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二十四節(jié)氣之小寒 -資料

時(shí)間:2024-08-15 13:48:59 資料 我要投稿
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二十四節(jié)氣之小寒 -資料

  冬天的太陽,套用現(xiàn)在幾乎用濫的一個(gè)詞,實(shí)在是太不“給力”了,

二十四節(jié)氣之小寒

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二十四節(jié)氣之小寒 -資料

  后天就是小寒節(jié)氣了。小寒標(biāo)志著我國將進(jìn)入一年中最寒冷的日子。今年的小寒可謂名副其實(shí),幾個(gè)寒潮來襲,全國很多地方都是冰天雪地,凍成一片。

  民間有諺語說:大寒小寒,冷成冰團(tuán)。中國大部分地方,小寒是一年中氣溫最低的節(jié)氣,只有少數(shù)年份的大寒氣溫才低于小寒。

  關(guān)于小寒養(yǎng)生

  小寒養(yǎng)生上也講究——這時(shí)出門,最好戴頂帽子。

  冬天戴棉帽,如同穿棉襖。

  養(yǎng)生保健專家說,嚴(yán)寒天氣,很多人都會(huì)添加衣物,但想不到會(huì)戴帽子。其實(shí),人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有很密切的關(guān)系。

  寒冷天氣里,即使穿得很暖,如果不戴帽子,體熱也會(huì)很快從頭部散去。而且這種熱散失所占的比例相當(dāng)大。

  但在我們南方,戴帽子好像除了那些時(shí)尚淑女和老年人外,一般人還是不習(xí)慣的。不過,圍個(gè)圍脖給脖子保暖這兩年倒是多了起來。

  既然戴帽子有這個(gè)好處,大家不妨都去找頂漂亮帽子來戴吧,還可以順便拗個(gè)造型呢。

  小寒節(jié)氣話飲食:

  南京:吃菜飯

  古時(shí),南京人對小寒頗重視,但隨著時(shí)代變遷,現(xiàn)已漸漸淡化,如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

  到了小寒,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口,

資料

二十四節(jié)氣之小寒》(http://www.oriental01.com)。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。

  到了小寒時(shí)節(jié),也是老中醫(yī)和中藥房最忙的時(shí)候,一般入冬時(shí)熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時(shí),有的人家會(huì)再熬制一點(diǎn),吃到春節(jié)前后。

  居民日常飲食也偏重于暖性食物,如羊肉、狗肉,其中又以羊肉湯最為常見,有的餐館還推出當(dāng)歸生姜羊肉湯,近年來,一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現(xiàn)餐桌,再現(xiàn)了南京寒冬食俗。

  俗話說,“小寒大寒,冷成冰團(tuán)”。

  南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨(dú)立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會(huì)全身暖和,血脈通暢。

  廣東:吃糯米飯

  廣州傳統(tǒng),小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯里面吃。

  小寒季節(jié)食療:

  山楂,又叫山里紅、酸楂等等,山楂里含有纖維素,它可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),幫助消化,山楂含有胃蛋白酶,胃蛋白酶的活性和脂肪酶的活性,所以它能促進(jìn)蛋白脂肪的分解,有利于食積,幫助消化。

  山楂與月季花紅糖煮水,可以治療因?yàn)槭軟鲆鸬耐唇?jīng),山楂加上益母草治療產(chǎn)后惡露不盡,山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,高血脂,胸悶等等這些不適的癥狀,山楂加上麥冬加上荷葉,經(jīng)常用它來泡水含漱,漱嘴,對于頭頸部腫瘤放療引起的口干舌燥,有滋陰清熱解毒的作用。

  不過,專家建議最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂。酸楂吃多了有活血破氣的不良作用,所以病后體虛還有孕婦不要多吃這個(gè)。需要注意的是山楂不能跟人參,還有維生素K,碳酸氫鈉一些堿性的東西同用。

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