我國櫥柜產(chǎn)業(yè)是在上世紀(jì)90年代隨著人們居住條件的改善起步并逐步發(fā)展壯大起來的,如果與今天房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展勢頭和全國消費(fèi)的集中注意力指數(shù)來看,毫無疑問,這是一個富有廣大市場前景的朝陽產(chǎn)業(yè),
以“策略競爭”和“品牌經(jīng)營”為兩翼實現(xiàn)櫥柜企業(yè)騰飛
。根據(jù)中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點以及房地產(chǎn)的運(yùn)動規(guī)律,目前國內(nèi)櫥柜企業(yè)主要集中于北京、上海、福建、廣東四大區(qū)域,這幾大區(qū)域在設(shè)計、服務(wù)、管理等方面引領(lǐng)著國內(nèi)櫥柜行業(yè)的發(fā)展。每個地區(qū)又有各自的區(qū)域品牌。但是,正如中國其他行業(yè)發(fā)展過程的共同弊病,行業(yè)的核心產(chǎn)品形式即櫥柜的制作本身的科技含量不高,行業(yè)門檻低,企業(yè)經(jīng)營水平良莠不齊,形成諸侯爭雄,品牌林立,致使十幾年來行業(yè)之內(nèi)大部分櫥柜企業(yè)規(guī)模不大,技術(shù)、設(shè)備不到位,僅有部分廠家規(guī)模較大;所以,目前大多數(shù)櫥柜企業(yè)之間的競爭形式雖然可反映在許多層面,但主要還是集中于價格上。中國櫥柜業(yè)走過的道路跟中國家具業(yè)和家裝業(yè)走過的路有相似之處,都是由簡單的家庭小作坊制作特點逐漸地向工業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展的模式,這些都是基于需求爆裂導(dǎo)致供不應(yīng)求下的規(guī)模化,由于櫥柜的特殊性,這個行業(yè)的發(fā)展相對于關(guān)聯(lián)行業(yè)來說,顯得更有挑戰(zhàn)性和戲劇性,這是中國居家需求在不同時期消費(fèi)者的關(guān)注點所決定的發(fā)展現(xiàn)象,即80年代末至90年代初,居家消費(fèi)關(guān)注的是家電現(xiàn)代化的生活藝術(shù),消費(fèi)者基于一個“品貴”心理;90年代中期,居家消費(fèi)關(guān)注的是的客廳的生活藝術(shù),消費(fèi)者基于一個“品匯”心理;90年代后期,居家消費(fèi)關(guān)注的是的臥室的生活藝術(shù),消費(fèi)者基于一個“品位”心理;二十一世紀(jì)初期,居家消費(fèi)關(guān)注的是的居家整體的生活藝術(shù),消費(fèi)者基于一個“品味”心理;廚房作為居家整體中“食性”的主要組成部分,進(jìn)入了居家消費(fèi)者的視線,一發(fā)而不可收,所以如果說中國的家具業(yè)、家電業(yè)已逐漸步入成熟期的話,中國的櫥柜業(yè)則剛進(jìn)入成長期,機(jī)會和財富相繼而來,勢頭洶涌。一、“空間”和格局
自上世紀(jì)80年代殷始,我國在廚房能源的利用上經(jīng)歷了由用煤到用氣、用電的革新演進(jìn),廚房作為家居飲食環(huán)境的核心結(jié)構(gòu)發(fā)生了革命性的變化,廚房建設(shè)由功能型、配套型進(jìn)入了生活舒適藝術(shù)型的發(fā)展階段,廚房設(shè)備由簡單的搭建進(jìn)入到櫥柜單元的專業(yè)化制作階段。目前城市居民家庭整體廚房擁有率只有2%,在我國東、南部沿海地區(qū),家庭櫥柜擁有率達(dá)到了3%,而中西部地區(qū)僅有0.5%左右,根據(jù)權(quán)威調(diào)研公司統(tǒng)計,整體廚房在2003年全年銷售46萬套,而在2004年上升到76萬套,預(yù)計未來三年整體櫥柜產(chǎn)品的潛在市場將會達(dá)到310萬套,增長率為120.7%,若按每套平均2萬元計,則有620億元的市場空間。在當(dāng)前,行業(yè)內(nèi)的競爭主要表現(xiàn)在設(shè)計、服務(wù)、創(chuàng)新、質(zhì)量、配套、品牌等方面,有序的競爭使行業(yè)得以健康成長、規(guī)模發(fā)展,
