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元旦節(jié)的由來簡介（通用8篇）
在日常學習、工作和生活中，用到典故的地方還是很多的，典故具有教育意義且大眾耳熟能詳?shù)墓娙宋�、事件。你知道有哪些廣為流傳的典故嗎？下面是小編收集的元旦節(jié)的由來簡介（通用8篇），歡迎大家分享！
元旦節(jié)的由來簡介 1
在中國夏朝時產(chǎn)生了“夏歷”，就是現(xiàn)在的“農(nóng)歷”。農(nóng)歷正月初一為“歲首”，歲首這天就叫元旦。元者，始也，旦者，晨也。元旦就是一年的第一個早晨。
現(xiàn)在，世界上大多數(shù)國家把每年1月1日作為元旦，因為他們多采用了國際通行的公歷。但也有一些國家和民族由于本地的歷法傳統(tǒng)及宗教信仰、風俗習慣、季節(jié)氣候的不同，因而他們的元旦日期也不一樣，這也使得這個世界多姿多彩，更顯民族的特色了。
元旦是全世界人民傳統(tǒng)的新年。元旦，就是一年的頭一天。元旦是合成詞，拆開來講，元是第一或開始的意思，旦字的'原意是一輪紅日從地面升起。
在中國，元旦這一名稱，都說起自傳說中三皇五帝之一的顓頊，他以農(nóng)歷正月為元，初一為旦。據(jù)《史記》載：夏代以正月初一為元旦；周代以十一月初一為元旦；秦以十月初一為元旦。辛亥革命后，我國把正月初一稱作春節(jié)，公歷1月1日叫新年，不稱元旦。直到1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議通過使用公元紀年法，才又將公歷1月1日正式定為元旦，農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)。
元旦節(jié)的由來簡介 2
元旦節(jié)的由來
在公元前5000年左右，古埃及人已由游牧改為農(nóng)耕，定居在尼羅河兩岸，他們的農(nóng)業(yè)收成與尼羅河是否泛濫有很大關(guān)系，古埃及人從長期的觀察中發(fā)現(xiàn)，尼羅河泛濫的時間是有規(guī)律的，他們就把這個時間每次都記錄在竹竿上，從中得知兩次泛濫時伺之間大約相隔365天，同時還發(fā)現(xiàn)，當尼羅河初漲的潮頭來到今天開羅城附近的時候，也正好是太陽與天狼星同時從地平線上升起的時候。于是，古埃及人便把這一天定為一年的開始，這便是元旦的由來。
元旦節(jié)有哪些別名
元旦在歷史上還有很多種別稱。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。在古代中國人的心目中，“元”是開始的意思;“旦”是早晨的意思。元旦在漢語各地語言中有不同叫法，有叫“大年初一”的，有叫“大天初一”的，有叫“年初一”的，一般又叫“正月初一”。
中國元旦的傳說
關(guān)于我國元旦的傳說，最早可以追溯到4000多年前遠古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無才不太成器，他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃�。堯�(qū)λ凑f：“你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了�！彼蠢^承了堯的思想，后來把帝位傳給了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。后來人們把堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的.開始之日，把正月初一稱為“元旦”，或“元正”。中國古代元旦的傳說，就是這么來的。
元旦故事
在4000多年前遠古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無才不太成器，他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃�。堯�(qū)λ凑f：“你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了�！焙髞硭窗训畚粋鹘o了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。后來人們把堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日，把正月初一稱為“元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦的由來。歷代皇朝都在元旦舉行慶賀典儀祈祀等活動，如祭諸神祭先祖，寫門對掛春聯(lián)，書寫福字、舞龍燈，民間也逐漸形成祭神佛、祭祖先、貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、吃團圓飯以及眾多的“社火”等娛樂歡慶活動。晉代詩人辛蘭曾有《元正》詩：
元旦節(jié)的由來簡介 3
元旦節(jié)的由來
