烤箱剖析攻略 -資料

烤箱剖析攻略

　　1.燒烤微波爐

釋疑：一種帶有燒烤安裝的微波爐，多數(shù)只能將燒烤加熱管單側(cè)安裝在爐腔內(nèi)上部，

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。燒烤微波爐的主要用處是給爐內(nèi)食物“上色”，讓它更能惹起人們的食欲。

優(yōu)點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，一爐兩用。

缺陷：燒烤功用不全面，功率不夠大，燒烤食品時(shí)容易將食品烤糊。操作不是非常湊手，而且最大的缺陷是清潔爐腔極端艱難。

合適人群：偶然想改動(dòng)一下口味，只想操作一些例如烤雞翅膀、烤地瓜之類(lèi)的小項(xiàng)目。

2.電烤箱

釋疑：專(zhuān)用的電烤制設(shè)備，普通體積較小，功率強(qiáng)大，食物被放置在電烤箱箱體中央的食品支架上，加熱管上下都有，原文科學(xué)，

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優(yōu)點(diǎn)：專(zhuān)業(yè)，功率強(qiáng)勁。這種烤箱的電加熱管簡(jiǎn)直都是暴露式設(shè)計(jì)，清潔容易。況且由于爐內(nèi)溫度高，爐內(nèi)壁較少采用光亮易結(jié)垢外表，差不多是免清潔的。

缺陷：功用專(zhuān)業(yè)卻單一。大功率的電烤箱比擬費(fèi)電。

合適人群：燒烤的FANS�？蓱�(yīng)用專(zhuān)業(yè)的烤箱做蛋糕、肉類(lèi)等各種美食

3.電叉燒爐

釋疑：專(zhuān)用的家用肉串烤制設(shè)備，當(dāng)然也能夠烤制其他的穿串食品。

優(yōu)點(diǎn)：越專(zhuān)的設(shè)備越便于運(yùn)用，就像煮湯用湯鍋、炒菜用炒鍋、蒸飯用蒸鍋一樣，這種電叉燒杯用來(lái)烤制肉串類(lèi)食品很便當(dāng)，設(shè)計(jì)得當(dāng)，運(yùn)用平安

缺陷：自帶接油盤(pán)又自帶簽子且烤制時(shí)便當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)，可惜的是烤肉好吃，洗起來(lái)不容易，清潔時(shí)較費(fèi)時(shí)間，

合適人群：狂愛(ài)肉串者能夠思索購(gòu)置，但得做好清洗油膩家當(dāng)?shù)男睦頊?zhǔn)

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