、活動(dòng)流程
(一)前期準(zhǔn)備
聯(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算
購(gòu)買材料：準(zhǔn)備好包粽子所需材料
器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線、剪刀等。
(二)包棕子
(三)粽子分發(fā)
活動(dòng)評(píng)比結(jié)束后，各隊(duì)伍所包的粽子由組長(zhǎng)按每人6個(gè)發(fā)放并送上節(jié)日的祝福。
九、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案
一年一度的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，為了揚(yáng)民族精神，承中華傳統(tǒng)，也使教職工能在活動(dòng)中感受節(jié)日的快樂(lè)，體味美好生活，向百位老師家庭送去學(xué)校節(jié)日問(wèn)候，學(xué)校工會(huì)決定舉辦“粽情百家”包粽子比賽活動(dòng)。
一、比賽時(shí)間：2016年6月8日下午16:50—17:50
二、比賽地點(diǎn)：教工食堂
三、參加人員：全體教職工(以年級(jí)為單位)
四、比賽規(guī)則：
1、以年級(jí)組為單位分三次比賽：一、二年級(jí)組、三四年級(jí)組、五、六年級(jí)組;每組15分鐘，每個(gè)級(jí)組派10人參賽，其它老師可以打下手。
2、從包粽子的速度和質(zhì)量上區(qū)分。
3、為了提高比賽質(zhì)量，掌握比賽技巧，可利用中午午餐時(shí)間在食堂練手。
五、評(píng)委及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
1、評(píng)委：工會(huì)委員肖潤(rùn)娣、金洋、王燕妮、袁伯維;
2、獎(jiǎng)品：各輪獲勝者獎(jiǎng)勵(lì)一盒品牌粽子;其它獲勝者一箱加多寶飲料。
六、品味美食：
1、 第一輪比賽即一二年級(jí)組所包粽子，下鍋蒸煮;在第三輪即五六年級(jí)組比
賽結(jié)束即可品嘗勞動(dòng)成果。
2、 把第二、三輪比賽包的粽子帶回家，讓家人一起體驗(yàn)全體老師送給大家的節(jié)日問(wèn)候和快樂(lè)。
七、后勤保障：
1、事前做好相應(yīng)數(shù)量的大米、餡的配料及包扎的柴繩、粽葉準(zhǔn)備。
2、做好盛米、餡、柴繩、粽葉分放和放粽子容器的準(zhǔn)備。
3、做好比賽場(chǎng)地的布置安排。
八、安全措施：
1、賽前參賽選手務(wù)必做好個(gè)人衛(wèi)生。
2、比賽結(jié)束后務(wù)必清理場(chǎng)地，洗好用具交還學(xué)校。
九、工作人員
1、主持人：;
2、音響：;攝像：;攝影：。
3、數(shù)字統(tǒng)計(jì)：;
4、宣傳報(bào)道：
端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
2015年6月21日下午17:30-18:30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門口
五、活動(dòng)流程
(1)前期準(zhǔn)備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)
�、勐�(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預(yù)算
�、苌暾�(qǐng)并由宣傳部負(fù)責(zé)制作海報(bào)，進(jìn)行宣傳
(2)購(gòu)買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;
(3)器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等。
(4)處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合：參賽員工按既定時(shí)間到食堂。
(2)開始制作：鑒于員工們對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的.反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以向阿姨詢問(wèn)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便更好地完成。
(3)制作結(jié)束：由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
(4)評(píng)比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個(gè)組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費(fèi)材料且場(chǎng)地保持最干凈，則評(píng)定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時(shí)間，負(fù)責(zé)人到聯(lián)系好的地點(diǎn)烹煮粽子。(相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成)完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動(dòng)的工作人員。送去節(jié)日問(wèn)候。
六、預(yù)算
橫幅
花生米10元
葡萄干10元
紅豆15元
紅棗20元
蜜棗15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用堿5元
醬油5元
粽葉20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉線5元
合計(jì)225元
七、注意事項(xiàng)
1、各參賽員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
[端午學(xué)包粽子活動(dòng)方案]
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