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青春期孩子營養(yǎng)搭配注意 -資料

時(shí)間:2024-08-21 15:27:11 資料 我要投稿
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青春期孩子營養(yǎng)搭配注意 -資料

  男孩子進(jìn)入青春期后,生長發(fā)育所需營養(yǎng)是一定要跟上的,這個(gè)階段的學(xué)生機(jī)體對(duì)能量和營養(yǎng)需要比成人高出25%?50%,

青春期孩子營養(yǎng)搭配注意

。所以青春期孩子的營養(yǎng)搭配非常重要,通常應(yīng)注意以下幾方面:

青春期孩子營養(yǎng)搭配注意 -資料

  意見建議:

  首先是強(qiáng)調(diào)平衡膳食,食物中含有人體所需的各種營養(yǎng)成分,但每種食物的營養(yǎng)成分及其數(shù)量差別很大,一般說,米、面等主食中含糖類較多,蔬菜、瓜果中各種 維生素,無機(jī)鹽較多,魚、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白質(zhì)和脂肪多一些。三餐熱量的合理比例是:早餐約30%、午餐約40%、晚餐約30%。蛋白質(zhì)、脂肪、碳 水化合物的比例應(yīng)分別占總熱量的12~14%、20~25%、55~60%。

  蛋白質(zhì):每日膳食中蛋白質(zhì)的供給量,青春期男性為80?90克。飲食中蛋白質(zhì)主要來源于動(dòng)物性食物、糧食和大豆。蛋白質(zhì)也不是攝入越多越好,因?yàn)槭澄镏卸嘤嗟牡鞍踪|(zhì)都會(huì)轉(zhuǎn)化為熱能散失掉,或轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存起來,大量氮轉(zhuǎn)化為尿素排出體外,還會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

  碳水化合物:碳水化合物的主要功能是供給人熱量。一個(gè)成年人每天需要的熱量中有20%用于大腦,青春期孩子需要的熱量比成年人更多,除滿足能量消耗外,更重要的是用于腦組織的補(bǔ)充和修復(fù),碳水化合物的主要來源就是米飯和面食,

資料

青春期孩子營養(yǎng)搭配注意》(http://www.oriental01.com)。

  脂肪:產(chǎn)熱量要比碳水化合物、蛋白質(zhì)高出一倍。脂肪能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收、供給人體需要的必需脂肪酸。一個(gè)人每天所需的脂肪量是因體重而異,一般每公斤體重每天需要1克就夠了。

  礦物質(zhì):發(fā)育成長中的青少年礦物質(zhì)需要量特別大。鈣和磷是造骨成齒的主要原料。鐵構(gòu)成紅細(xì)胞,缺少了就會(huì)造成貧血。含鈣豐富的食物有:豆類、蛋類、牛奶 等。含磷豐富的食物有:豆類、馬鈴薯、谷類等。含鐵豐富的食物有:動(dòng)物性食品、豆類、菠菜等。動(dòng)物性食物鐵的吸收率高于植物性食物。

  維生素:有利于青少年身體發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)新陳代謝,幫助消化與吸收人體所需要的各種營養(yǎng)。人體所需要的維生素絕大部分來自于蔬菜和水果。

  水:青少年身體的需水量要比成年人多7%左右。飲用足夠的水,有益于消化,調(diào)節(jié)體溫,滋潤皮膚,排出廢物,促進(jìn)身體健康成長。

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