生姜高產(chǎn)栽培管理技術

作者：高一鳳

河北科技報 2015年08期

春季來臨，凍土消融，又快到一年中生姜播種的時節(jié)，現(xiàn)把其高產(chǎn)栽培管理措施介紹如下，供參考：

一、嚴格選地，避免連作

生姜種植一般選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質含量豐富、保水保肥力強的沙壤土、壤土、黏壤土，要求田塊地勢稍高，排灌方便，不易積水。生姜不宜連作，應與水稻、十字花科、豆科作物等實行3～4年的輪作。

二、精選姜種，促進早發(fā)

選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1～2個壯芽、重50～75克、無病害的老姜作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒后曬2～3天，待姜塊表面發(fā)亮時即可堆放。用稻草覆蓋保溫催芽，要求保持濕潤，溫度控制在20℃～25℃，當姜芽長到1厘米時即可播種。

三、適時播種，合理密植

生姜一般在清明節(jié)前后播種。播種實行條播，行距35～40厘米，株距26～30厘米，溝深10～20厘米，每畝用種500公斤左右。播前1小時左右澆底水，使土壤濕潤，將姜塊水平放在溝內(nèi)，使幼芽方向保持一致，并用手輕輕按入泥中，覆濕潤細土5厘米厚左右。

四、施足基肥，科學追肥

生姜生長期長，應施足基肥、多次追肥。整地時，畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤、尿素15公斤、復合肥25公斤。當苗高30厘米左右、有1～2個分枝時，追1次肥，畝施20公斤尿素；立秋前后，畝施復合肥50公斤、硫酸鉀25公斤，在距植株基部15厘米左右開溝施入，覆土灌水；地下根莖膨大時，畝施尿素10～15公斤、硫酸鉀15～20公斤。

五、遮陰降溫，促進生長

生姜喜陰、不耐高溫和強光，因此夏季生長期間要進行遮陰，以促進生長。遮陰方法很多，可以搭棚遮陰，也可與高稈作物玉米間作。

六、防旱排澇，及時培土

生姜不耐干旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤濕潤為宜，在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好，雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟病的發(fā)生。為防止根莖露出地面，表皮變厚，品質變劣，要進行培土，一般結合澆水施肥培土2～3次，每次培土3厘米高。

七、搞好病蟲害防治

生姜病害主要有姜瘟病和斑點病。姜瘟病發(fā)現(xiàn)病株應及時拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7～10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷等噴灑防治。

生姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根狀莖，采收時間以11月下旬至12月上旬為宜。

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作者介紹：高一鳳，山東省萊州市農(nóng)業(yè)局

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