最開始的元旦
辛亥革命后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，民國元年決定使用公歷（實際使用是1912年），并規(guī)定陽歷1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。1949年中華人民共和國以公歷1月1日為元旦，因此元旦在中國也被稱為“陽歷年”或“公歷年”。
“元旦”的概念，在不同時代、不同國家，具體所指也不盡相同。世界上大多數(shù)國家都采用了國際通行的公歷，把每年1月1日作為“元旦”。
元旦的日期是怎么確立的？
眾多周知，我國現(xiàn)在通行的歷法，是公歷。辛亥革命推翻滿清之后，為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”確定使用公元紀年法為我國的正式歷法，1月1日為元旦，同時把農(nóng)歷1月初一定位“春節(jié)”。共產(chǎn)黨建國以后，基本沿用了——正式統(tǒng)計日里采用公歷，節(jié)日采用農(nóng)歷——這套雙重歷法的體制。
內(nèi)容來自
中文名元旦英文名newyear別稱公歷年、新歷年、陽歷年節(jié)日時間公歷1月1日節(jié)日類型世界節(jié)日流行地區(qū)世界各地節(jié)日起源機構(gòu)設(shè)定節(jié)日活動張燈結(jié)彩[2]節(jié)日飲食佳肴和點心[2]節(jié)日意義公歷新年設(shè)立機構(gòu)中國人民政治協(xié)商會議設(shè)定時間1949年9月27日。
名稱來由
在古代中國人的心目中，“元”，是開始的意思；“旦”，是早晨的意思。據(jù)史料記載，作為一個很重要的節(jié)日，在中國歷史上，“元旦”有許多稱謂，如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等，但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍，時間最長久。“元旦”的“元”，指開始，是第一的意思，凡數(shù)之始稱為“元”；“旦”，象形字，上面的`“日”代表太陽，下面的“一”代表地平線�！暗奔刺╆枏牡仄骄�上冉冉升起，象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結(jié)合起來，就引申為新年開始的第一天。由于世界各國所處的經(jīng)度不同，時間也不同，因此，“元旦”日期也有不同。
元旦傳統(tǒng)食物
餃子
出現(xiàn)時間：明清時期。
綜合簡介：餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的，每到元旦佳節(jié)，北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習俗，興盛于明清時期的北方。
歷史記載：《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。
中國人怎么過元旦
年糕
出現(xiàn)時間：南北朝。
綜合簡介：年糕，又叫粘粘糕，有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久，但元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
歷史記載：明末《帝京景物略》，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。
雞蛋
出現(xiàn)時間：吳晉時期。
綜合簡介：元旦吃一個雞蛋的習俗，在吳晉時期就已經(jīng)有了。據(jù)說當時吃雞蛋是為了長生，不過到了梁武帝在位的時候就沒有了，其主要原因是因為梁武帝信奉佛教。
歷史記載：正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形。
椒柏酒
出現(xiàn)時間：東漢時期。
綜合簡介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。
湯餅
出現(xiàn)時間：后魏時期。
綜合簡介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。
歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。
元旦節(jié)的由來簡介 4
為什么會有元旦節(jié)
元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春。”
元旦為什么叫元旦：字面意思很有寓意
元旦，又名元日、無朔、無辰、元正等，含有一年之始的意思。因為“元”本義是“人頭”，引申為“始”�！暗钡谋玖x也是“始”。據(jù)宋《夢梁錄·正月》中記載：“正月朔日，謂之元旦，欲呼為新年。”元旦，即世界多數(shù)國家通稱的“新年”，是公歷新一年的第一天。元，謂“首”；旦，謂“日”；“元旦”意即“首日”。