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《以“策略競爭”和“品牌經(jīng)營”為兩翼實現(xiàn)櫥柜企業(yè)騰飛》(http://www.oriental01.com)。隨著競爭的加劇,小的廠家因品質(zhì)管理經(jīng)驗不足、營銷技術(shù)滯后、系統(tǒng)成本管理等原因很可能面臨被淘汰出局或者被大企業(yè)兼并的局面,而實力雄厚、大品牌廠家的規(guī)模則逐步擴(kuò)大,品牌的影響力越來越大,品牌效應(yīng)也越來越明顯。同時關(guān)聯(lián)行業(yè)的大廠家也看好這份肥牛,也不在“臨淵羨魚”,而是“退而結(jié)網(wǎng)”,有好多大牌的家電企業(yè)都紛紛投資進(jìn)入櫥柜業(yè)。在加上櫥柜行業(yè)門檻低,屬于勞動密集型,使得一些不具備專業(yè)知識,缺少生產(chǎn)設(shè)備,資金不足的企業(yè)或個人紛紛加入這一行業(yè),不計其數(shù)的“前店后廠”的“雜牌軍” 搶灘登陸,先期瓜分,造成“搶單”、“惡意攻擊”、“相互壓價”等不良競爭現(xiàn)象彼此起伏,對整個行業(yè)的經(jīng)營品質(zhì)、顧客信譽(yù)造成了極大的負(fù)面影響。正因為櫥柜業(yè)目前沒有什么準(zhǔn)入門檻,過程銷售靈活性較大、創(chuàng)造性強(qiáng)、基于購買對象的個性要求較大,所以此行業(yè)連一個完整的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都沒有,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),尺寸系列,款式風(fēng)格等,八仙過海、各搞各的的本事,有的甚至沒有什么標(biāo)準(zhǔn),客戶要什么就生產(chǎn)什么,既而廉價劣質(zhì)材料和非環(huán)保的材料大量采用引發(fā)了“價格戰(zhàn)”,需求過程充滿了不規(guī)范的服務(wù)和極差的產(chǎn)品交付。致使行業(yè)內(nèi)的“價格戰(zhàn)”的惡性競爭有愈演愈烈之勢。這些典型的中國競爭形式,導(dǎo)致市場上產(chǎn)品從外觀到功能普遍相同,行業(yè)集中度很低,嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級和優(yōu)秀企業(yè)發(fā)展的步伐。介于發(fā)達(dá)國家的廚房設(shè)備已經(jīng)形成高度的系列化、標(biāo)準(zhǔn)化,具有成套性、通用性和互換性。在我國,廚房家具、廚房電器及建筑領(lǐng)域之間仍然缺乏完善的配套規(guī)范,特別是在一些細(xì)節(jié)問題方面,如廚房的凈空尺寸,管線的布置形式和接口位置等,廠家的工業(yè)化產(chǎn)品在安裝中常常不能適應(yīng)現(xiàn)場的各種情況,需要進(jìn)行臨時修改,這種狀況客觀地制約了廠家的規(guī)模化生產(chǎn)和快速發(fā)展,櫥柜的個性化與規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的矛盾將是短時間內(nèi)眾廠家的瓶頸。樂觀的是,凡事利弊同行!這種現(xiàn)狀也不斷催生中國櫥柜行業(yè)的壯大及健康發(fā)展的變革。隨著正規(guī)企業(yè)綜合實力的不斷增強(qiáng),整個行業(yè)將面臨著新一輪的“洗牌”,小、弱櫥柜企業(yè)將在“洗牌”中退出市場。二、“土洋”與機(jī)會
在國內(nèi)櫥柜行業(yè)的競爭中,我們不得不關(guān)注國際品牌即“洋”品牌的攻城掠地的勢頭,洋品牌的設(shè)計、材料的采購成本、形象傳播能力、客戶關(guān)系管理能力、以及成熟的價值鏈管理能力和整體成本管理和運(yùn)營能力都是國內(nèi)廠家學(xué)習(xí)的榜樣和面臨的壓力,我們既要在差距中找到發(fā)展的方向,同時也要在差距中找到生存策略。好在櫥柜本身并不是高科技產(chǎn)品,目前國內(nèi)高端櫥柜品牌廠家所用的設(shè)備、工藝、材料并不比“洋”品牌差很遠(yuǎn),所欠缺的只是在產(chǎn)品設(shè)計和風(fēng)格創(chuàng)新方面,二者之間的價位差大到足以抵消“洋”品牌在設(shè)計上的優(yōu)越性;同時櫥柜是定制產(chǎn)品,還有一整套繁雜的安裝及配套過程程序,在市場占有率不高以及區(qū)域市場消費(fèi)者需求差異大的現(xiàn)狀下,“洋”品牌想縮短供貨周期及平抑供貨成本在短時間內(nèi)根本無法形成優(yōu)勢。同時國內(nèi)企業(yè)的人工成本大大低于國外企業(yè),中國櫥柜生產(chǎn)廠家具有明顯的成本優(yōu)勢。比如,德國櫥柜生產(chǎn)企業(yè)的人工成本比中國企業(yè)高好幾倍,盡管他們通過采用機(jī)械化生產(chǎn)來降低成本,但這仍然無法同中國企業(yè)相比,一樣的配置和工藝必須流程,外國品牌櫥柜會比中國品牌櫥柜貴1——2倍。當(dāng)然,我們必須正視本行業(yè)的競爭焦點既產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計能力,我國本土品牌普遍有待于提高;在營銷服務(wù)方面,國內(nèi)品牌應(yīng)不斷增加服務(wù)的含量,從接洽、測量、設(shè)計、安裝、過程質(zhì)量、售后等各個方面都在不懈努力,重視細(xì)節(jié)和成本管理,強(qiáng)化本土品牌櫥柜的交貨期短,維修及時,服務(wù)更周到的優(yōu)勢,贏得中國本土品牌櫥柜的性價比持續(xù)優(yōu)勢,趕超洋品牌的差距。