魚(yú)是孕婦媽媽在選擇蛋白類首選食物 -資料

　　問(wèn)：我們想知道吃魚(yú)對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)真得那么重要嗎，它有什么好處？

專家：首先魚(yú)肉蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別容易被吸收，所以可以有效地供應(yīng)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，

魚(yú)是孕婦媽媽在選擇蛋白類首選食物

。

其次，魚(yú)類當(dāng)中還有大量的DHA，對(duì)胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有一定的促進(jìn)作用。

第三，魚(yú)肉類較少地含有脂肪。這是孕婦媽媽在選擇蛋白類食物的首選。因此對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育非常有用。但是魚(yú)肉本身也有一些副作用，比如說(shuō)可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏。

問(wèn)：原來(lái)有報(bào)道說(shuō)吃魚(yú)尤其是孕早期特別有利于胎兒大腦發(fā)育和神經(jīng)發(fā)育，有這種說(shuō)法？

專家：對(duì)胎兒智力肯定有幫助，吃魚(yú)也不要天天吃，這樣會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，建議一周吃個(gè)兩次就可以了，

資料

《魚(yú)是孕婦媽媽在選擇蛋白類首選食物》(http://www.oriental01.com)。

問(wèn)：吃海魚(yú)好還是淡水魚(yú)好，比如鯉魚(yú)、草魚(yú)類的。

專家：淡水魚(yú)里含的脂肪成分相對(duì)來(lái)講比較少一些，比如像魚(yú)肝油、維生素A、維生素D相對(duì)來(lái)講比海魚(yú)少一些，但是淡水魚(yú)肉質(zhì)比較細(xì)膩，比較容易吸收，比例比較合適。咸水魚(yú)肉質(zhì)相對(duì)來(lái)講比較粗糙一點(diǎn)，口感不如淡水魚(yú)好，但是里面含有脂溶性維生素相對(duì)多一些。含深海魚(yú)油，含DHA比較多一些。各有利弊。

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