7020年前，古埃及人經(jīng)過長期觀察，發(fā)現(xiàn)每當天狼星和太陽一同升起時，尼羅河水立時上漲，且與下次漲水時間總是相隔約365天。古埃及就把尼羅河漲水的這一天作為新年的開始，稱“漲水新年”，這可能是元旦新年最早的由來。公歷采用公元紀年法，是從“耶穌降生”的'那年算起的，這與的興盛密切相關(guān)。
話說在4000多年前遠古的堯舜盛世之時，堯天子在位時勤政于民為百姓辦了很多好事，很受廣大百姓愛戴，但因其子無才不太成器，他沒把“天子”的皇位傳給自己的兒子，而是傳給了品德才能兼?zhèn)涞乃础?/p>
堯?qū)λ凑f：“元旦你今后一定要把帝位傳交好，待我死后也可安心瞑目了�！焙髞硭窗训畚粋鹘o了治洪水有功的禹，禹亦像舜那樣親民愛民為百姓做了很多好事，都十分受人愛戴。后來人們把堯死后，舜帝祭祀天地和先帝堯的那一天，當作一年的開始之日，把正月初一稱為“元旦”，或“元正”，這就是古代的元旦。
元旦為什么吃餃子
餃子除了是過年祭祀后食用的食品。一些北方城市元旦也吃餃子，講究守歲時包，辭歲時吃，即到子時吃，此時為兩年之交、迎新辭舊的時刻，具有特殊意義，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有喜慶團圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運。
元旦吃餃子的寓意
在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
元旦節(jié)的由來簡介 5
關(guān)于元旦節(jié)的由來
中國的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史�！霸币辉~最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時，南朝文史學家蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦，萬壽初春朝”的記載。宋代吳自牧《夢粱錄》卷一“正月”條目：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節(jié)序，此為之首。”;漢代崔瑗《三子釵銘》中叫“元正”;晉代庾闡《揚都賦》中稱作“元辰”;北齊時的一篇《元會大享歌皇夏辭》中呼為“元春”;唐德宗李適《元日退朝觀軍仗歸營》詩中謂之“元朔”
慶祝元旦的三大方式
方式一：全中國甚至是全世界都知道，很多國家都把元旦定為法定節(jié)日，在元旦這天放假。新中國成立后，也規(guī)定元旦為法定節(jié)日，放假一天。
方式二：現(xiàn)在比較普遍的就是由團體組織的活動，如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等。以前有組織敲鑼打鼓、集體跳民族舞的，現(xiàn)在在電視記錄片上還能看到。到科技發(fā)展的今天，就演變?yōu)槁?lián)歡晚會什么的了。近年更是有旅游、聚會等節(jié)目，反正元旦這天并沒有太多的傳統(tǒng)，在這一天放假了，隨你怎么玩都行。甚至，元旦這天對年輕一代來說只意味著一天的假期。
方式三：保留著中國傳統(tǒng)的慶祝方式就在于民間了，尤其是在農(nóng)村。每到元旦，家家戶戶都會燃放炮竹，殺雞宰鵝的，拜祭過各方神靈后，就是一家人團圓，聚一餐。至于更為濃重的慶祝方式暫時還沒見過。
南方人元旦食俗
先介紹一下元旦的壓軸菜：魚。年年有余。豆花魚片酸菜魚清蒸鱸魚冷鍋魚烤鰻魚豆瓣鯽魚干燒鯧魚酸辣小黃花魚糖醋帶魚秋刀魚泡菜魚DIY香煎龍利魚……這么多魚為什么要吃糖醋鯉魚呢?魚昭示新年財源廣進，糖醋鯉魚吃起來甜而不膩，滑而不澀，昭示著日子甜甜蜜蜜，平平穩(wěn)穩(wěn)。作為元旦的壓軸菜最是適合不過了。
對于南方人來說，糍粑、年糕炸等小吃。烤炸出來的'糍粑是最飽眼福的，顏色金黃，然后又是圓圓的。不過炸出來的糍粑需要放些糖，或者加上一些佐料才會好吃些。我不推薦炸糍粑，因為經(jīng)過高溫油炸的東西里面的營養(yǎng)等成分都會大打折扣。或者煮著吃。試想一下，冬天在燃得正旺的火爐上放一個小壺，里面熱著甜酒，甜酒里有一塊一塊的糍粑。家人就圍在火爐邊，端著甜酒，吃著糍粑，談著白天發(fā)生的事情。煮出來的糍粑是溫馨的�？局砸矂e有一番風味。有時候在電腦前坐久了，手是冰涼冰涼的。
這時不妨拿一把鐵夾放在火爐上，烤上一個糍粑，看著糍粑由生到熟，原來一個扁平的白色的糍粑慢慢的膨起來，慢慢的變黃，也是一種享受。而且，一個糍粑熟了的時候，手也烤熱了。吃得不甜的朋友可以不放任何東西就這樣吃，也可以放一些菜在里面。吃甜的朋友可以考慮放些糖或豆面在里面。
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原來在漢語里，“元”是開始，也就是第一;“旦”是一天或早晨的意思，兩字合稱就是指新年的第一天了。但這從一開始就并不是固定的。
