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預(yù)防禽流感知識(shí)講座
預(yù)防禽流感知識(shí)講座
一、無須“談雞色變”，煮熟吃沒問題
禽流感讓樂山的家禽生意冷清起來，點(diǎn)菜的時(shí)候也常聽到這樣的叮囑:“不要點(diǎn)雞肉，小心禽流感哦�！本驮谶@樣的提醒中，一些市民從此遠(yuǎn)離了雞鴨肉和蛋，到底能不能吃雞肉呢?是不是需要這樣談雞色變呢?
其實(shí)市民朋友們?cè)谡劦诫u肉時(shí)大可不必如此恐慌，禽流感病毒普遍對(duì)熱敏感，只要在100攝氏度的高溫下2分鐘就可滅活。烹飪食物時(shí)做到生熟分離，確保入口的肉、蛋類得到充分加熱;生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透才能食用;接觸生肉后需仔細(xì)洗手，并對(duì)接觸過生肉的器皿進(jìn)行清洗消毒。
為預(yù)防起見，應(yīng)盡量不接觸禽類、鳥類，喜歡到樂山廣場喂鴿子最好別去了;不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。
二、家禽從業(yè)人員加強(qiáng)安全措施：
如果父母是該行業(yè)的學(xué)生，請(qǐng)回家向宣傳相關(guān)知識(shí)。
這種從事禽類養(yǎng)殖、銷售、宰殺、販運(yùn)、加工業(yè)者都屬于感染禽流感的高危人群，他們需要比普通人更加注意預(yù)防。此類人員在進(jìn)行接觸禽類的工作活動(dòng)過程中，應(yīng)穿著防護(hù)服、佩戴口罩和手套，不與禽類直接接觸。應(yīng)減少皮膚暴露，夏天來了光腳、穿拖鞋干活都是不行的，或許一點(diǎn)微小的傷口都可能感染病毒;清潔禽舍時(shí)，要嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序;清潔完畢后，要及時(shí)徹底地洗手和消毒;當(dāng)身體接觸禽類污物時(shí)，也要徹底地清洗;另外，當(dāng)發(fā)現(xiàn)病死禽時(shí)，應(yīng)及時(shí)焚毀，并通知當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門處理。
當(dāng)以上人群出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時(shí)，應(yīng)戴上口罩，盡快到發(fā)熱門診就醫(yī)，并告知醫(yī)生自身職業(yè)和發(fā)病前七天的活動(dòng)。
三、勤洗手、多通風(fēng)
說起最簡單又最常用的防護(hù)措施，那就是勤洗手、多開窗通風(fēng)。個(gè)人衛(wèi)生尤其是手部衛(wèi)生做得好，不僅可以預(yù)防禽流感，更可以預(yù)防很多傳染性疾病�，F(xiàn)在市民洗手不應(yīng)僅僅是之前的飯前便后洗手，而是從戶外到室內(nèi)，接觸錢物、禽類后等都應(yīng)徹底洗手。
正確的洗手方法要用流動(dòng)的水沖洗，不要在臉盆里洗，要用洗手液或肥皂洗手，整個(gè)搓揉時(shí)間不應(yīng)少于15秒，這樣才能洗掉手上的微生物和附著的病毒。
四、出現(xiàn)流感癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)
些市民最近一得感冒就擔(dān)心，到底怎么區(qū)別普通的感冒和禽流感呢?一般感染H7N9型禽流感的患者多表現(xiàn)為起病急，病程早期均有高熱(38℃以上)，咳嗽等呼吸道感染等癥狀，起病5至7天出現(xiàn)呼吸困難，重癥肺炎并進(jìn)行性加重，部分病例可迅速發(fā)展為急性呼吸窘迫綜合征并死亡。
天氣不穩(wěn)定也容易得感冒，感冒了不要著急，只要及時(shí)就醫(yī)就能及早排除感染H7N9禽流感的可能。不要輕視重感冒，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，尤其是出現(xiàn)高熱、呼吸困難者，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，做病毒排查和早期治療，以免拖延病情，造成嚴(yán)重后果。另外，醫(yī)生也要加強(qiáng)自身防護(hù)，尤其呼吸科、傳染科和其他接觸發(fā)熱病人的醫(yī)生要佩戴口罩，做好防護(hù)。
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