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寶石魚的簡介-寶石魚的品種介紹
寶石魚的簡介-寶石魚的品種介紹
寶石魚的簡介
寶石魚原產(chǎn)于澳大利亞的淡水水域,是目前惟一分布于澳洲的一種著名淡水魚品種。它最早是由海水魚演變而成的,所以既保持了淡水魚的細(xì)嫩,又有著海水魚獨有的鮮美。寶石魚的外形極為誘人,其體色銀亮,體側(cè)有多少不等黑色發(fā)亮的橢圓形斑塊,宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石,稱之為“寶石魚”真乃名副其實。
寶石魚在我國大部分地區(qū)都可養(yǎng)殖。寶石魚的適合生長水溫為10℃~38℃,最佳生長水溫為21℃~25℃,pH值為5.5~8.5,溶氧在2毫克/升也可以存活,最好保持在4毫克/升以上。其食性雜,喜歡攝食人工配合飼料,生長速度快,可當(dāng)年養(yǎng)成?共×,成活率高,易捕撈,對水質(zhì)要求不高,適合中性水質(zhì)。
寶石魚屬卵生魚類,8月齡進入性成熟期。繁殖缸要大一點,底層除鋪沙石外,還要放入大口徑花盆(倒臥)或瓷板,水溫可控制在比平時飼養(yǎng)時高1-2攝氏度,以26攝氏度為宜。選發(fā)情的親魚配對放入繁殖箱,一般1-2天即可產(chǎn)卵,每尾雌魚可產(chǎn)100-300粒卵。產(chǎn)卵后親魚有護卵的習(xí)慣。受精卵經(jīng)72小時可孵化出仔魚,再經(jīng)4天左右仔魚開始游泳覓食。開口食以“洄水”喂之,逐漸過渡到喂養(yǎng)較大的魚蟲。
寶石魚的品種介紹
寶石的雌雄較難鑒別,一般說雄魚體色較雌魚鮮艷,背鰭末端長而尖。雌魚的肛突較雄魚的長而圓鈍,懷卵期腹部膨大。
寶石鱸具有生長快、食性雜、耐低氧、適應(yīng)性強和抗病能力強等優(yōu)點,可在室內(nèi)水泥池高密度養(yǎng)殖、室外池塘單養(yǎng)、水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖。它與羅非魚、彩虹鯛和淡水白鯧等對溫度要求很相似,屬喜溫性魚類,不耐低溫,但其肉質(zhì)、營養(yǎng)價值和市場效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上述魚類。寶石鱸頭尾的比例小,肌肉豐厚,無肌間刺,肉白細(xì)嫩,經(jīng)測定,含有18種氨基酸,其中有4種香味氨基酸,故具味道鮮美,無腥味、異味,營養(yǎng)及口感是鱖魚等當(dāng)今名貴魚類也無法比擬的。
寶石鱸體呈紡錘形,體厚而扁圓,頭小,口端位,頭后背拱起,腹部大而渾圓,魚體的兩側(cè)或一側(cè)有1--2個甚至多個黑色晶瑩的橢圓形斑塊及零星分布的小斑塊,形似鑲嵌在魚體上的美麗寶石,因而得名“寶石鱸”。
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