中國的元旦，據(jù)傳說起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史�！霸币辉~最早出現(xiàn)于《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春”的.詩中。南北朝時，南朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦，萬壽初春朝”的記載。
元旦節(jié)的來歷
在歷法上，人們習慣稱地球繞太陽轉(zhuǎn)1周為1年。但是由于地球繞太陽運轉(zhuǎn)沒有固定的起點和終點，所以一年的起點和終點都是人為規(guī)定的，這就造成了各種歷法的不一致。元"有始之意，"旦"指天明的時間，也通指白天。元旦，便是一年開始的第一天。"元旦"一詞，最早出自南朝人蕭子云《介雅》詩："四氣新元旦，萬壽初今朝。"宋代吳自牧《夢梁錄》卷一"正月"條目："正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節(jié)序，此為之首。";漢代崔瑗《三子釵銘》中叫" 元正";晉代庾闡《揚都賦》中稱作"元辰";北齊時的一篇《元會大享歌皇夏辭》中呼為"元春";唐德宗李適《元日退朝觀軍仗歸營》詩中謂之"元朔"。
正月初一從哪日算起，在漢武帝以前也是很不統(tǒng)一的。因此，歷代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏歷以孟喜月(元月)為正月，商朝的殷歷以臘月(十二月)為正月，周朝的周歷以冬月(十一月)為正月。秦始皇統(tǒng)一中國后，又以陽春月(十月)為正月，即十月初一為元旦。從漢武帝起，才規(guī)定孟喜月(元月)為正月，把孟喜月的第一天(夏歷的正月初一)稱為元旦，一直沿用到清朝末年。但這是夏歷，亦即農(nóng)歷或陰歷，還不是我們今天所說的元旦。
公元1911年，孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命，推翻了清朝的統(tǒng)治，建立了中華民國。為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，民國元年決定使用公歷(實際使用是1912年)，并規(guī)定陽歷(公歷)1月1日為“新年”，但并不叫“元旦”。
今天所說的“元旦”，是公元1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一次全體會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定采用世界通用的公元紀年法，并將公歷1月1日正式定為“元旦”，農(nóng)歷正月初一改為“春節(jié)”。
元旦節(jié)的由來簡介 7
元旦一詞始于三皇五帝，唐房玄齡等人寫的《晉書》上載：“顓帝以孟春正月為元，其時正朔元旦之春。”即把正月稱為元，初一為旦。
而“元旦”一詞，最早出自南朝人蕭子云《介雅》詩：“四氣新元旦，萬壽初今朝�！保凰未鷧亲阅痢秹袅轰洝肪硪弧罢隆睏l目：“正月朔日，謂之元旦，俗呼為新年。一歲節(jié)序，此為之首。”；元旦在《書·舜典》中叫“元日”；漢代崔
瑗《三子釵茗》中叫“元正”；晉代庾闡《揚都賦》中稱作“元辰”；北齊時的一篇《元會大享歌皇夏辭》中呼為“元春”；唐德宗李適《元日退朝觀軍仗歸營》詩中謂之“元朔”。
古代中國的元旦日，并非如今通用的“格列歷”——公歷的1月1日。[1]中國歷代元旦的月日并不一致。殷代在農(nóng)歷十二月初一，夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇統(tǒng)一六國后又以十月初一日為元旦，自此歷代相沿未改（《史記》）。漢武帝太初元年時，司馬遷創(chuàng)立了“太初歷”，這才又以正月初一為元旦，和夏代規(guī)定一樣，所以又稱“夏歷”，一直沿用到辛亥革命。
在當代，元旦指公元紀年的歲首第2天。自西歷傳入中國以后，元旦一詞便專用于新年，傳統(tǒng)的舊歷年則稱春節(jié)。公元1911年，孫中山領(lǐng)導(dǎo)的辛亥革命，推翻了滿清的.統(tǒng)治，建立了中華民國。各省都督代表在南京開會，決定使用公歷，把農(nóng)歷的正月初一叫做“春節(jié)”，把公歷的1月1日叫做“元旦”。不過當時并未正式公布和命名。
到孫中山于1912年1月初在南京就任臨時大總統(tǒng)時，為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷，所以便統(tǒng)計”，定農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，改公歷1月1日稱為歲首“新年”，但仍稱“元旦”。[1][2]在民國以后雖然定1月1日為新年，當時只有機關(guān)、學校以及外國經(jīng)營的洋行大商號等才放假1天，老百姓并不承認，仍延承古時舊習以農(nóng)歷初一為新年，因此老北京的街市上與民間均沒有什么歡慶活動。
