白酒需要拿出直面勇氣

    “白酒江湖”歷來(lái)縱橫捭闔，刀光劍影，一刻也沒(méi)有停止過(guò)發(fā)生故事，無(wú)數(shù)“俠士”你爭(zhēng)我?jiàn)Z，演繹廝殺！2013年歸至年底，一年來(lái)好象“白酒江湖”不慍不火，更缺少了些蕩氣回腸的演義，一切似已歸于平靜，感覺(jué)毫無(wú)生氣！但平靜中顯露漣漪，蟄伏中潛藏崛起，那么，白酒業(yè)一直會(huì)這樣嗎？它明天的“快意江湖”又在哪里？適逢白酒身陷隆冬，一時(shí)無(wú)法回暖，白酒業(yè)更需堅(jiān)忍、雄起，

白酒明天的“快意江湖”

    由于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向新的消費(fèi)時(shí)期，白酒在日常消費(fèi)者中的重要性下降，酒文化成為精神的象征。越來(lái)越多的啤酒、紅酒、洋酒等酒類(lèi)的外來(lái)品牌進(jìn)入酒類(lèi)市場(chǎng)，白酒的市場(chǎng)份額不斷地受到擠壓；加之行業(yè)的雜亂無(wú)章，使得白酒市場(chǎng)的發(fā)展出現(xiàn)了不規(guī)則的運(yùn)營(yíng)模式，價(jià)格的變化會(huì)調(diào)整和改變市場(chǎng)的供求關(guān)系，使得價(jià)格不斷圍繞著價(jià)值上下波動(dòng)。市場(chǎng)蛋糕越來(lái)越小，應(yīng)變能力低下，以至大多數(shù)白酒企業(yè)贏利無(wú)方、成長(zhǎng)乏力。

    在利潤(rùn)攤薄，中低檔產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多白酒企業(yè)把高檔白酒作為了新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在中低檔酒領(lǐng)域已有較高知名度的大型白酒集團(tuán)開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向中高檔市場(chǎng)進(jìn)軍。水井坊、國(guó)窖•1573、洋河藍(lán)色經(jīng)典系列等高端或超高端產(chǎn)品的出現(xiàn)，使得原有的茅臺(tái)、五糧液、劍南春三強(qiáng)壟斷高端市場(chǎng)的格局被打破。同時(shí)，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了部分僅依靠廣告宣傳或產(chǎn)品包裝來(lái)吸引消費(fèi)者的“假貴族”，它們價(jià)不符實(shí)，導(dǎo)致了高端白酒市場(chǎng)的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，直接影響高端白酒市場(chǎng)的發(fā)展。近萬(wàn)家白酒企業(yè)中，真正有實(shí)力的少之又少。所以，無(wú)論是高端白酒市場(chǎng)還是區(qū)域白酒市場(chǎng)，都需要一個(gè)正確的程序來(lái)規(guī)范市場(chǎng)，白酒未來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)與管理也需要“指點(diǎn)迷津”，白酒的明天更需要拿出“直面現(xiàn)實(shí)”的勇氣來(lái)尋找“快意江湖”，瀟灑走一回，

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    從繁榮到分化趨勢(shì)突出

    白酒是個(gè)弱周期和后周期的行業(yè)，當(dāng)行業(yè)處在景氣度高位時(shí)，無(wú)論規(guī)模大小、品牌力度還是營(yíng)銷(xiāo)體系，白酒企業(yè)都能尋找到各自的發(fā)展空間。當(dāng)宏觀經(jīng)濟(jì)不景氣時(shí)，確實(shí)導(dǎo)致白酒行業(yè)終端銷(xiāo)售放緩，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)支加大，回款壓力增大。上市酒企憑借品牌、資金和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，受負(fù)面影響較小，而各地地產(chǎn)酒企經(jīng)營(yíng)壓力相對(duì)較大。隨著支撐白酒高速發(fā)展的動(dòng)力不再加速，白酒的超常規(guī)增長(zhǎng)將不再顯現(xiàn)，但行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)特別是對(duì)名優(yōu)白酒的明天預(yù)期憂中有喜：

    1、從現(xiàn)在不斷出臺(tái)的政策微調(diào)措施來(lái)看，我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)向上是確定的，未來(lái)將有望推動(dòng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入一個(gè)新的增長(zhǎng)通道；2、消費(fèi)占GDP的比重會(huì)不斷加大，將帶來(lái)中產(chǎn)階級(jí)人群的進(jìn)一步增加，消費(fèi)需求特別是私人消費(fèi)需求中長(zhǎng)期還有較大的空間；3、白酒行業(yè)收入和利潤(rùn)向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，品牌企業(yè)的市場(chǎng)份額擴(kuò)張更快，收入和利潤(rùn)高仍會(huì)保持持續(xù)增長(zhǎng)。

    這個(gè)過(guò)程中，白酒行業(yè)的集中度會(huì)加速，企業(yè)間將出現(xiàn)分化，名酒企業(yè)的發(fā)展速度會(huì)高于非名酒企業(yè)。從名牌白酒企業(yè)超越行業(yè)的快速增長(zhǎng)背后，受沖擊嚴(yán)重的是地域性的小酒廠，一批地方性落后小企業(yè)將逐步退出和被收購(gòu)。未來(lái)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將集中在兩級(jí)：區(qū)域白酒全國(guó)化，觸角伸向薄弱地區(qū)，而白酒消費(fèi)大省將成為競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)區(qū)域，如黔、川、蘇、魯、豫、皖等；主打中低端的白酒企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)價(jià)格上揚(yáng)，而高端白酒又向中低端延伸，200-600區(qū)間價(jià)格帶的競(jìng)爭(zhēng)將最為激烈。高端白酒總需求量會(huì)趨于穩(wěn)定；中高端白酒增長(zhǎng)空間大，但競(jìng)爭(zhēng)最為激烈；低端白酒開(kāi)始減速。