1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決議：“中華人民共和國紀年采用公元紀年法”，即是我們所說的陽歷，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽歷兩個新年，又鑒于農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后，因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”，陽歷一月一日定為“元旦”。
中央人民政府頒布統(tǒng)一使用“全國年節(jié)和紀念日放假辦法”，將公歷1月1日規(guī)定為元旦節(jié)，并決定全國在此節(jié)放假一天。
元旦節(jié)的由來簡介 8
元旦節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在元旦節(jié)這一天，家家戶戶都會進行慶祝，當然，在不同的地方，慶祝方式可能也會不一樣。但是，大體而言，元旦節(jié)這一天都是非常熱鬧的。那么，說到這里，元旦的由來是怎樣的？
事實上，說起元旦節(jié)，其實還要追溯自三皇五帝時期，話說當時堯帝勤政為民，一生為老百姓做了很多好事，不過堯的兒子是個沒出息的，堯就沒有把部落傳給兒子，而是選擇了品德高尚、能力突出的舜。堯在死前，也叮囑舜要把位子傳給德才兼?zhèn)涞娜�，在這之后，舜又把位子傳給了治水有功的禹。事實上，這幾位首領(lǐng)都對百姓很好，做了很多好事。后來人們把舜祭祀堯的那一天當作一年的開始，正月初一稱為“元旦”，這就是元旦的由來。
到了近代，也就是1911年，當時孫中山建立了中華民國。從民國元年開始，就決定使用公歷，并規(guī)定陽歷1月1日是為“新年”，但并不稱為“元旦”。后來，民國政府又把農(nóng)歷的正月一日叫做“春節(jié)”，把公歷的1月1日稱為“元旦”，這就是近代中國元旦的來歷。
那么，元旦節(jié)都有哪些習俗？
1、在元旦節(jié)這一天，一般都會舉行集會活動，比如元旦聯(lián)歡會、掛慶祝元旦的標語、或舉行集體活動等，近年來大多數(shù)人會因為元旦的假日去旅游、聚會等節(jié)目。
2、在元旦節(jié)這一天，人們都會吃湯圓或者水餃，家人團聚一堂，吃著熱騰騰的水餃，雖然一切都很簡單，但是節(jié)日的氛圍卻非常濃厚。事實上，這也是與家人團聚的一種方式，借著節(jié)日的`機會多與家人朋友相聚。
因此，以上就是關(guān)于元旦節(jié)的來歷。
一、元旦的來歷
“元”有開始之意，“旦”指天明的意思。元旦便是一年開始的第一天，也被稱為“新歷年”“陽歷年”。元旦又稱“三元”，即歲之元、月之元、時之元。辛亥革命成功后，孫中山為了“行夏正，所以順農(nóng)時，從西歷”，定農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，而以西歷的1月1日為新年。1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議決定：“中華人民共和國紀年采用公元年法”，確認新年（元旦）為中國的法定節(jié)日。元旦也是世界上很多國家或地區(qū)的法定假日。
二、元旦的飲食習俗
元旦
吃雞蛋：各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現(xiàn)。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認為可以成仙。生吃雞蛋是為了長生。
五辛盤：作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風土記》，說元日早晨吃五辛菜�！耙灾l(fā)五藏氣”（《玉燭寶典》卷一引）。
湯餅：是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷九“餅法”中，講了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼（ruó）如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮
年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行。
椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老；柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長命杯。
桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之
膠牙餳：隋杜公瞻注釋《荊楚歲時記》膠牙的含義是“使其牢固不動”膠牙餳實際上此俗寄托了長壽的美好愿望，因為牙齒堅固，能吃能喝，自然身體健康。
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